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目次
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《魔芋抗病種植新技術》針對目前魔芋生產中病害十分嚴重的實際問題，總結了多項生產中的實用技術，並建立了一整套抗病栽培理論體系，主要內容包括魔芋的生長習性、魔芋種植遇到的技術難點與相應的解決策略、魔芋病蟲害防治策略、魔芋種植品種與改良策略等。
名人/編輯推薦
《魔芋抗病種植新技術》實用性強，適合廣大魔芋科技工作者、高校相關專業師生閱讀參考，也可作為廣大魔芋種植農戶的培訓教材。
目次
第一章 魔芋的生長習性
第一節 適宜魔芋生長的條件要求
第二節 適宜魔芋生長的田塊選擇原則
第二章 魔芋種植遇到的技術難點與相應的解決策略
第一節 種芋運輸與貯藏的問題
一、種芋採收與預處理
二、種芋貯藏條件與原則
三、種芋貯藏方法
四、魔芋異地調種的要求
第二節 魔芋貯藏技術的革新
一、貯藏前處理
二、種芋的草木灰貯藏新方法
三、河沙生石灰硫黃法貯藏種芋
第三節 魔芋種芋消毒技術
第四節 田間土壤帶菌率的問題與處理辦法
第五節 魔芋田間草害與新的化學防除技術
第六節 魔芋田間施肥問題與新技術
第七節 魔芋田間遮陰與地面覆蓋問題及技術革新
第八節 植物生長調節劑在魔芋田間應用
第三章 魔芋病蟲害防治策略
第一節 魔芋病蟲害的種類概述
第二節 魔芋軟腐病及其防控策略
一、軟腐病發生基本概況
二、症狀
三、病原
四、病害循環
五、發病因素
六、防控策略
第三節 魔芋白絹病及其防控策略
一、症狀
二、病原
三、病害循環
四、發病因素
五、防控策略
第四節 魔芋根腐病及其防控策略
一、症狀
二、病原
三、病害循環
四、發病因素
五、防控策略
第五節 魔芋病毒病與防控策略
一、症狀
二、病原
三、病害循環
四、發病因素
五、防控策略
第六節 魔芋日灼病及防控策略
一、魔芋日灼病症狀
二、防治策略
第七節 魔芋缺素症及防控策略
一、魔芋缺素症狀
二、魔芋生長發育所需要的營養元素及其生理功能
三、魔芋缺素症防治方法
第八節 魔芋天蛾及斜紋夜蛾的為害與防控
一、魔芋天蛾
二、斜紋夜蛾
三、蚜蟲
第九節 蠐螬的為害及防控
一、蠐螬生活習性
二、防治蠐螬的方法
第四章 魔芋種植品種與改良策略
第一節 魔芋現有的種質資源
第二節 魔芋雜交育種策略與進展
第三節 魔芋抗病育種策略與進展
一、魔芋抗病育種策略
二、轉基因魔芋
第四節 魔芋多倍體育種策略與進展
參考文獻
第一節 適宜魔芋生長的條件要求
第二節 適宜魔芋生長的田塊選擇原則
第二章 魔芋種植遇到的技術難點與相應的解決策略
第一節 種芋運輸與貯藏的問題
一、種芋採收與預處理
二、種芋貯藏條件與原則
三、種芋貯藏方法
四、魔芋異地調種的要求
第二節 魔芋貯藏技術的革新
一、貯藏前處理
二、種芋的草木灰貯藏新方法
三、河沙生石灰硫黃法貯藏種芋
第三節 魔芋種芋消毒技術
第四節 田間土壤帶菌率的問題與處理辦法
第五節 魔芋田間草害與新的化學防除技術
第六節 魔芋田間施肥問題與新技術
第七節 魔芋田間遮陰與地面覆蓋問題及技術革新
第八節 植物生長調節劑在魔芋田間應用
第三章 魔芋病蟲害防治策略
第一節 魔芋病蟲害的種類概述
第二節 魔芋軟腐病及其防控策略
一、軟腐病發生基本概況
二、症狀
三、病原
四、病害循環
五、發病因素
六、防控策略
