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化學基礎實驗(I)(簡體書)
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化學基礎實驗(I)(簡體書)

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商品簡介
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目次
書摘/試閱

商品簡介

本書是適應大學實驗教學示範中心建設要求的、基於一級學科平臺的、以"方法"為中心的化學實驗教學系列教材的第一冊。本書分緒論、上篇、下篇、附錄四部分。上篇為知識與訓練,共4章。第1章介紹了化學實驗基本操作,包括實驗器皿洗滌、校正,試劑取用、溶液配製和常用滴定。第2章介紹了化學實驗室常用儀器與使用,包括儀器儀錶、天平使用、溫度測試與校正、氣體鋼瓶使用。第3章討論化學實驗條件及控制,包括加熱與冷卻、物質的乾燥、壓力、真空及測量、固體樣品處理。第4章討論化學實驗基本技術與方法,包括固液分離方法、液液分離方法、氣體製備與純化、實驗裝置的設計與裝配。下篇為實驗專案,分基本實驗18個、綜合實驗8個和設計實驗4個。所有的實驗項目都力求涉及多個知識點,避免就項目論"項目",有利於學生舉一反三。本書注意與中學化學實驗的銜接,注重大學化學實驗入門的基礎性、學生的主體性、自主參與和實踐、創新。

名人/編輯推薦

《大學化學實驗教學示范中心系列教材:化學基礎實驗1》可作為高等師范、高等理工和綜合性院校化學化工專業本科生實驗教材,也可供相關專業教學、科研人員參考。

目次

叢書序

緒論
0.1實驗在化學學科中的地位
0.2化學實驗過程
0.3科學道德與素養
0.4化學實驗室安全與環境保護的統一
第1章化學實驗基本操作
1.1器皿洗滌
1.1.1玻璃儀器的類型
1.1.2儀器的洗滌
1.1.3儀器的干燥
1.2化學試劑的取用與粗略量取方法
1.2.1概述
1.2.2 固體試劑的估量和取用
1.2.3液體試劑的估量和取用
1.3量液器的使用及校正
1.3.1量液器及其使用
1.3.2量液器的校正
1.4溶液的配制方法
1.4.1質量分數
1.4.2物質的量濃度溶液及其配制
1.4.3標準溶液的配制
1.5常用滴定方法
1.5.1滴定管的類型和準備
1.5.2滴定操作程序及方法
實驗1常用玻璃儀器的洗滌與干燥,固、液試劑的取用
第2章化學實驗室常用儀器與使用
2.1實驗儀器儀表
2.1.1概述
2.1.2儀器儀表的使用常識
2.1.3實驗室電源與安全用電
2.1.4時間測量儀器
2.1.5電學測量儀器
2.1.6電源控制設備
2.2天平的種類及使用方法
2.2.1托盤天平的使用
2.2.2電光分析天平的使用
2.2.3電子天平的使用
2.2.4稱量技術
2.3溫度的測試方法
2.3.1溫度和溫標
2.3.2水銀溫度計的結構與校正
2.3.3常用電學溫度計
2.3.4恒溫槽及其控溫原理
2.4高壓鋼瓶的顏色和使用方法
2.4.1高壓鋼瓶的漆色和標記
2.4.2高壓氣體鋼瓶的使用
實驗2分析天平稱量練習
實驗3電子天平
實驗4量液器的校準
實驗5水銀溫度計的校正
實驗6食用白醋中總酸度的測定
實驗7電解水
第3章化學實驗條件及控制
3.1加熱與冷卻
3.1.1加熱
3.1.2冷卻方法
3.2物質的干燥
3.2.i固體的干燥方法
3.2.2液體的干燥方法
3.2.3氣體的干燥方法
3.3壓強、真空及測量
3.3.1壓縮機
3.3.2真空泵
3.3.3壓力計
3.3.4真空計
3.3.5氣壓計
3.4固體樣品的處理
3.4.i物理處理
3.4.2化學處理
3.4.3廢渣
實驗8面粉含水量和灰分的測定
第4章化學實驗基本技術與方法
4.1常用固一液分離方法
4.1.i 固一液混合體系的形成
4.1.2固一液分離
4.i.3干燥和灼燒
4.2常用液一液分離方法
4.2.1互溶液一液體系的分離
4.2.2不互溶液一液體系的分離
4.3氣體的制取與純化
4.3.i實驗室氣體制備的原理
4.3.2實驗室制取氣體的步驟與條件控制
4.3.3工業氣體制備原理
4.4實驗裝置的設計與裝配
4.4.1裝置設計的原則
4.4.2設計與裝配的一般步驟
4.4.3裝配部件加工
實驗9玻璃工操作
實驗10重結晶法提純香蘭素
實驗11乙醇的蒸餾
實驗12減壓蒸餾
第5章天然化合物的提取
5.1天然化合物的提取方法
5.1.1常規方法
5.1.2近代提取技術
5.1.3技術集成
5.2產品的純化
5.2.1常規手段
5.2.2近代純化技術
實驗13索氏抽提法提取花生仁中的粗脂肪
實驗14水蒸氣蒸餾法提取植物芳香油
實驗15超聲波輔助提取茶多酚
實驗16茶葉中咖啡因的提取(微型)
第6章綜合設計性實驗
綜合1由工業鹽制備試劑級氯化鈉
綜合2固體與液體反應制備氣體
綜合3用綠葉制備葉綠素銅鈉
綜合4碘鹽中碘含量的測定
設計1塑料電鍍
設計2生物酶解技術提取硫酸軟骨素
設計3工業廢物中回收Cr(OH)2
設計4煤矸石的利用
第7章數據與資料
7.1規章與標準
7.1.1實驗安全規程
7.1.2消防標志與滅火器選用
7.1.3部分國家標準
7.2實驗室常識
7.2.1化學品急性傷害的救護常識
7.2.2常用干燥劑的適用范圍
7.2.3常用玻璃(瓷)儀器簡介
主要參考文獻

