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目次
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《有機化學基礎(英文版原書第5版)/時代教育國外高校優秀教材精選》編著者(美)麥克默里。
《有機化學基礎(英文版原書第5版)/時代教育國外高校優秀教材精選》所用體系為傳統的功能團體系，有關生物分子和生物化學過程的內容占有較在篇幅。另外，書中簡要地介紹了有機分子結構測定中應用最多的紅外光、紫外光譜和核磁共振譜方法，由于作者選擇了一些比較典型的例子，對于初學者來說已夠用。
本書具體內容包括結構和鍵，酸和堿，有機化合物的特性——烷徑，烯烴—有機化學反應的本質，烯徑的炔烴，芳香化合物，立體化學，鹵代烷，醇、醚和酚，醛和酮——親核加成反應，羧酸和衍生物，羧基a取代反應和縮合反應，胺，化學結構的測定，原生質-碳化合物，生物分子=氨基酸，肽和蛋白質，生物分子——類指和核酸，新陳代謝途徑的有機化學。
本書在每章之后，除附有用以擴展視野的閱讀材料和習題外，還附有關鍵詞和反應小結，在一般教科書中很少見到。且該書版面明快，文字簡潔流暢，使人有一種愛不釋手的感覺。可作為生物、制藥、農業等各專業的教學參考書或教材，也可供專業技術人員參考。
《有機化學基礎(英文版原書第5版)/時代教育國外高校優秀教材精選》所用體系為傳統的功能團體系，有關生物分子和生物化學過程的內容占有較在篇幅。另外，書中簡要地介紹了有機分子結構測定中應用最多的紅外光、紫外光譜和核磁共振譜方法，由于作者選擇了一些比較典型的例子，對于初學者來說已夠用。
本書具體內容包括結構和鍵，酸和堿，有機化合物的特性——烷徑，烯烴—有機化學反應的本質，烯徑的炔烴，芳香化合物，立體化學，鹵代烷，醇、醚和酚，醛和酮——親核加成反應，羧酸和衍生物，羧基a取代反應和縮合反應，胺，化學結構的測定，原生質-碳化合物，生物分子=氨基酸，肽和蛋白質，生物分子——類指和核酸，新陳代謝途徑的有機化學。
本書在每章之后，除附有用以擴展視野的閱讀材料和習題外，還附有關鍵詞和反應小結，在一般教科書中很少見到。且該書版面明快，文字簡潔流暢，使人有一種愛不釋手的感覺。可作為生物、制藥、農業等各專業的教學參考書或教材，也可供專業技術人員參考。
作者簡介
作者:(美)麥克默里
名人/編輯推薦
《有機化學基礎(英文版原書第5版)/時代教育國外高校優秀教材精選》編著者(美)麥克默里。
本書原版為第5版，作者的美國著名Cornell大學的教授，所寫基礎有機化學和高等有機化學教材均有很高水平，內容十分豐富。國內外采用者甚多。這本教材是他專門撰寫的一本簡明教材。
本書原版為第5版，作者的美國著名Cornell大學的教授，所寫基礎有機化學和高等有機化學教材均有很高水平，內容十分豐富。國內外采用者甚多。這本教材是他專門撰寫的一本簡明教材。
目次
出版說明
序
1 Structure and Bonding; Acids and Bases
1.1 Atomic Structure
1.2 Electron Configuration of Atoms
1.3 Development of Chemical Bonding Theory
1.4 The Nature of Chemical Bonds
1.5 Forming Covalent Bonds:Valence Bond Theory
1.6 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Methane
1.7 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Ethane
1.8 Hybridization:sp2 Orbitals and the Structure of Ethyene
1.9 Hybridization:sp Orbitals and the Structure of Acetylene
1.10 Polar Covelent Bonds:Electronegativity
1.11 Acids and Baese:The Bronsten-Lowry Definition
1.12 Acids and Baese:The Lewis Definition
INTERLUDE Chemicals,Toxicity,and Risk
2 The Nature of Organic Compounds:Alkanes
……
3 The Nature of Organic Reactions：Alkenes
4 Reactions of Alkenes and Alkynes
5 Aromatic Compounds
6 Stereochemistry
7 Alkyl Halides
8 Alcohols,phenols,and Ethers
9 Aldehydes and Ketones:Nucleophilic Addition Reactions
10 Carboxylic Acids and Derivatives
11 Carbonyl Alpha-Substitution Reactions and Condensation Reactions
12 Amines
13 Structure Determination
14 Biomolecules:Carbohydrates
15 Biomolecules:Amino Acids,Peptides,and Proteins
16 Biomolecules:Lipids and Nucleic Acids
17 The Organic Chemistry of Metabolic Pathways
Appendixes
Indes
教輔教材申請表
序
1 Structure and Bonding; Acids and Bases
1.1 Atomic Structure
1.2 Electron Configuration of Atoms
1.3 Development of Chemical Bonding Theory
1.4 The Nature of Chemical Bonds
1.5 Forming Covalent Bonds:Valence Bond Theory
1.6 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Methane
1.7 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Ethane
1.8 Hybridization:sp2 Orbitals and the Structure of Ethyene
1.9 Hybridization:sp Orbitals and the Structure of Acetylene
1.10 Polar Covelent Bonds:Electronegativity
1.11 Acids and Baese:The Bronsten-Lowry Definition
1.12 Acids and Baese:The Lewis Definition
INTERLUDE Chemicals,Toxicity,and Risk
2 The Nature of Organic Compounds:Alkanes
……
3 The Nature of Organic Reactions：Alkenes
4 Reactions of Alkenes and Alkynes
5 Aromatic Compounds
6 Stereochemistry
7 Alkyl Halides
8 Alcohols,phenols,and Ethers
9 Aldehydes and Ketones:Nucleophilic Addition Reactions
10 Carboxylic Acids and Derivatives
11 Carbonyl Alpha-Substitution Reactions and Condensation Reactions
12 Amines
13 Structure Determination
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