商品簡介
想要提升免疫力,徹底杜絕病菌的侵襲,“吃對食物”是關鍵。雖然營養幾乎主宰著免疫力的好壞,但對於現代人來說,免疫力低不完全是營養“不足”引起的,有時是因為“營養不均衡”或“飲食不當”所致。尤其現代人外食情況嚴重,油脂、熱量攝取都偏高,這些才是造成免疫力低下的重要因素。所以,除了要飲食均衡、作息正常外,選擇具有優質營養素的食材,用適當的方式烹調成湯粥茶,也能讓你事半功倍地提升免疫力哦!因為,除了好的食物之外,人體最重要的成分就是水,水分充足、新陳代謝旺盛,免疫力自然就會提高。 所以,一起來喝碗健康湯吧!
作者簡介
陳富春,小時侯因為愛吃的緣故,喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽做菜,從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後,于實踐大學生活應用科學系餐飲組進修,主修營養與藥膳,擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識,加上自身對烹飪的研究,喜歡以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合,教大家健康正確的飲食保健方法。著作有《 手做醬泡菜》《10分鐘輕鬆做電鍋菜》《一學就會的小烤箱美食》《上班族健康燉補》《小朋友健康成長藥膳》《漢方學生藥膳》等。
目次
本書使用說明熬高湯提高免疫力 感冒不上身十大提升免疫力食材藥膳食補與體質全家喝健康蘿蔔菌菇湯山藥洋蔥湯茯苓山藥湯甘薯清毒湯百菇菜湯柚子味噌鮭魚湯菊花香蔬湯菇菇味噌湯鮭魚蔬菜湯黃豆花菜湯西紅柿辣味牛肉湯甘薯香栗桂圓湯明日葉蔬菜湯參須雞茸湯蘋果花椰薏仁湯香茅檸檬魚湯雜糧鮮蔬湯白菜冬菇煲豆漿花椰濃湯土豆濃湯白果南瓜湯蓮子南瓜濃湯菠菜松子糯米粥豆漿蒲燒鰻魚面雪蓮子甜湯三薯薏仁豆沙湯薑味燉奶香茅蜜茶五穀豆奶玫瑰綠茶寶貝喝健康小朋友藥膳的十個Q&南瓜健康粥潤肺核桃糊山藥百合甜湯銀耳蘋果湯補氣燕窩盅蜂蜜蘆薈汁陳皮薑茶香蕉花醋黑豆棗茶雙參花茶黃芪玉米須茶肉桂薄荷茶