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商品簡介
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魚是鮮之源。吃魚對我們的健康非常有益。
本書是介紹魚類菜各種做法的全彩菜譜書，書中所講菜式均為家常易做類型，食材均為常見食材，方便購買。操作方法簡單，易于上手。步驟清楚，即使無烹調經驗，也可按照提示操作。本書配有講解詳細的營養提示。配圖精美，讓人垂涎欲滴。
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目錄
涼菜
熗香鯽魚
橘葉魚塊
芝麻魚條
棒棒魚絲
……
炒、燒菜
泡豇豆煸鯽魚
火爆鯽魚卷
米豆腐燒鯽魚
……
蒸、煎菜
椒汁蒸桂魚
鮮辣芋兒魚
云耳蒸桂魚
……
煲、燉菜
三鮮烏魚湯
血旺煮章魚
墨魚蛋花湯
紅杞墨魚湯
鯽魚湯
……
涼菜
熗香鯽魚
橘葉魚塊
芝麻魚條
棒棒魚絲
……
炒、燒菜
泡豇豆煸鯽魚
火爆鯽魚卷
米豆腐燒鯽魚
……
蒸、煎菜
椒汁蒸桂魚
鮮辣芋兒魚
云耳蒸桂魚
……
煲、燉菜
三鮮烏魚湯
血旺煮章魚
墨魚蛋花湯
紅杞墨魚湯
鯽魚湯
……
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