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由美國西北太平洋國家實驗室的Helen Krellzr博士與北卡羅來納州大學的Adrianne Massey博士組織編寫的這本《分子生物學和生物技術》曾用書名《重組DNA和生物技術》，是廣受好評、曾位列美國教科書銷售榜首的經典書籍。全書內容分為三部分，分別介紹生物技術的科學基礎和背景知識、生物實驗室和計算機虛擬實驗室的課堂教學活動，以及由生物技術或其他技術引發的社會問題。《分子生物學和生物技術》的作者對這些社會問題的理解入木三分，讀者可以從中學到用以分析問題的有效思維方法。
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出于培養高水平生物技術專業人才的需求，同時也為了提高公眾對生物技術的認識程度，美國西北太平洋國家實驗室的Helen Krellzr博士與北卡羅來納州大學的Adrianne Massey博士組織編寫了這本《分子生物學和生物技術》。兩位編寫者都具有分子生物學、細胞生物學和遺傳學的多年教學經驗，1994年共同開發了針對美國北卡羅來納州中學教師培訓使用的分子生物學課程。其課程內容後由美國微生物協會(簡稱ASM)出版為《重組DNA和生物技術》。《分子生物學和生物技術》就是這本教科書的第三版。 全書分為四個部分：基礎知識(第一部分)、課堂教學活動(第二部分)、社會性問題(第三部分)和附錄(第四部分)。ASM出版社同時還出版了該版本的學生指導用書。該書內容循序漸進，圖文并茂，語言生動，是一本非常有趣的教科書。
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第一部分 基礎知識 1. 生物技術(工程)概述 2. 細胞的特性和生長過程 3. 基因、遺傳學和遺傳學家 4. 分子生物學概述 5. DNA重組技術第二部分 課堂教學活動 A. DNA的結構與功能 6. DNA的結構 學生主體性活動：DNA紙模型的構建 7. DNA復制 學生主體性活動：DNA復制 8. 遺傳信息的表達 學生主體性活動：基因到蛋白質的表達 學生主體性活動：反義RNA調控基因表達 高級活動：基因調控 高級活動：反義技術和RNA干擾技術 9. 模式基因組大小 學生主體性活動：大腸桿菌基因組和人類基因組的大小 10. DNA提取 學生主體性活動：細菌DNA的提取 B. DNA的操作和分析 11. 限制性內切? 學生主體性活動：DNA剪切 12. 凝膠電泳 學生主體性活動：DNA凝膠電泳 13. 限制性?切分析 學生主體性活動：Lambda DNA的限制性?切分析 14. DNA重組 學生主體性活動：質粒的重組(紙模型) 15. 限制性?切分析的常見問題 學生主體性活動：限制性?切分析的常見問題 16. 核酸雜交分析：檢測特異DNA序列 學生主體性活動：檢測特異DNA序列 Ⅰ. DNA熒光原位雜交技術 Ⅱ. 限制性?切和雜交分析結合 Ⅲ. Somhern雜交 17. 聚合?鏈反應(PCR) 學生主體性活動：PCR(紙模型) 18. DNA測序 學生主體性活動：DNA測序：終止子 閱讀：鏈終止子作為抗病毒藥物 C. 遺傳信息的傳遞 閱讀：基因轉移、大腸桿菌和疾病 19. 轉化 學生主體性活動：大腸桿菌的轉化 20. 連接 學生主體性活動：抗生素耐藥性在大腸桿菌中的接合轉移 閱讀：基因轉移和抗生素耐藥性的傳遞 21. 轉導 學生主體性活動：抗生素耐藥性基因的轉導 22. 土壤桿菌在植物中的基因轉移 學生主體性活動：土壤桿菌：自然界的植物遺傳工程師 D. 分子生物學和遺傳學 23. 分子水平的孟德爾遺傳學：顯性遺傳和隱性遺傳 學生主體性活動：狗毛的冒險I 24. 分子水平的孟德爾遺傳學：異位顯性 學生主體性活動：狗毛的冒險Ⅱ. 黃色拉布拉多獵犬 25. 人類分子遺傳學 學生主體性活動：人類分子遺傳學 閱讀：癌癥的分子遺傳學 26. 醫學偵測：遺傳學應用的故事 學生主體性活動：遺傳學應用 E. 基因組學 27. 比較基因組學 學生主體性活動：比較基因組學 練習1：短串聯重復序列(sTR)引起的限制性內切?多態性(RFLP) 練習2：PCR能顯示微衛星位點的差異 閱讀：線粒體DNA 28. 法醫學DNA分型 學生主體性活動：法醫學DNA分型 練習1：來自醫院的混合物 練習2：親子鑒定 練習3：案例：帶血的刀子 閱讀：考古學案例(DNA物證鑒定) 29. 基因組作圖 學生主體性活動：疾病基因的作圖 閱讀：人類基因組計劃：其科學性、應用和爭議 30. 基因芯片和基因組分析 學生主體性活動：基因組表達譜分析芯片 閱讀：個體化基因組 F. 蛋白質的生物信息學分析和進化分析 31. 淀粉?——進化保守的? 學生主體性活動：淀粉?活性的檢測 32. 蛋白質電泳 學生主體性活動：淀粉?樣品的電泳 33. 分析進化改變 學生主體性活動：構建淀粉?的進化樹 34. 生物信息學 學生主體性活動：生物信息學的探索第三部分 社會性問題 引言 35. 科學、技術和社會 學生主體性活動：面對矛盾：科學、技術和社會 閱讀：科掌的本質 36. 合理分析問題的框架 學生主體性活動：分析生物技術引發的問題——克隆 閱讀：轉基因食品安全嗎？ 37. 如今恐懼文化的風險和理性 學生主體性活動：技術的風險：感覺、現實，或者兩者皆是？ 閱讀：美國對生物技術的管理 38. 生物倫理學問題：決策模型 學生主體性活動：當沒有正確答案時的決策制定 39. 生物倫理學案例研究：基因檢測 學生主體性活動：分析基因檢測中的倫理困境 閱讀：科學、法律和政治 40. 生物倫理學案例研究：基因治療 學生主體性活動：分析基因治療中的倫理困境第四部分 附錄 A 工作表 B 實驗室安全 C 無菌技術 D 基本微生物學技術 詞匯表 索引
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