商品簡介
葡萄的用途非常的廣泛,在美容和健康方面大有用武之地。《葡萄的妙用》一書從葡萄的營養成分、品種、選購、貯藏、提取以及葡萄的產物等說起,重點而科學的為讀者提供了葡萄在健康、美容、美食等各方面80多種用途及烹飪方法,全方位保護你的健康!
《葡萄的妙用》一書涉及內容多,淺顯易懂實用,但內容又較為科學,是一本優秀的科普讀物。《葡萄的妙用》一書為法國亞馬遜生活百科類暢銷書。
作者簡介
阿里克斯?勒菲耶夫-德爾庫特(Alix Lefief-Delcourt),是一個專注有機生活的獨立撰稿人,法國網站Bibio.fr的創始人,Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《鹽的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,還有《優格好滋味》、《有機寶寶:最佳有機嬰兒用品指南》(與Elisa de Castro Guerra合著)、《有機及可持續發展的婚禮》等。
名人/編輯推薦
目次
1 鮮葡萄和葡萄干
葡萄的高能量
葡萄的營養成分
鮮葡萄的品種
葡萄干的品種
選擇和貯藏
2 葡萄的產物
葡萄汁
葡萄籽油
葡萄籽提取物
其他葡萄的產物
3 葡萄與健康
葡萄療法
葡萄的應用
4 葡萄與美容
葡萄的美容功效
美容步驟
皮膚護理
頭發護理
面部護理
手部護理
足部護理
5 葡萄與美食
鮮葡萄的烹飪
葡萄干的烹飪
葡萄籽油的烹飪
葡萄籽粉的烹飪
譯后記
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