第三節 魔芋白絹病及其防控策略
一、症狀
二、病原
三、病害循環
四、發病因素
五、防控策略
第四節 魔芋根腐病及其防控策略
一、症狀
二、病原
三、病害循環
四、發病因素
五、防控策略
第五節 魔芋病毒病與防控策略
一、症狀
二、病原
三、病害循環
四、發病因素
五、防控策略
第六節 魔芋日灼病及防控策略
一、魔芋日灼病症狀
二、防治策略
第七節 魔芋缺素症及防控策略
一、魔芋缺素症狀
二、魔芋生長發育所需要的營養元素及其生理功能
三、魔芋缺素症防治方法
第八節 魔芋天蛾及斜紋夜蛾的為害與防控
一、魔芋天蛾
二、斜紋夜蛾
三、蚜蟲
第九節 蠐螬的為害及防控
一、蠐螬生活習性
二、防治蠐螬的方法
第四章 魔芋種植品種與改良策略
第一節 魔芋現有的種質資源
第二節 魔芋雜交育種策略與進展
第三節 魔芋抗病育種策略與進展
一、魔芋抗病育種策略
二、轉基因魔芋
第四節 魔芋多倍體育種策略與進展
參考文獻
書摘/試閱
如果挖收過早，由于環境濕度大，營養物質積累不充分，塊莖含水量較多，容易發生腐爛，不利于貯藏；如果挖收過遲，遇霜雪或氣溫過低時會造成凍害，也不利于種芋的貯藏。通常情況下，種芋在地上葉柄部分倒伏10天以后，待葉柄基部與球莖的離層老化，球莖充分成熟，且含水量下降時才能挖收，以增強耐貯性。種芋受傷是造成貯藏期發生腐爛及栽培后發病的主要原因，因此在挖收時應特別注意。
2.選晴天和土壤干燥時挖收
雨天或地面潮濕時挖收的種芋由于含水量大，傷口不易愈合，且傷口滲出的黏液是細菌良好生長的基質和傳染媒介，容易受細菌的侵染，不利于貯藏，所以應選晴天或土壤干燥時挖收，并且邊挖邊曬，晾干表面的水分以利于種芋貯藏。
3.搞好貯藏前的預處理
貯藏前的預處理是種芋貯藏成敗的關鍵。為了便于貯藏及降低貯藏期間病害發生程度，種芋挖收后需進行預干燥與愈傷處理。預干燥的目的是除去種芋表面水分使表皮栓化和傷口愈合。預干燥的方法是晴天挖收的種芋在田間曬1～2天，除凈泥土，運回攤放在能通風遮雨的地方自然風干，待種芋重量減少20％，種芋表皮木栓化，傷口愈合，內部脆性降低，才能進行種芋的貯藏。
二、種芋貯藏條件與原則
挖收后的種芋，放在通風遮雨處適當的風干。一般感官失水標準為種芋的表皮木栓化，球莖變得較硬且較有彈性。在保證種芋不過度失水干死的情況下，失水越多越有利于病害的控制。
由于魔芋種芋的生長期和貯藏期各約半年，必須十分重視且掌握魔芋貯藏原理及技術，盡力減少種芋在貯藏中的損失。貯藏期間，種芋的損失主要來自腐爛和干癟，腐爛主要由種芋受傷、感病引起；干癟則由于溫度、濕度管理不當所致。
魔芋球莖貯藏的適宜空氣相對濕度為70％～80％，不能高于90％，但長時間低于60％易造成球莖干癟；貯藏溫度保持在5～10℃。
在貯藏初期，由于水分含量較高，環境濕度較大，應注意通風換氣，但要避免過分干燥，導致塊莖失水過多而使種芋發生皺縮。貯藏時最大限度地降低呼吸作用，以減少養分的消耗；在溫度管理上要做到晝夜溫差不太明顯，在夜溫過低時應增加覆蓋物保暖，防止凍害。另外，貯藏期間由于種芋的呼吸作用，濕度會升高，而靠近地面溫度低，使靠近地面的一邊出現水珠而使濕度增大，所以貯藏期間除注意調節空氣濕度，經常通風換氣外，還應定期翻動，防止地表層因濕度過大而腐爛。并隨時檢查剔除腐爛變質球莖，并在周圍撒石灰或草木灰防止蔓延。
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