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作者簡介
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本書為該系列之《新編家常菜》分冊,由張奔騰主編。本書的一大特點就是以大字號形式編排,非常適宜中老年朋友選擇習做。用美味傳遞情感,用美食打開家人彼此的心扉,讓幸福的香氣溢滿您的家庭。
本書圖文并茂,好吃易做,方便實用,書中重點菜肴還配以分解圖例,使操作步驟一目了然。
目次
PART 2 醇香味濃熏醬菜
PART 3 清香鮮嫩?炒菜
PART 4 酥脆嫩滑煎炸菜
PART 5 清鮮原味蒸煮菜
PART 6 軟嫩濃香燜燉菜
PART 7 鮮香濃郁燒燴菜
PART 8 營養滋補湯煲羹
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