用英語遊Taipei：15經典台北旅遊景點

本書是針對觀光餐飲相關科系學生以及熱愛旅遊的廣大讀者，所撰寫以台灣為主題之旅遊英語。全書以六大單元，共27章節，分別介紹台灣之地理、氣候、歷史、文化、語言、宗教、飲食、購物、禮俗、節慶、觀光景點等，旨在帶領讀者以英語閱讀台灣，進而能夠以英語描述台灣。本書作者以其豐富的在台經驗，用道地的英語寫成此書，相信必能幫助讀者增進英文閱讀與口說能力。

【本書結構與特色】

★重點字彙
每一章節一開始先提供本章的重點字彙及詞性，有助於讀者在文中看到這些詞彙時，能夠更留意字彙的使用方法。

★閱讀文章
每一章包含一篇閱讀文章，文章扣緊主題，詳述台灣之文化、飲食、交通、景點等。此部分是本書學習的重點，在瞭解如何使用英文描述台灣之後，再輔以後面單元的會話練習，方能致用。

★閱讀測驗
在閱讀文章之後，緊接著是五小題難度適中的閱讀測驗。此部分全部採取選擇題的方式，讀者須依據前面的文章內容來回答問題，有助於測驗讀者是否理解前述的文章內容。

★會話練習
每一章皆有兩篇會話，內容取自前面閱讀文章所讀過的內容，編寫相關對話，讓讀者練習實際的口說情境。此部分對於觀光英語的實際應用，非常有幫助。

★字彙測驗
每一章皆針對大部分的重點字彙編寫測驗題，協助讀者理解字彙意義，並幫助記憶。

★補充資訊
每一章的結尾會額外補充台灣的相關小知識，例如文化、飲食或景點等主題，讀者可以自行運用在日常會話裡。

★全彩照片
全書編排數百張的全彩照片輔助學習，不僅有助於理解文章內容，更用以提供額外資訊給讀者。讀者也可以藉由觀看照片，提高英語的學習效率。

★MP3光碟
計對文章和對話，錄製內容完整的MP3內容，全面提升英語的聽說能力！

目錄：
Unit 1 Taiwan: The Big Picture 台灣：放眼如畫

Chapter 1 Landscape and Climate 景觀與氣候
Chapter 2 Reflecting on the Past 歷史深思
Chapter 3 Cultures, People, and Languages 文化、種族和語言
Chapter 4 Religious Practice 宗教信仰
Chapter 5 Economic Development 經濟發展

Unit 2 Travel and Accommodation 交通與住宿

Chapter 6 Long-Distance Travel 長途旅行
Chapter 7 Traveling in the City 市區交通
Chapter 8 Choosing Accommodation 住宿選擇

Unit 3 Food and Beverages 飲食

Chapter 9 Taiwanese Cooking and Ingredients 台灣的烹飪與食材
Chapter 10 Local Snacks 地方小吃
Chapter 11 Chinese Cuisine in Taiwan 台灣的中式料理
Chapter 12 The Most Important Meal of the Day 一天中最重要的一餐
Chapter 13 Oodles of Noodles and Dim Sum 大量的麵食和點心
Chapter 14 Desserts and Beverages 甜點和飲料

Unit 4 Shopping Experience 購物經驗

Chapter 15 Famous Shopping Area 知名購物區
Chapter 16 Uniquely Taiwanese Stores 台灣特色店
Chapter 17 Local Products 地方特產
Chapter 18 Historic Shopping Streets 老街
Chapter 19 Night Market Tour 夜市之旅

Unit 5 Scenic Spots and Attractions 景點與名勝

Chapter 20 National Parks and Scenic Spots 國家公園與風景名勝區
Chapter 21 Historic Sites 歷史古蹟
Chapter 22 Hot Springs and Railroads 溫泉與鐵路
Chapter 23 Folk Arts and Practices 民俗藝術與習俗

Unit 6 Customs and Festivals 習俗與節慶

Chapter 24 Outdoor Fun 戶外活動的樂趣
Chapter 25 Customs and Etiquette 習俗和禮儀
Chapter 26 Holidays and Festivals (1) 假日與節慶（一）
Chapter 27 Holidays and Festivals (2) 假日與節慶（二）

Andrew Crosthwaite

出生於英國，畢業於蘭開斯特大學（Lancaster University）英語文學系。曾前往肯亞教導英文，後來旅居台灣，現為專職作家，為報紙與雜誌撰寫文章，並從事書籍寫作。