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書摘/試閱
對于一般性的血虛證,可對癥選用阿膠補血膏、當歸片、雞血藤片、何首烏片、四物丸、歸芍地黃丸、歸脾丸等等;對于通常的血虛適宜選用補血藥或補血食品制作藥膳服食,堅持長期進補,效果頗為不錯。
春季常見的補血藥有:當歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍、桂圓等等;補血食品有:動物血、肝臟、脊骨和黑芝麻、黑木耳、發菜、紅糖等等。
第三,陽虛證。陽虛證是常見虛證之一,除有氣虛的表現外,還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早泄等癥狀;對于陽虛證,適宜選用的補陽藥或補陽食品制作的藥膳,每日少量,長期進補,會收到較好的效果。
春季常見的補陽藥有:附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜籽等;食品有:麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦以及動物的腎、骨髓、蹄筋等等。
第四,陰虛證。陰虛證是常見虛證之一,除有血虛的癥狀外,尚有午后潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經量少等癥狀;對于陰虛證,適宜選用的補陰藥或補陰食品制作的藥膳,每日少量,長期進補,會收到較好的效果。
春季常見的補陰藥有:西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等;食品有:豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。
在選用補藥及食物時,還需注意補藥的效力,有峻補和緩補之分,峻補類藥物如人參、鹿茸等應慎用,使用時必須遵守醫囑,并嚴格控制劑量。
(2)春季進補宜得法
第一,應根據乍暖還寒,人體陽氣上升的特點,以清補、柔補、平補為原則,根據自身虛弱情況,辨證選用助正氣或補元氣的滋補品。
第二,應把藥補與食補結合起來。通常情況下,可選用黨參、黃芪、紅棗、淮山藥、首烏等,單味加瘦肉同燉食;體虛疲乏、氣短懶言等,可用黨參、黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生姜3片,加水適量,燉熟,加鹽調味,飲湯吃肉,3~5天吃一次,具有健脾胃、益氣血、滋養強壯之效。食物方面,雞蛋、牛奶、豆漿等可經常食用,以作調補之品,蜂蜜也是平性的滋補佳品,適量久服,也有較好的補虛損、強身益壽之效。同時,還應多吃些新鮮果蔬、冬菇、雞肝、鯽魚等含維生素的食物,以補充人體維生素的需求。
第三,每日嚼服枸杞6克,或用開水泡飲,可補腎、養肝、明目,對預防眩暈目疾和保護肝臟有益。
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