商品簡介
當我們逐漸長大,當我們在外漂泊,最念念不忘的便是故鄉的美食和小時候的味道。時光將味道烙在了我們的味蕾上,隨生而生,永不磨滅。想到某個食物的時候,很容易想起很多已經忘記的事情,將那些事情串聯起來,便發現一個曾經的自己。《舊時光的味道(在食物中,重溫往昔的美好)》通過對小時候的家常美食的回憶,結合個人經歷,隨興所至,娓娓閒談,淡淡的情愫,淡淡的回憶,讀來既痛快,又有著無限感慨。
作者簡介
許億,本名黃永明,江蘇鹽城人,生於70年代。學業無成,曾從業地產,後混跡網絡,寫些無聊文章打發時間,號稱做文青不才,當憤青不敢,總體乏善可陳。時光悠然,無可阻擋的中年以後,才發現回憶往事,閱讀閱歷總有可寫之處,經年累月,積字如斯,且老且雜,得過且過,是為一個中年吃貨的自我說明。
名人/編輯推薦
《舊時光的味道(在食物中,重溫往昔的美好)》編輯推薦:美食,是人最深的鄉愁。一個人長大后,總有些滋味,只能停留在回憶里。無論去過多少地方,吃過多少珍饈佳肴,你最懷念的,還是媽媽做的家常菜。因為,時光將味道烙在了我們的味蕾上,隨生而生,永不磨滅。
目次
借著食物回憶小龍蝦往事但炒一碟肉絲甘味無窮蘿蔔乾每個人的紅燒肉五湖四海一碗湯江湖救急神仙湯啤酒一杯,鹽水鵝在手醉是那一低頭的溫柔蝦有多少肥腸可以重來春天下的第一場粉絲山芋,暖手又暖心往昔重現的南瓜白銀盤裡一青螺關於早點的一切一天到晚盼殺雞煮熟的鴨子在飛肉中君子羊肉辣,引誘出憂傷小二,切三斤牛肉記憶中的藕粉圓有關欲望的西紅柿對羅宋湯的解構對絲瓜的控訴豆腐當年不討喜一縷婉約的菏香吃一尾已臻化境的魚濃得化不開的甲魚湯那些年,我們一起吃的面讀餓了,才是一等一的妙文達觀,是糖分修煉出來的什麼才算真正的酒徒香,無以言表那碗甘之如飴的粥做一盞情懷肚量湯人生如一碗餛飩炒黃鱔,最下飯豬和它的內心留鍋鹵湯傳家人生如肉圓豬頭那個肉腰子軼事詩意如筍鱸魚堪膾認識秋刀魚酒,友,趣下午茶飲茶碎寫桂林吃回憶陽朔揚州吃紅橋爛食蝦記再談雞從梧州到賀州鹵煮吧!北京吃喝的態度吃喝的尷尬吃喝的辛酸吃喝的境界吃喝的閒談吃喝的愛情鄉村消失的味道關於焦屑的回憶關於吃的文字寫美食是一種雅趣堅守自己的味道後記:家史碎片