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商品簡介
目次
商品簡介
全書共分為兩大篇，第一篇從休閒產業之現況與未來談起，帶領讀者了解休閒產業分析之研究方法、分析架構，更首創「step-by-step」的步驟式解說，教導如何完成個案分析報告與簡報檔。第二篇收錄6個各式休閒產業的案例分析，可提供教師上課之案例分析教材，也可供讀者寫作休閒產業分析報告之參考。後記說明休閒產業經營者如何以休閒產業分析的結論，建立個案在產業之競爭優勢，達企業永續經營之目的。
本書圖文並茂，理論與案例互有呼應，兩位作者以自身豐富的教學經驗，輔以淺顯的文字，讓您讀完本書就明瞭「休閒產業分析」，且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析，產生獨特且有用的見解，是您不可錯過的實用書籍。
本書圖文並茂，理論與案例互有呼應，兩位作者以自身豐富的教學經驗，輔以淺顯的文字，讓您讀完本書就明瞭「休閒產業分析」，且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析，產生獨特且有用的見解，是您不可錯過的實用書籍。
目次
理論教學篇
Chapter 1 休閒產業之現況與未來
第一節 休閒產業簡介
第二節 休閒產業之現況與趨勢
第三節 休閒產業之未來
Chapter 2 休閒產業分析之研究方法
第一節 休閒產業分析之意義
第二節 休閒產業分析之用途
第三節 休閒產業分析之資料取得
第四節 休閒產業分析之研究方法
Chapter 3 休閒產業分析之架構
第一節 休閒產業分析之架構
第二節 休閒產業分析報告撰寫
Chapter 4 個案分析報告教學（Step-by-Step）
第一節 產業特性（發展起源與現況）
第二節 公司特性
第三節 競爭狀況
第四節 產業分析
第五節 競爭了解度
第六節 經營策略
第七節 競爭策略建議及結論
Chapter 5 休閒個案分析簡報檔教學
個案探討篇
Chapter 6 住宿服務業──福容大飯店
Chapter 7 旅行業──燦星國際旅行社
Chapter 8 休閒農業──薰衣草森林
Chapter 9 餐飲業──臺灣吉野家股份有限公司
Chapter 10 旅行業之旅運業──公主遊輪
Chapter 11 運動、健康產業──大魯閣棒壘球打擊場
Chapter 12 休閒購物產業──摩曼頓
寫在休閒產業分析之後──建立個案在產業之競爭優勢
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