相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
《媽媽牌面包和蛋糕》內容簡介：為了孩子、丈夫和自己的健康，親手來做烘焙吧!還在擔心反式脂肪酸問題嗎?還在擔心食物中是否添加了防腐劑嗎?這里教給你如何用谷物和各種純天然材料為家人制作出好吃的健康食品!
作者簡介
她是一位擁有一個溫馨家庭的家庭主婦。又是一位家庭烘焙專家。自從學生時代起就開始了烘焙生涯。到現在已有20多年了。她經常將做好的面包和餅干發到個人網站上，平均每天有6000多人訪問其博客。2008年她的“小內衣熊sweet home”還被NAVER網站評為最受歡迎的博客之一。 自從三聚氰胺事件和食品添加劑的問題出現后，作為家庭主婦的她就對市場上銷售的食品更加謹慎了。她認真地挑選健康食材，為丈夫和孩子在家製作出各種各樣的面包和餅干。味道堪比市面上銷售的面包、餅干，而且更健康。 本書以餅干的製作為主。還有一些孩子們喜歡的飲料和冰激凌。希望本書能給那些愿意親手為家人做烘焙食品的人帶來啟發和幫助。
目次
前言 用小內衣熊的面包和蛋糕來傳達媽媽的愛吧!
Beginning Box 01 小內衣熊烘焙健康面包的秘訣
Beginning Box 02 家庭烘焙食材大聚會!
Beginning Box 03 簡單又方便的家庭烘焙專用工具
Beginning Box 04 家庭烘焙基本功
Beginning Box 05 小內衣熊的家庭烘焙心經
Special Page製作更漂亮的蛋糕的秘訣
Special Comment強烈推薦發酵面包
Baking 01 既有益于健康又能填飽肚子的——我家的早餐食譜
艾草吐司面包
馬鈴薯和培根餡面包
火腿奶酪三明治
辣白菜餡面包
雪人面包
培根西蘭花面包
蔬菜面包
蝦仁番茄醬面包
肉餡面包
麥片三明治
芝士火腿松餅
英式瑪芬三明治
Baking 02 嘴饞了或者有點餓時的最佳選擇——我家的健康零食
洋蔥培根卷面包
雙味面包
香腸熱狗
多彩甜甜圈
蒸糕三明治
南瓜布丁
煎蛋糕
核桃蔓越莓司康
玉米美奶滋面包
椰子果派
Baking 03 為特別的日子準備的家中派對——孩子生日宴上的超級點心
培根蔬菜比薩
肉比薩
草莓蛋糕
谷物曲奇派
可可味瑪芬
咖喱肉派
水果奶油雪球餅
果醬曲奇
夾心曲奇
Baking 04 去學校探望孩子時可帶的——與朋友們一起分享的美昧甜點
胡蘿卜蛋糕
螺母塔
葡萄酒味小蛋糕
草莓派蛋糕
三色米粉蛋糕
奶油綠茶蛋糕卷
玉米味面包
卡斯達蛋糕
杏仁奶油面包
糯米蛋糕
玫瑰瑪芬
巧克力蛋糕
Baking 05 可以讓媽媽幽雅享受的——專為媽媽製作的面包和蛋糕
牛奶吐司
咖啡味面包
草莓奶油面包
摩卡面包
草莓面包卷
奶油蛋糕
蔓越莓面包
酸奶油豆沙餅
水果奶油布丁
鮮橙派
金橘卡斯達奶油面包
果醬蛋糕卷
Baking 06 在野外會覺得更好吃的——郊游時的理想食品
隧道三明治
蔬菜可可味三明治
黃油卷漢堡
夏巴塔面包
金槍魚漢堡
蔬菜三文魚三明治
鵪鶉蛋面包串
苜蓿沙拉三明治
奶酪棒
杏仁核桃面包
巧克力曲奇
檸檬瑪德琳
Baking 07 獻給要感謝的人的——可作為禮物的烘焙食品
棒棒曲奇
杏仁曲奇
五顏六色的軟面包
椰子果塔
核桃派
藍莓奶油派
麻花手杖曲奇
奶油曲奇
藍莓蛋糕
綠茶糯米小蛋糕
芝士蛋糕
Beginning Box 01 小內衣熊烘焙健康面包的秘訣
Beginning Box 02 家庭烘焙食材大聚會!
Beginning Box 03 簡單又方便的家庭烘焙專用工具
Beginning Box 04 家庭烘焙基本功
Beginning Box 05 小內衣熊的家庭烘焙心經
Special Page製作更漂亮的蛋糕的秘訣
Special Comment強烈推薦發酵面包
Baking 01 既有益于健康又能填飽肚子的——我家的早餐食譜
艾草吐司面包
馬鈴薯和培根餡面包
火腿奶酪三明治
辣白菜餡面包
雪人面包
培根西蘭花面包
蔬菜面包
蝦仁番茄醬面包
肉餡面包
麥片三明治
芝士火腿松餅
英式瑪芬三明治
Baking 02 嘴饞了或者有點餓時的最佳選擇——我家的健康零食
洋蔥培根卷面包
雙味面包
香腸熱狗
多彩甜甜圈
蒸糕三明治
南瓜布丁
煎蛋糕
核桃蔓越莓司康
玉米美奶滋面包
椰子果派
Baking 03 為特別的日子準備的家中派對——孩子生日宴上的超級點心
培根蔬菜比薩
肉比薩
草莓蛋糕
谷物曲奇派
可可味瑪芬
咖喱肉派
水果奶油雪球餅
果醬曲奇
夾心曲奇
Baking 04 去學校探望孩子時可帶的——與朋友們一起分享的美昧甜點
胡蘿卜蛋糕
螺母塔
葡萄酒味小蛋糕
草莓派蛋糕
三色米粉蛋糕
奶油綠茶蛋糕卷
玉米味面包
卡斯達蛋糕
杏仁奶油面包
糯米蛋糕
玫瑰瑪芬
巧克力蛋糕
Baking 05 可以讓媽媽幽雅享受的——專為媽媽製作的面包和蛋糕
牛奶吐司
咖啡味面包
草莓奶油面包
摩卡面包
草莓面包卷
奶油蛋糕
蔓越莓面包
酸奶油豆沙餅
水果奶油布丁
鮮橙派
金橘卡斯達奶油面包
果醬蛋糕卷
Baking 06 在野外會覺得更好吃的——郊游時的理想食品
隧道三明治
蔬菜可可味三明治
黃油卷漢堡
夏巴塔面包
金槍魚漢堡
蔬菜三文魚三明治
鵪鶉蛋面包串
苜蓿沙拉三明治
奶酪棒
杏仁核桃面包
巧克力曲奇
檸檬瑪德琳
Baking 07 獻給要感謝的人的——可作為禮物的烘焙食品
棒棒曲奇
杏仁曲奇
五顏六色的軟面包
椰子果塔
核桃派
藍莓奶油派
麻花手杖曲奇
奶油曲奇
藍莓蛋糕
綠茶糯米小蛋糕
芝士蛋糕
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。