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300多道食療美食;飲食療法、偏方、運動、經絡輔助治療高血脂;雜糧養生粥彩色小冊子營養專家精心編著。
目次
導致高血脂的因素
高血脂的危害及易患人群
有助于控制血脂的營養素
防治高血脂的好習慣
高血脂的飲食宜忌
高脂血癥患者的飲食處方
第二章高血脂飲食宜忌速查——五谷雜糧篇
宜食
燕麥
蕎麥
小麥
玉米
薏米
小米
綠豆
黃豆
蠶豆
黑豆
紅小豆(赤豆)
紅薯
芋頭
可食
芝麻
花生
專家健康解答
高脂血癥患者一日三餐應該吃多少?
忌食
炸糕
炸餡餅
甜餅
桃酥
麻花
糯米
蛋糕
炒面
油面筋
油條
蜜三刀
第三章高血脂飲食宜忌速查——蔬菜篇
宜食
芹菜
菠菜
韭菜
薺菜
油菜
卷心菜
空心菜
冬瓜
黃瓜
苦瓜
南瓜
菜花
西藍花
茄子
番茄
辣椒
白蘿卜
胡蘿卜
蘆筍
土顯
山藥
洋蔥
魔芋
蓮藕
黃豆芽
綠豆芽
金針菜
平菇
香菇
草菇
黑木耳
金針菇
猴頭菇
豆腐
海帶
紫菜
專家健康解答
高脂血癥患者如何飲水?
高脂血癥患者能進行大量的運動嗎?
瘦人會不會得高脂血癥?
糖與高血脂有關嗎?
第四章高血脂飲食宜忌速查——水果干果篇
宜食
橘子
李子
橙子
桃子
柿子
柚子
梨
蘋果
芒果
草莓
獼猴桃
石榴
檸檬
木瓜
西瓜
葡萄
香蕉
橄欖
菠蘿
山楂
大棗
酸棗
可食
杏仁
松仁
核桃仁
栗子
榛子
葵花子
專家健康解答
高脂血癥患者在外就餐應注意哪些方面?
血脂是不是降得越快越好?
高脂血癥患者能通過服藥補充維生素嗎?
忌食
腰果
油炸花生米
榴蓮
蜜餞
第五章高血脂飲食宜忌速查——畜禽肉蛋奶篇
宜食
羊肉(瘦)
兔肉
雞肉
鴨肉
牛奶
可食
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
專家健康解答
戒煙可以調節血脂嗎?
高脂血癥患者能吃肉嗎?
忌食
肥肉
豬腸
豬肝
豬心
豬蹄
豬腦
豬腎
鴨肝
鴨腸
鵝肝
咸鴨蛋
炸雞
炸鴨
臘肉
第六章高血脂飲食宜忌速查——河海鮮篇
宜食
鯉魚
草魚
甲魚
三文魚
海參
牡蠣
蝦
專家健康解答
飯前喝湯和細嚼慢咽對降血脂有沒有效果?
忌食
蟹黃
魷魚
魚子
蝦腦
鮑魚
炸魚
第七章高血脂飲食宜忌速查——調味品篇
宜食
橄欖油
葵花子油
玉米油
生姜
大蒜
專家健康解答
高脂血癥患者每日可攝入多少鹽?
高脂血癥患者適合什么樣的烹調方式?
忌食
豬油
黃油
牛油
羊油
第八章高血脂飲食宜忌速查——其他食物
宜食
蜂蜜
綠茶
菊花
金銀花
蓮子心
玉米須
葡萄酒
專家健康解答
高脂血癥患者可以吃雞蛋嗎?
高脂血癥患者可以飲酒嗎?
忌食
咖啡
啤酒
糖果
可樂
冰激凌
白酒
第九章高血脂飲食宜忌速查——特殊高脂血癥患者
兒童高脂血癥患者飲食宜忌
青少年高脂血癥患者飲食宜忌
中年高脂血癥患者飲食宜忌
老年高脂血癥患者飲食宜忌
附錄更多實用的史料高血脂竅門
飲食療法
運動治療高血脂
經絡療法治療高血脂
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