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《中國藥用石斛標準研究與應用》石斛作為藥用最早見載於2000年前的《神農本草經》，列為上品，謂其“味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞，贏瘦，強陰，久服厚腸胃。輕身，延年……”歷代本草和《中華人民共和國藥典》均有收載。石斛是滋陰要藥，具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳、潤喉明目、延年益壽之功效。石斛是中藥中的名貴品種。從本草的有關論述和現代的大量研究，都證明其功效的確切，深受大眾信賴。
石斛是蘭科（Orchidaceae）石斛屬（Dendrobium）植物，全球約1400種，分佈于亞洲至大洋洲熱帶，我國約74種2變種，分佈於秦嶺以南各省區，尤以西南地區和臺灣最多。由於石斛這類植物屬附生植物，自然繁殖率低，生長緩慢，又由於長期以來的大量採挖，只采不種，自然資源面臨枯竭的危險。因此，石斛屬所有種均列入《瀕危野生動植物國際貿易公約》（CITES）附錄I或II。當前由於石斛資源緊缺，石斛屬中約有40餘種混作藥用石斛，而作為加工楓鬥的約有40種，同時還混入石斛屬以外的一些蘭科植物。所以，石斛類藥材以及楓鬥是目前我國中藥中最為複雜、市場極為混亂的一類，也是國際公約和貿易最為關注的一類。
石斛是蘭科（Orchidaceae）石斛屬（Dendrobium）植物，全球約1400種，分佈于亞洲至大洋洲熱帶，我國約74種2變種，分佈於秦嶺以南各省區，尤以西南地區和臺灣最多。由於石斛這類植物屬附生植物，自然繁殖率低，生長緩慢，又由於長期以來的大量採挖，只采不種，自然資源面臨枯竭的危險。因此，石斛屬所有種均列入《瀕危野生動植物國際貿易公約》（CITES）附錄I或II。當前由於石斛資源緊缺，石斛屬中約有40餘種混作藥用石斛，而作為加工楓鬥的約有40種，同時還混入石斛屬以外的一些蘭科植物。所以，石斛類藥材以及楓鬥是目前我國中藥中最為複雜、市場極為混亂的一類，也是國際公約和貿易最為關注的一類。
名人/編輯推薦
《中國藥用石斛標準研究與應用》是關于中國石斛標準的研究，由楊明志、順慶生主編。《中國藥用石斛標準研究與應用》檢疫檢驗標準按GB15569規定進行檢驗，跨縣級行政區域調運鐵皮石斛苗應按有關規定辦理出運手續，并應附有植物檢疫證書。
目次
為行業鍛造一把標尺
當前鐵皮石斛開發的新動向一一如何確保品種的純正
種源保護與採集繁育分析
鐵皮石斛未來分級趨勢分析
楓鬥的起源與歷史
楓鬥的起源
楓鬥的歷史
歷史上楓鬥的商品規格
楓鬥的加工
石斛企業如何實現行業達標
標準的監督與執行
打造有機石斛
什麼是有機農業
石斛栽培技術
人工種植主要品種及分佈
種植核心要領
種植場地選擇
種植模式
栽培前的準備
基質處理
……
中國藥用石斛標準
當前鐵皮石斛開發的新動向一一如何確保品種的純正
種源保護與採集繁育分析
鐵皮石斛未來分級趨勢分析
楓鬥的起源與歷史
楓鬥的起源
楓鬥的歷史
歷史上楓鬥的商品規格
楓鬥的加工
石斛企業如何實現行業達標
標準的監督與執行
打造有機石斛
什麼是有機農業
石斛栽培技術
人工種植主要品種及分佈
種植核心要領
種植場地選擇
種植模式
栽培前的準備
基質處理
……
中國藥用石斛標準
書摘/試閱
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本部分的引用而構成本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分。但鼓勵根據本部分達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。
GB/T 3543.2 農作物種子檢驗規程扦樣
GB 15569 農業植物調運檢疫規程
3 術語和定義
3.1 實生苗
通過種子在無菌或自然環境下萌發生長得到的種苗。
3.2 原球莖
組織培養中由根、莖、芽或其他組織器官脫分化形成的細胞團。
3.3 不定芽
凡從葉、根、莖節間等通常不形成芽的部位生出的芽。
3.4 叢
石斛組培苗、馴化苗計量單位。石斛具有共生性，多株叢生在一起，每叢≥3株。
3.5 煉苗
將石斛組培瓶苗從無菌溫室移到大棚等仿自然環境，進行一定時間的鍛煉，使其逐步適應大棚生長環境，以提高移栽成活率。
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