開家自己的風格小店（簡體書）

你想開家自己的小店嗎？讓人流連忘返的雜貨店，放鬆身心的咖啡館，飄香的麵包房。爭奇鬥豔的花房，尋找心靈之所的書店……拿起本書，你的開店之旅就啟程了。  這套書的特色在於，不僅能為想開間特色雜貨店的現代人提供實用的指導，還能為有開店夢想卻未行動的人打開一個窗口，融入書中，放飛自己的夢想。

前言 ─ 002
Contents ─ 004
Introduction
我家小店的成長
STEP1 想好做什麼 ─ 10
STEP2 想個好名字 ─ 12
STEP3 確定一個店址 ─ 14
STEP4 內外裝修 ─ 16
STEP5 準備主要的貨物 ─ 18
STEP6 開業準備─ 20
向人氣店學習　Part1
雜貨店
範例學習 01 站在6 樓，也能贏得高人氣。
舊時光裡的雜貨 Boil ─ 024
範例學習 02 尋找暢銷商品 贏得地方好評
為女性提供新創意的雜貨Onnellinen ─ 030
範例學習 03　店鋪也是作坊的現場信賴感更高
既美觀又好用的日用雜貨Syuro ─ 036
範例學習 04　追求真正好的雜貨，要從尋找真正好的手工業者開始
日用雜貨為生活添彩うつわ　ももふく ─ 042
範例學習 05　以暢銷商品為中心
超越年紀的文具粉絲們欲罷不能 長壽文具店的秘密 山田文具店 ─ 048
範例學習 06 明確目標客戶群，在商品和空間上下功夫
能淘到寶的店鋪Iwano 古董店 ─ 052
向人氣店學習　Part2
咖啡館
範例學習 07 反射出店主洗好的小店鋪，顧客的大滿足是最大追求
位於散佈道上的小店，去了一次還想去 Itonowa ─ 062
範例學習 08　自我本色經營的咖啡館
享受日常生活的每一天 八百咖啡館 ─ 068
範例學習 09　可以享受足浴溫泉的咖啡館，宛如老鋪旅館的再生
足浴治癒系度假咖啡 NARAYA CAFÉ ─ 074
範例學習 10　飯也香，酒也好 男女老少齊歡聚
每天都想走進的咖啡館 café.bar.gallery.Roof ─ 080
範例學習 11　隨時點隨時做最專業的松餅店
盡享松餅美味 松餅媽媽咖啡館VoiVoi ─ 086
範例學習 12　有效利用支援制度
把咖啡館打造成人與人溝通的場所 minori 咖啡 ─ 090
Catalog 可愛、帥氣、管用 咖啡道具雜貨目錄 ─ 094
向人氣店學習　Part3
麵包店 花店 書店
範例學習 13　不斷進步的麵包店，小門店也有大魅力
每天邂逅不同的美味 Boule Beurre Boulangerie ─ 100
範例學習 14　與街角氣氛相合的可愛花店
花束獲得好評的花店 Mugihana ─ 106
範例學習 15　設有展示區的舊書店
森岡書店 ─ 112
Special
雜貨＋咖啡＋其他業種shop
雜貨＋咖啡＋圖片 FRAME• ─ 120
雜貨＋咖啡＋電影　CIEMA ─ 124
開業指南
1 開業前的經驗積累 ─ 130
2 關於開業必須的資金 ─ 132
3 資金的調達方法 ─ 134
4 開業必備的資格和備案 ─ 136
5 關於選址 ─ 138
6 關於設計和施工 ─ 140
7 尋找進貨管道 ─ 142
81 明確目標營業額（雜貨店） ─ 144
82 明確目標營業額 ─ 146
9 使店鋪吸引人的辦法 ─ 148
10 關於待客和服務 ─ 150
11 關於宣傳 ─ 152
12 活用網路 ─ 154
SHOP LIST ─ 156