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苗量少時可以在水缸、塑料大盆內操作。如果苗木量較大時,可以在田問挖一個寬1.5米、深0.6米,長度根據苗量而定的長方形大坑,坑內鋪設塑料布,然后配制消毒液,把捆好的葡萄苗木在藥劑中浸泡15~20分鐘,取出晾干表面水后,對苗木進行根系修整,剪除腐爛、病蟲根,剪短過長根,使整株根系長度保留在15~20厘米,準備定植或假植。
(3)葡萄苗木定植
①苗木定植時間:在我國埋土防寒區,由于冬季寒冷,葡萄苗只能在春季進行定植。但在非埋土防寒區,則分為秋栽和春栽2種。秋栽是在葡萄苗木落葉后、土壤上凍前定植。春栽是在土壤解凍后至葡萄萌芽前進行定植。秋栽的苗木從起苗至定植的時間比較短,對苗木的損傷小,并且葡萄苗木的根系與土壤充分接觸,翌年苗木萌動早、成苗率高、生長勢強,同時也減輕了因冬季假植造成的資金和人力投入,因此秋栽比春栽要好。但對于大面積建園,由于挖定植溝和土壤改良需要投入大量的人力和物力,往往會錯過栽培的最佳時期,這時選擇春栽則比較理想。
②苗木定植:根據園區品種布局和工人的工作量,確定定植的葡萄品種和定植苗木數量,進行人員分工,做到取苗、擺苗、定植同時進行,盡量減少苗木晾曬時間。栽植時最好一人扶苗一人培土,既可以提高工作效率,又能保證苗木的栽培質量。栽植時,首先要將苗木扶正,前后左右對齊,根系舒展,根莖部與地面等高,然后邊埋土邊輕輕抖動苗木,進一步使根系舒展,當培土與地面等齊后,踩實土壤。定植后立即灌1遍透水,再封1次土,以免露根。秋栽的樹苗用土封成土墩進行越冬。
春栽的葡萄苗和春季扒土后的秋栽苗,要在定植行上鋪設黑色地膜,以保濕控溫、防治雜草。
(4)定植后的管理 定植后的苗木因根系分布較淺,應視土壤墑情的變化而酌情灌水,既要使土壤有充足的水分,又要避免降低地溫,影響葡萄的發育。苗木進入快速生長后要及時立架,并做好病蟲害和雜草的防治工作。
(三)直插建園
直插建園是將葡萄種條直接扦插到園地內的一種方法。由于該方法可以由建園者直接從現有的生產園或育種園中挑選種條,首先在源頭上保證了苗木的純度和健康,其次可以避免外地的土傳性病蟲害隨苗木帶人生產園;另外,直插建園省去了育苗、移栽的工序,只要加強管理進入結果和豐產期的時間并不比苗木建園的時間晚,還可以生產一部分苗木。所以,在當前苗木質量難以保證的情況下,具有一定的應用性。
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