書摘/試閱



許多氣體物質在常溫常壓下為氣態,但被高壓裝入鋼瓶之后卻成為了液態,如氯、氨和石油氣體等。有的甚至成為固態,如二氧化碳。
鋼瓶是壓力容器的一種,是指設計壓力在1~300 kgf·cm2,容積不大于1m3,盛裝壓縮氣體或高壓液化氣體的可重復充氣的移動式氣瓶,是較為普遍的一種壓力容器。鋼瓶亦稱氣瓶。
氣瓶主體系由鎮靜鋼、合金鋼或優質碳素鋼制造,主要結構包括:瓶體、護罩、底座、瓶嘴、角閥以及易熔塞、防震圈及填料等。
氣瓶的特點是內裝壓縮氣體或液化氣體,部分內容物為易燃、易爆性介質,可重復充氣、移動式工作。因此,如果產品質量不合格或保管、使用不當易發生爆炸性事故,危及人員、設備和財產的安全。所以氣體必須裝入各自專門的鋼瓶中,不得混用和錯用。
2.4.1 高壓鋼瓶的漆色和標記
為了使灌裝和使用者容易區別和辨識各種專用高壓鋼瓶,世界各國都規定了統一辨識標記,如在大小、形狀和油漆顏色上加以區分(表2—7)。
2.4.2高壓氣體鋼瓶的使用
1.氣體鋼瓶減壓閥工作原理及使用方法
在化學實驗中,經常要用到氧氣、氮氣、氫氣、氬氣等氣體。這些氣體一般是儲存在專用的高壓氣體鋼瓶中,使用時通過減壓閥使氣體壓力降至實驗所需范圍,再經過其他控制閥門細調,使氣體輸入使用系統。最常用的減壓閥為氧氣減壓閥,簡稱氧氣表。
1)氧氣減壓閥工作原理
氧氣減壓閥的安裝部位及工作原理如圖2—14所示。
氧氣減壓閥的高壓腔與鋼瓶連接,低壓腔為氣體出口,并通往使用系統。高壓表的示值為鋼瓶內儲存氣體的壓力。低壓表的出口壓力可由調節螺桿控制。
使用時先打開鋼瓶總開關,然后順時針轉動低壓表壓力調節螺桿,使其壓縮主彈簧并傳動薄膜、彈簧墊塊和頂桿而將活門打開。這樣進入的高壓氣體由高壓室經節流減壓后進入低壓室,并經出口通往工作系統。轉動調節螺桿,改變活門開啟的高度,調節高壓氣體的通過量并達到所需的壓力值。
減壓閥都裝有安全閥。它是保護減壓閥并使之安全使用的裝置,也是減壓閥出現故障的信號裝置。當活門墊、活門損壞或其他原因,導致出口壓力自行上升并超過一定許可值時,安全閥會自動打開排氣。

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