商品簡介
保健室主任潘老師的「健康隨堂考」，測驗大家的健康知識，是否瞭解自己的身體狀況？
讓中西醫師、學者專家、醫藥記者組成的黃金陣容，
幫您仔細解答日常生活中最重要的健康知識：
‧ 七月還吃到新鮮柳丁嗎？ 小心吃到加工過的防腐柳丁？
‧ 如果食用添加防腐劑的珍奶，再吃有亞硝酸鹽的「香腸」，將產生致癌風險？
‧ 體脂肪率是評估「肌肉男」or「泡芙族」最準確的方法！
‧ 脖子粗是上半身肥胖的「惡性指標」，脖圍愈粗愈會提高罹患心臟病的風險？
‧ 睡眠時間的長短非常重要，睡太少或睡太多都會增加中風、心臟病的死亡風險？
‧ 台灣女性失眠率為3成1，男性為2成4，顯示女性失眠機會比男性為高！
‧ 沒有所謂的安全香菸，不管它是叫淡菸、極淡菸或其他名稱？
‧ 如果每天看電視超過2個小時，就提高13％的死亡風險？
‧ 室內植物可在24小時內，排除約87％的室內污染物，有淨化室內空氣污染物的能力？
‧ 經常玩電動遊樂器的兒童，得到血癌的機會較一般兒童高出60％？
‧ 兒童若從兩歲就常常看電視，長大後易發胖、智力發展受阻，而且易遭同學霸凌。
作者簡介
潘懷宗教授
美國艾默蕾大學（Emory Univ.）神經化學及分析化學博士，歷任陽明大學醫學院 專任教授、儀器中心主任、副總務長、主任祕書及第三屆國民大會代表，現任臺北市議員，以及陽明大學、中央大學、交通大學、政治大學、臺北教育大學、東吳大學、實踐大學等校兼任教授。
目前亦應邀擔任東森財經新聞台「57健康同學會」、飛碟電臺「飛碟早餐」、中廣流行網「蘭萱時間」等醫藥節目固定來賓，超視「食在有健康」主持人、與TVBS「女人我最大」、年代電視台「健康年代」邀訪專家。著有：《為健康把關的57堂課》、《食在有健康》、《海藻讓你遠離癌症》、《飛碟早餐之醫學新知》、《敢吃不敢說的藥—十九堂醫藥通識課》、《潘懷宗藥你健康》、《帶醫生回家》等書。
隋安德
東森財經新聞台《57健康同學會》主持人、東森財經新聞台《夢想街57號》製作人、曾任東森新聞台採訪主任、協理、東森美洲台總編輯、台視記者。
張雅芳
東森財經新聞台主播、東森財經新聞台《57健康同學會》主持人、東森財經新聞台 《股動錢潮》主播、曾任非凡電視台主播、健康電台主持人、警廣台中台導播主持人、銘傳廣電系講師。
東森財經新聞台
一個專為「普羅大眾提供財經資訊的專業財經新聞頻道」，打破嚴肅刻板的財經形象，創新財經節目的型式，除了從各種產業多元面向切入，提供股市與投資理財、財經新聞、財經專題報導外，也有休閒旅遊、文化、生活、藝術等生活類型節目。
書摘/試閱
第四招 聰明運動的八大原則
最近有台灣學者在國際知名期刊發表研究指出，每天只要運動15分鐘就可延長壽命三年，這對我平常在「57健康同學會」苦口婆心勸大家多運動的努力而言，是多麼強而有力的證據啊！
維持身體機能保持良好的狀態，運動是不可缺少的，要「活」就一定要「動」，這是全世界都知道的事，潘老師不再贅述。但是運動為什麼可以維持健康，保持年輕活力，減少疾病上身？
我在這個章節會提出數項科學研究數據佐證，最重要的是同時教大家怎麼動、什麼時候動、如何才能擁有持續運動的動力，以及所謂的適當運動要注意哪些事項。
美國哈佛大學曾經針對1926～1976年進入該校的16,931名學生進行調查，發現每週步行14.5公里以上的人，比起每週步行不到5公里的人，死亡率低了21％；每週運動量相當於騎自行車6～8小時的人，比起不運動的人，死亡率降低56％。研究人員甚至得出「運動一小時，延壽一小時」的結論。
每天喊工作繁忙、沒有時間，卻又腰痠背痛的「麵龜族」們，趕快打起精神，先從每天15分鐘開始動一動吧！
第七堂 爬樓梯比搭電梯還節省時間？
有人常說爬樓梯浪費時間，搭電梯比較快，這個說法可能是個藉口而已?
