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魅麗。花火原創小說66折起
靚湯王:123道滋補好湯,美味湯頭自己做(簡體書)
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靚湯王:123道滋補好湯,美味湯頭自己做(簡體書)

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超人氣家常湯品示範:123道超人氣家常湯料理,介紹各種不同煮湯技巧與美昧訣竅,豐富的口味,與您分享好湯好滋味!
美昧高湯的製作秘方:包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、海帶和柴魚高湯12種美味高湯。教您自己製作。
詳列每道湯的食補功效:每道湯品皆詳盡介紹了食補功效,快速補充喝湯養生的自我保健知識,方便又實用。

名人/編輯推薦

溫溫地煲、慢慢地燉,讓暖意從心頭升起,清湯、濃湯、羹湯、燉湯和煲湯,所有思念和牽掛,一點一點加入湯中,就是最愛的滋味!
大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、海帶……郭泰王的《靚湯王》讓你搖身變成“靚湯王”!

 

目次

好湯上桌——烹調美味湯的基本原則
今天就煮這一“鍋”——煮湯器具介紹
多喝湯,滋補養身效果一級棒
自製12種美味高湯
一學就會的簡易家常湯
慢工細活小火煲好湯
嘴饞時間巧手做羹湯
原汁原味養生滋補湯

 

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