三高這樣降最有效（簡體書）

孫樹俠，研究員，中央電視臺“健康之路”、北京衛視“養生堂”主講嘉賓。現任中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長，世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員、中國健康教育協會常務理事、衛生部和國家文明辦社區教育健康專家、中央國家機關健康大講堂講師團專家、聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目，獲8 項發明專利，主編20 多部專著、科普、教材及書籍。

于雅婷，主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家。現任國家舉重隊科研攻關成員，北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
2008 年、2012 年國家舉重隊奧運會國家舉重隊科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008 ～ 2009 年具有投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008 ～ 2009 年中華健康管理杰出人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特別貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

當心，你被三高盯上了嗎
認清三高好下手，警惕三高年輕化?12
防治三高，從凈化血液開始?14
事出有因，三高之間環環相連? 16
平衡膳食，你就能吃走三高? 18
治三高，運動是最省心省錢的特效藥? 20
調治三高，看看中醫怎么說? 22
良醫用良藥，對癥選用療效好? 24
日常起居巧安排，擋住一半病? 26
高脂血癥，這樣吃最有效
你距離高脂血癥有多遠? 30
全面認識高脂血癥? 32
體檢是預防高脂血癥的第一關? 34
體重超標是高脂血癥的罪魁禍首? 36
早防早治，遠離高脂血癥并發癥?38
謹記飲食要領，怎么有利健康就怎么吃?40
高脂血癥合并脂肪肝，這樣吃最有效? 42
高脂血癥合并冠心病，這樣吃最有效? 46
高脂血癥合并動脈粥樣硬化，這樣吃最有效? 50
特效降脂食材豆腐? 54
特效降脂食材洋蔥? 58
特效降脂食材獼猴桃? 62
特效降脂食材燕麥? 64
特效降脂食材黃瓜?66
特效降脂食材番茄? 68
特效降脂食材金槍魚?70
六大特效膳食計劃，明明白白降血脂? 72
運動降脂療法：越動身體越健康? 78
按摩降脂療法：舒筋活絡病自消? 82
藥物降脂療法：慎重用藥，拒絕副作用? 86
高血壓，這樣吃最有效
你距離高血壓有多遠? 90
全面認識高血壓? 92
認清高血壓并發癥，提早預防是上策? 94
食鹽過量，高血壓的罪魁禍首? 96
肥胖型高血壓患者，這樣吃最有效? 98
老年高血壓患者，這樣吃最有效? 102
妊娠高血壓患者，這樣吃最有效? 106
特效降壓食材葡萄? 110
特效降壓食材南瓜? 114
特效降壓食材綠豆? 118
特效降壓食材香蕉? 120
特效降壓食材胡蘿卜? 122
特效降壓食材雞肉? 124
特效降壓食材蝦仁? 126
六大特效膳食計劃，輕松控制高血壓? 128
運動降壓法：不花一分錢練就好體質? 134
足療降壓法：一天一泡腳，勝過吃補藥? 138
藥物降壓法：持之以恒，方能見效? 142
糖尿病，這樣吃最有效
你距離糖尿病有多遠? 146
全面認識糖尿病? 148
及早防范糖尿病并發癥? 150
低脂、低糖、低鹽，將食療進行到底?152
糖尿病并發痛風，這樣吃最有效? 154
糖尿病并發白內障，這樣吃最有效? 158
糖尿病并發心臟病，這樣吃最有效? 162
消瘦型糖尿病患者，這樣吃最有效? 166
肥胖型糖尿病患者，這樣吃最有效? 170
特效降糖食材黃豆?174
特效降糖食材柚子? 178
特效降糖食材茄子? 180
特效降糖食材苦瓜? 182
特效降糖食材冬瓜? 184
特效降糖食材西蘭花? 186
六大特效膳食計劃，輕松調治糖尿病?188
運動降糖療法：動一動，百病消? 194
拔罐降糖療法：中醫降糖之妙法? 198
中藥降糖療法：合理用藥，疾病早消?202
生活方式降糖療法：日積月累的健康? 206

現代社會派生出的“富貴病”
認清三高好下手，警惕三高年輕化
三高是指高脂血癥、高血壓和糖尿病這三種疾病，它們是現代社會派生出來的“富貴病”，與人們的生活習慣、飲食結構等息息相關。這些疾病在發病早期毫無征兆，也無異常感覺，到了晚期卻日趨嚴重，甚至危及生命。
三高是這么一回事兒
高血脂、高血壓和高血糖被統稱為三高，這類疾病在中老年人群中患病率特別高，病發后非常容易并發動脈粥樣硬化，進而導致嚴重的心腦血管類疾病，危害中老年人的身體健康。
三高的發病原因有很多，如遺傳、飲食、運動、心理、疾病等各方面因素。可能是由其中某個單一因素導致，也可能是由多個因素綜合導致。其中主要的原因包括生活習慣不良、飲食結構不合理、攝入營養不均衡等。隨著生活水平的提高，人們長期攝入高脂肪、高膽固醇、高糖分的食物，從而導致高血糖和高血脂；隨著年齡的增長，中老年人的味覺感官逐漸衰退，“食之無味”使他們攝入過量的鈉鹽，過量的鈉離子進入人體后，會造成水分潴留，血容量增加，進而血壓升高。
三高群體逐漸年輕化
隨著生活水平的提高，生活節奏的加快，三高已經不再是老年人的專有疾病，其發病群體已逐漸年輕化。目前三高的發病年齡已降至24～45歲，多見于都市白領人群。
很多都市年輕人認為，過勞生活是走向成功之路的“關鍵基石”，是人生必經的一個階段。為了能夠“拼”出美好的未來，人人都不惜一切地拼命工作，這導致飲食上總是不規律，忙時以簡單的快餐對付；閑時胃口大開，大魚大肉、濃油赤醬，于是膽固醇和脂肪在體內悄悄堆積，成為誘發三高的導火索。過量飲酒、長期吸煙；運動時間被壓縮，甚至為零；心理壓力排解不暢，日積月累，導致抑郁、煩躁，甚至失眠……這些不規律的生活方式導致身體機能受損或代謝異常，于是三高悄然而至。