《加拿大醫學會期刊》（Canadian Medical Association Journal）在2011年12月，刊登了一篇由加拿大皇家大學醫院（Royal University Hospital）威爾森醫師（Thomas Wilson）所做的研究報告，指出醫師們在每個工作日利用爬樓梯的方式，會比搭電梯節省了約15分鐘的時間。
皇家大學醫院是棟七層樓的建築物，每層樓有18個階梯，威爾森醫師找來了4位分別為26歲、30歲、56歲和67歲的同事進行測試，規劃了14條他們工作時會行經的路線，並記錄這群醫師在一般工作日及週末假日走路上下樓梯（不是跑步）以及搭電梯到預定樓層的時間。
14條路徑加總起來，爬樓梯要花費10.3分鐘（平均13.1秒可以上或下一層樓），搭電梯則需要19.6～24.6分鐘（平均需要37.5秒到達下一個樓層）。而且這些醫師即使是從一樓按正常速度爬上七樓，也不需要休息即可繼續預定的工作。
瑞士日內瓦大學醫院（University Hospital of Geneva）的梅爾博士（Philippe Meyer），在2008年歐洲心臟學會大會中發表研究指出，69個每週運動時間不到2小時的受試者在爬樓梯3個月後，肺活量提高了，並降低血壓，減少膽固醇及體脂肪數值，連帶體重與腰圍也都有下降趨勢，如此一來將可減少人們在青壯年時期15％的死亡率。
根據衛生署2009年的調查發現，台灣18歲以上的民眾在近兩個禮拜內有做運動的比例為53.5％，沒有做運動的高達46.5％，而大部分的人最常做的運動就是健走（包含散步）了，我將在下一章節再做說明，如何正確的健走。
爬樓梯是一種有氧運動，它可以強化心肺功能，增強肌肉耐力，並有助於維持骨質密度，一個體重50公斤的人以一般速度爬10分鐘的樓梯，大約可以消耗250卡的熱量，而下樓梯所消耗的熱量約為上樓梯的1/3。想以爬樓梯來健身，必須注意步履要輕盈，腳底要完全踏在階梯上，過度用力會讓足踝與膝關節承受太大壓力；並要避免一次跨越多個階梯，膝蓋盡量不要超過腳尖，且採取爬樓梯上樓，搭電梯下樓的原則更為適合。
不需求快，依照個人的心肺耐力調整爬樓梯速度，循序漸進的將運動時間拉長至可持續15分鐘（或每爬3分鐘休息3分鐘，持續30分鐘），以沒有胸悶、頭暈、膝部疼痛等不適為最重要的前提。因為養生六大招中的第四招「適當的運動」中的「適當」二字，就是不能受傷。
建議大家每天利用生活中的空檔，養成規律的運動習慣，爬樓梯就是很好的開始；有動總比不動好，「隨時隨地動一動，活到天年不是夢」。
爬樓梯需要注意的族群
1.有心臟病、呼吸系統疾病等慢性疾病的人，還包括運動時或運動後隨即會感覺到胸部疼痛或不適的人，或容易因頭暈而昏倒或失去知覺的人，以及稍微動一下就覺得呼吸不順暢的人都應先就醫檢查身體狀況，徵詢醫師意見後再進行爬樓梯運動。
2. 五十歲以上長期缺乏運動的民眾想要開始運動，應避免立即進行較為劇烈的運動（例如突然爬高樓層的樓梯），而已出現退化性關節炎的民眾更是不建議爬樓梯。
3.若膝關節或踝關節出現疼痛、僵硬或腫脹等症狀，應停止爬樓梯。肥胖的人會因為體重過重讓腿部關節承受更大的壓力，比一般民眾容易出現這樣的徵狀，應避免一下子爬過高的樓梯，並需做好暖身運動。
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