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《國外農產品質量安全監管及法律法規》的出版和面世就是基於這樣的思考。全書共包括七個部分內容，分別以歐盟、英國、德國、美國、加拿大、日本和俄羅斯等國家和地區為例，介紹該國家或地區的農產品質量安全監管機構及職責、主要法律法規以及主要特點，以及相應的與農產品質量安全有關的主要法律法規條款。
目次
第一部分 歐盟篇
歐盟農產品質量安全監管及法律法規
歐盟委員會關於歐盟食品法的一般原則委員會綠皮書
歐洲共同體委員會食品安全白皮書
歐洲議會和理事會178／2002(EC)關於建立食品安全局和食品安全相關事項程序的法規
歐洲議會及理事會第852／2004／EC號關於食品衛生的法規
歐洲議會和理事會第853／2004／EC號關於動物源性食品的具體衛生規定的法規
歐洲議會和理事會第854／2004／EC號關於供人類消費的動物源性食品官方控制組織細則的法規
歐洲議會及理事會第882／2004／EC號關於確保符合食品飼料法、動物健康及動物福利規定實行官方控制的法規
第二部分 英國篇
英國農產品質量安全監管及法律法規
英國食品安全法
1990年食品安全法(修正案)2004年條例
英國食品標準法
食品衛生(英格蘭)條例
食品衛生(英格蘭)(修正案)條例
英格蘭肉製品條例
第三部分 德國篇
德國農產品質量安全監管及法律法規
德國食品、日用品和飼料法典
第四部分美國篇
美國農產品質量安全監管及法律法規
聯邦食品、藥品和化妝品法
食品質量保護法
聯邦肉類檢驗法
聯邦禽類產品檢驗法
聯邦蛋類產品檢驗法
第五部分 加拿大篇
加拿大農產品質量安全監管法律法規
加拿大農產品法
加拿大食品檢驗局法
食品與藥品法
消費品包裝及標識法
植物保護法
肉品檢驗法
飼料法
第六部分 日本篇
日本農產品質量安全監管及法律法規
日本食品安全基本法
日本食品衛生法
植物防疫法
日本農林產品的標準化和正確標簽法
第七部分俄羅斯篇
俄羅斯農產品質量安全監管及法律法規
聯邦食品質量與安全法
歐盟農產品質量安全監管及法律法規
歐盟委員會關於歐盟食品法的一般原則委員會綠皮書
歐洲共同體委員會食品安全白皮書
歐洲議會和理事會178／2002(EC)關於建立食品安全局和食品安全相關事項程序的法規
歐洲議會及理事會第852／2004／EC號關於食品衛生的法規
歐洲議會和理事會第853／2004／EC號關於動物源性食品的具體衛生規定的法規
歐洲議會和理事會第854／2004／EC號關於供人類消費的動物源性食品官方控制組織細則的法規
歐洲議會及理事會第882／2004／EC號關於確保符合食品飼料法、動物健康及動物福利規定實行官方控制的法規
第二部分 英國篇
英國農產品質量安全監管及法律法規
英國食品安全法
1990年食品安全法(修正案)2004年條例
英國食品標準法
食品衛生(英格蘭)條例
食品衛生(英格蘭)(修正案)條例
英格蘭肉製品條例
第三部分 德國篇
德國農產品質量安全監管及法律法規
德國食品、日用品和飼料法典
第四部分美國篇
美國農產品質量安全監管及法律法規
聯邦食品、藥品和化妝品法
食品質量保護法
聯邦肉類檢驗法
聯邦禽類產品檢驗法
聯邦蛋類產品檢驗法
第五部分 加拿大篇
加拿大農產品質量安全監管法律法規
加拿大農產品法
加拿大食品檢驗局法
食品與藥品法
消費品包裝及標識法
植物保護法
肉品檢驗法
飼料法
第六部分 日本篇
日本農產品質量安全監管及法律法規
日本食品安全基本法
日本食品衛生法
植物防疫法
日本農林產品的標準化和正確標簽法
第七部分俄羅斯篇
俄羅斯農產品質量安全監管及法律法規
聯邦食品質量與安全法
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