臺灣民族與宗教（簡體書）

《臺灣民族與宗教》介紹臺灣地區的漢族閩南、客家等民系與少數民族，佛教、道教、天主教、基督教、伊斯蘭教等宗教。

上篇 臺灣地區漢族民系與少數民族
第一章 臺灣地區漢族民系與少數民族概述
第二章 臺灣的閩南人（上）
第一節 臺灣閩南人概況
一、閩南人移民臺灣的歷史和在臺灣的分布
二、臺灣閩南人的家族
第二節 臺灣閩南人的生活習俗
一、臺灣閩南人的飲食
二、臺灣閩南人的信仰
三、臺灣閩南人的服飾
四、臺灣閩南人的節日
五、臺灣閩南人的生育
六、臺灣閩南人的婚禮
七、臺灣閩南人的喪葬之禮
第三章 臺灣的閩南人（下）
第一節 臺灣閩南人的民間文學
一、臺灣閩南人的故事
二、臺灣閩南人的歌謠
三、臺灣閩南人的諺語
第二節 臺灣閩南人的民間藝術
一、臺灣閩南人的戲劇
二、臺灣閩南人的舞蹈
三、臺灣閩南人的音樂
四、臺灣閩南人的工藝
第四章 臺灣的客家人
第一節 客家人遷移臺灣
第二節 臺灣客家人的家庭
第三節 臺灣客家人的生活習俗
一、臺灣客家人的飲食
二、臺灣客家人的居住
三、臺灣客家人的服飾
四、臺灣客家人的節日
五、臺灣客家人的信仰
六、臺灣客家人的生育
七、臺灣客家人的婚禮
八、臺灣客家人的葬禮
九、臺灣客家人的祭祀
第四節 臺灣客家人的文學藝術
一、臺灣客家人的歌謠
二、臺灣客家人的諺語
三、臺灣客家人的音樂
四、臺灣客家人的戲劇
五、臺灣客家人的工藝
第五章 臺灣的外省人
第一節 三個時期來到臺灣的外省人
第二節 外省人在藝術方面對臺灣社會的貢獻
一、外省戲曲在臺灣
……
下篇 臺灣地區宗教

在臺北聯亞出版社1981年出版的林叟編的《臺灣民間傳奇》一書中，此類故事有80多篇，主要記述在臺閩南各類型的傳奇人物及其事跡。有代表性的如：
1.開發臺灣的傳奇人物
《林成祖白手成大業》敘述漳浦人林成祖長大成人后，即有志到臺灣開墾，后在朋友幫助下只身至臺，先在大甲定居，后租田耕種，由于吃苦耐勞，收成日多，家產漸豐，成為一方望人。接著開鑿大甲圳，灌溉農田，收獲更多。但他并不滿足，又到淡北，開發擺接堡、興直堡等地，并鑿成大安圳，灌田1000多畝，年收米谷1萬多石。其后又將開墾事業延伸到新莊、后埔、新埔、枋寮、大安寮以及大佳臘（今臺北市區）等地，歲入谷米數十萬石。林爽文起義時，林成祖因樹大招風，被清軍逮捕，押送北京。其次子海門攜巨款進京救父，在官居太子太傅的同鄉人蔡新的幫助之下，冤情得解，并歸還財產。蔡新將女兒許配給林海門，但海門在歸臺時不幸落水溺死。成祖回臺后雖已年老，仍勤于農事，繼續開墾，逝世時享年72歲。他的財產已多到無法計數，擁有良田3000多畝，還開鑿了許多有益于民生的灌溉農田用的水圳。
《宜蘭之祖吳沙》記述了漳浦人吳沙人臺開墾宜蘭的事跡。吳沙來臺先居于雞籠（今基隆），后到山區三貂嶺從事番市，以鹽、糖、煤油、刀槍等，與少數民族交換山鹿、山羊、山雞等，因信用可靠，為少數民族所尊重愛戴。在與少數民族交易中得知山后有一大平原。林爽文之變后，林之余部多逃到三貂嶺深藏，吳沙給各人米一斗、斧一柄，并約法三章，讓他們披荊斬棘，開發宜蘭平原。后又招募漳、泉、粵三籍人，組成墾殖集團，由鄉勇300多人開道，于嘉慶元年（1796年）秋自海路進入烏石港南方，筑壘設界，分地墾殖。由于開地日廣，與少數民族發生對抗，其弟吳立戰死。吳沙總結教訓，派使者攜帶大批鹽、糖、布匹等人番社見酋長，與之講和。不久番社發生天花，死者甚多，吳沙即送藥給番社，治好了不少人，番社之人因而奉吳沙為神明，劃定土地給吳沙開墾，約定互不侵犯。于是吳沙進而開墾二圍和三圍之地，又得到淡水柯有成、何績、趙隆盛等人的資金資助，并在漳州人蕭竹的規劃下，建成了一些城鎮。經過一再努力，淡水廳終于發給墾地執照。于是吳沙公開招募佃農來宜蘭墾田，并砍木筑路，設隘巡衛，以安定墾民。不料事業未竟，吳沙即于次年逝世，其子光裔無能，由其侄吳化繼承其事業。當海盜蔡牽騷擾宜蘭時，吳化率領墾民將其驅逐出境。經吳化力請，清廷始將宜蘭編人版圖，在宜蘭設噶瑪蘭廳，廳治設于六結（今宜蘭市），當時墾民已超過兩萬人。吳沙以區區一人，白手創業，開辟了宜蘭平原，使宜蘭平原成為富庶之區，在臺灣有口皆碑，其開辟之功，足以垂范于后世。
……