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《中醫藥精品系列叢書·本草綱目：菜部妙用》共收載《本草綱目》原著中的中草藥精華品名68種，《中醫藥精品系列叢書·本草綱目：菜部妙用》所配圖片均是此種藥物的鮮藥照片或飲片照片。《中醫藥精品系列叢書·本草綱目：菜部妙用》是迄今為止較為系統和通俗的介紹《本草綱目》食用部分菜類的普及版彩色圖文書。本書內容豐富，觀點新穎，實用性、可操作性強，是現代家庭學習經典、應用經典的必備參考書。對中醫臨床運用及各種研究也會起到積極的作用！還可作為相關專業教師的參考資料，相信通過本書的閱讀，讀者朋友可以更加深入的了解和更加輕松的掌握中醫藥知識，對傳播和傳承中國的中醫傳統文化一定會起到積極作用。
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韭（《圳錄中品》）
蔥（《別錄中品》）
薤（《別錄中品》）
葫（《別錄下品》）
蕓薹（《別錄下品》）
菘（《別錄上品》）
白芥（宋《開寶》）
蕪菁（《別錄上品）
萊菔（《唐本草》）
生姜（《別錄中品》）
干姜（《本經中品》）
茼蒿（宋《嘉祜》）
胡荽（宋《嘉祜》）
胡蘿卜（《綱目》）
水靳（《本經下品》）
羅勒（宋《嘉祜》）
菠薐（宋《嘉裙》）
蕹菜（宋《嘉祐》）
恭菜（《別錄中品》）
薺（《別錄上品》）
繁縷（《別錄下品》）
苜蓿（《別錄上品》）
莧（《本經上品》）
馬齒莧（《蜀本草》）
占菜（《本經上品》）
白苣（宋《嘉祜》）
萵苣（宋《嘉裙》）
蒲公英（《唐本草》）
蕺（《別錄下品》）
芋（《別錄中品》）
土芋（《拾遺》）
薯蕷（《本經上品》）
甘薯（《綱目》）
百合（《本經中品》）
草石蠶（《拾遺》）
竹筍（《蜀本草》）
茄（宋《開寶》）
壺盧（《日華》）
苦瓠（《本經下品》）
冬瓜（《本經上品》）
南瓜（《綱目》）
胡瓜（宋《嘉祜》）
絲瓜（《綱目》）
苦瓜（《救荒》）
紫菜（《食療》）
芝（《本經上品》）
木耳（《本經中品》）
香蕈（《日用》）
蔥（《別錄中品》）
薤（《別錄中品》）
葫（《別錄下品》）
蕓薹（《別錄下品》）
菘（《別錄上品》）
白芥（宋《開寶》）
蕪菁（《別錄上品）
萊菔（《唐本草》）
生姜（《別錄中品》）
干姜（《本經中品》）
茼蒿（宋《嘉祜》）
胡荽（宋《嘉祜》）
胡蘿卜（《綱目》）
水靳（《本經下品》）
羅勒（宋《嘉祜》）
菠薐（宋《嘉裙》）
蕹菜（宋《嘉祐》）
恭菜（《別錄中品》）
薺（《別錄上品》）
繁縷（《別錄下品》）
苜蓿（《別錄上品》）
莧（《本經上品》）
馬齒莧（《蜀本草》）
占菜（《本經上品》）
白苣（宋《嘉祜》）
萵苣（宋《嘉裙》）
蒲公英（《唐本草》）
蕺（《別錄下品》）
芋（《別錄中品》）
土芋（《拾遺》）
薯蕷（《本經上品》）
甘薯（《綱目》）
百合（《本經中品》）
草石蠶（《拾遺》）
竹筍（《蜀本草》）
茄（宋《開寶》）
壺盧（《日華》）
苦瓠（《本經下品》）
冬瓜（《本經上品》）
南瓜（《綱目》）
胡瓜（宋《嘉祜》）
絲瓜（《綱目》）
苦瓜（《救荒》）
紫菜（《食療》）
芝（《本經上品》）
木耳（《本經中品》）
香蕈（《日用》）
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