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農夫市集微旅行:地產地消樂活情
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商品簡介

在東華大學蔡建福老師的召集下,於2010年成立了花蓮在地農夫市集「花蓮好事集」。為增進外界對農夫市集的認識與支持,本書以花蓮好事集為例,讓讀者得以窺見這些小農的理念、友善環境的耕作方法、產品特色及鮮烹在地的美味秘訣等。百聞不如一見,來趟農夫市集微旅行,一起感受地產地消的樂活情。

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