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作者簡介
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目次
作者簡介
羅旭東，生長于湘，入行于粵，現居深圳。從事酒店工作二十余載，從廚師起步，到執掌近9萬平方米的五星級酒店，勤于思考、善于總結、深諳酒店經營管理之道，成功策劃和管理過多家高星級酒店，其實操性很強的培訓授課贏得了眾多同行的推崇和贊許。
名人/編輯推薦
羅旭東編著的《讓業績飛(酒店營銷實戰)》主要介紹了賓館酒店的營銷實戰方法。全書包括：營銷理論篇、營銷實操篇、管理制度篇、優質服務篇。1.營銷理論篇主要介紹了酒店營銷定位及酒店營銷模式。2.營銷實操篇主要介紹了酒店營銷策略、酒店聯合營銷以及具體的酒店婚宴市場營銷、酒店旅游市場營銷，本篇通過大量的案例來說話。3.管理制度篇主要介紹了酒店管理的相關管理制度。4.優質服務篇主要介紹了酒店三個主要部門——前廳部、餐廳部、營銷部需要達到的服務質量。
目次
序
營銷理念篇
第1章 認識——什么是酒店營銷
營銷與推銷、促銷的區別在哪里
銷售的核心和本質是什么
什么是酒店營銷
營銷在酒店中所處的地位
酒店營銷的任務是什么
總經理筆記：酒店營銷的實質是什么
第2章 定位——酒店成功營銷的開始
企業經營理念的發展歷經了哪些階段
市場競爭的三個基本策略是什么
如何制定與實施酒店經營戰略
什么是STP營銷
什么是市場定位
如何全方位理解酒店定位問題
延伸閱讀：路長全：廣泛影響中國企業營銷的10句話
第3章 手段——酒店營銷策略
酒店如何確定營銷組合
什么是整合營銷
什么是服務營銷
什么是綠色環保營銷
什么是網絡營銷
什么是特色營銷
細分營銷篇
第1章 組合拳——酒店如何進行聯合營銷
為什么要締結戰略聯盟以開發潛在客戶市場
如何以特色產品組合贏得顧客的青睞
如何策劃相應的公關活動創造轟動效果
營銷策劃活動時，如何“借力”頭腦風暴法
為什么說營銷策劃要打“組合拳”不要打“散手”
買用工具：營銷部主題活動策劃規范
主題案例：××酒店大型活動方案范本
第2章 酒店會議營銷
會議的聯系與洽談需要注意什么
會議的預訂與確認需要注意什么
銷售人員如何引導客人做好酒店的成品保護
如何做好會議的接待與服務
如何做好會議接待的總結
買用工具：營銷部會議接待業務操作規范
延伸閱讀：會議型酒店營銷理念集萃
第3章 旅游營銷
如何看待旅游營銷之怪狀
如何做好旅行社團隊的服務準備
如何使旅行社團隊的服務無“盲區”
如何關注旅行社團隊的客人，不斷制造驚喜
如何總結旅行社團隊服務的經驗
接待旅游團隊的常見問題有哪些
買用工具：營銷部團隊接待工作規范
營銷管理篇
營銷實戰篇
酒店綜合管理篇
附錄
參考書目
后記
營銷理念篇
第1章 認識——什么是酒店營銷
營銷與推銷、促銷的區別在哪里
銷售的核心和本質是什么
什么是酒店營銷
營銷在酒店中所處的地位
酒店營銷的任務是什么
總經理筆記：酒店營銷的實質是什么
第2章 定位——酒店成功營銷的開始
企業經營理念的發展歷經了哪些階段
市場競爭的三個基本策略是什么
如何制定與實施酒店經營戰略
什么是STP營銷
什么是市場定位
如何全方位理解酒店定位問題
延伸閱讀：路長全：廣泛影響中國企業營銷的10句話
第3章 手段——酒店營銷策略
酒店如何確定營銷組合
什么是整合營銷
什么是服務營銷
什么是綠色環保營銷
什么是網絡營銷
什么是特色營銷
細分營銷篇
第1章 組合拳——酒店如何進行聯合營銷
為什么要締結戰略聯盟以開發潛在客戶市場
如何以特色產品組合贏得顧客的青睞
如何策劃相應的公關活動創造轟動效果
營銷策劃活動時，如何“借力”頭腦風暴法
為什么說營銷策劃要打“組合拳”不要打“散手”
買用工具：營銷部主題活動策劃規范
主題案例：××酒店大型活動方案范本
第2章 酒店會議營銷
會議的聯系與洽談需要注意什么
會議的預訂與確認需要注意什么
銷售人員如何引導客人做好酒店的成品保護
如何做好會議的接待與服務
如何做好會議接待的總結
買用工具：營銷部會議接待業務操作規范
延伸閱讀：會議型酒店營銷理念集萃
第3章 旅游營銷
如何看待旅游營銷之怪狀
如何做好旅行社團隊的服務準備
如何使旅行社團隊的服務無“盲區”
如何關注旅行社團隊的客人，不斷制造驚喜
如何總結旅行社團隊服務的經驗
接待旅游團隊的常見問題有哪些
買用工具：營銷部團隊接待工作規范
營銷管理篇
營銷實戰篇
酒店綜合管理篇
附錄
參考書目
后記
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