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魅麗。花火原創小說66折起
8周改善糖尿病飲食事典(簡體書)
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8周改善糖尿病飲食事典(簡體書)

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作者簡介
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目次

商品簡介

8周改善糖尿病飲食事典是糖尿病患者的健康顧問,是給家人的健康保健書。8周改善糖尿病飲食事典有營養師的專業營養分析,幫助您在8周內循序漸進調理身體,有效降低血糖和血脂,吃得更健康。8周改善糖尿病飲食事典教您認識糖尿病,瞭解改善糖尿病的飲食秘訣與日常生活保健方法,學會降低血糖的特效食譜,經過8周56天配餐,改善糖尿病。 何一成 ,台灣書田診所家醫科主任,台灣榮新診所副院長。獨自或參與了多本「飲食健康智慧王」系列圖書的編寫工作。

作者簡介

 臺灣書田診所家醫科主任,臺灣榮新診所副院長。獨自或參與了多本“飲食健康智慧王”系列圖書的編寫工作。

名人/編輯推薦

8周改善糖尿病飲食事典是糖尿病患者的健康顧問,是給家人的健康保健書。8周改善糖尿病飲食事典有營養師的專業營養分析,幫助您在8周內循序漸進調理身體,有效降低血糖和血脂,吃得更健康。8周改善糖尿病飲食事典教您認識糖尿病,了解改善糖尿病的飲食秘訣與日常生活保健方法,學會降低血糖的特效食譜,經過8周56天配餐,改善糖尿病。

目次

7Part 1認識糖尿病
7 什么是糖尿病
8 什么是血糖
9 糖尿病有哪幾種類型
10 導致糖尿病的危險因素有哪些
13 糖尿病有哪些癥狀
14 怎樣確定是否患糖尿病
15 并發癥——糖尿病對健康的威脅
17Part 2 有關糖尿病的14個疑問
17 血糖高一定是得了糖尿病嗎
18 糖尿病患者能吃水果嗎
18 胖人都有糖尿病嗎
19 糖尿病患者為何會有三多現象
20 如何有效控制血糖
21 糖尿病會遺傳嗎
21 女性比較容易患糖尿病嗎
21 高血壓和糖尿病是共生的嗎
22 糖尿病患者為何容易感染
23 糖尿病患者不能吃糖嗎
24 哪些食物不適合糖尿病患者
25 哪些食物適合糖尿病患者
26 糖尿病可以根治嗎
26 糖尿病患者不能碰點心、飲料嗎
27Part 3 破除糖尿病14大誤區
27 誤區1 沒有不舒服,就不用管血糖
27 誤區2 糖尿病一定會有“三多”現象
27 誤區3 小便有糖,才是糖尿病
28 誤區4 糖吃得太多才會得糖尿病
29 誤區5 飯吃得越少,血糖就能控制得越好
29 誤區6 今天驗血糖濃度太高,下一頓少吃就好
30 誤區7 不能吃糖,但可以吃蜂蜜
30 誤區8 甜食不能多吃,但咸食沒限制
31 誤區9 糖尿病是老年病,年輕人不會得
31 誤區10 醫生沒開藥,說明病好了,再也不用吃藥了
31 誤區11 藥吃多了傷胃、傷腎,醫生開的藥吃一半就行
32 誤區12 忘記吃藥沒關系,下次可以一起吃
32 誤區13 注射胰島素后,就不用再控制飲食
32 誤區14 家里有糖尿病患者時飯要分開做,很麻煩
33Part 4 戰勝糖尿病的關鍵
33 關鍵1 戰勝糖尿病,從飲食開始
36 關鍵2 在外就餐的17個秘訣
38 關鍵3 9大并發癥的飲食要訣
39Part 5 有效降血糖的14種營養素
39 營養素1 鎂
39 營養素2 硒
40 營養素3 鈣
40 營養素4 鉻
41 營養素5 鋅
41 營養素6 膳食纖維
42 營養素7 錳
42 營養素8 亞麻酸
43 營養素9 維生素B2
43 營養素10 維生素B1
44 營養素11 維生素B6
44 營養素12 維生素C
45 營養素13 維生素A
45 營養素14 維生素E
46Part 6 有效降低血糖的食物
46 核桃
46 花生
47 黑芝麻
47 紅豆
48 黃豆
48 黑豆
49 黑木耳
49 四季豆
50 灰樹花
50 苦瓜
51 山藥
51 蓮藕
52 牛蒡
52 黃瓜
53 蘆薈
53 洋蔥
54 大蒜
54 蔥
55 海藻
56 魔芋
56 牡蠣
57 章魚
57 墨魚
58 干貝
58 蛤蜊
59 三文魚
59 橄欖油
60 生姜
60 綠茶
61 燕麥
61 黃玉米/玉米須
62 小麥/小麥胚芽/小米
63 大麥
63 黑麥
64 薏米
64 蕎麥
65 糙米/胚芽米/發芽米
66 梅子
66 香蕉
67Part 7 8周改善糖尿病特效食譜
68 第一周 避免攝取過多熱量
68 星期一 活力早餐 水果土豆泥 櫻桃牛奶
69營養午餐 納豆山蘇飯 瓜仔蒸肉
70綠豆薏米腐竹湯
71元氣晚餐 豆苗鮮菇 客家炒米粉 四神湯
72 星期二 活力早餐 豆豆粥 金橘茶
73營養午餐 文蛤炒芥藍 香菇雞味泡飯
74元氣晚餐 海參燴甘薯葉 蘆薈珊瑚面 洋甘菊茶
75 星期三 活力早餐 納豆玉米蛋餅 蘆筍蘿卜湯
76 營養午餐 絲瓜燴山藥
77 芹菜炒海鮮 水果冰
78 元氣晚餐 涼拌凍豆腐 灰樹花拌飯
79 星期四 活力早餐 金槍魚三明治 橘子奶酪
80營養午餐 什錦蔬菜湯
81綠咖喱牛肉 鯉魚水餃
82元氣晚餐 紫米豆皮 西藍花炒肉片
83 星期五 活力早餐 發芽米壽司 枸杞養生飲
84營養午餐 炒木耳 涼拌章魚
85元氣晚餐 蝦米空心菜 南瓜蕎麥面
86 星期六 活力早餐 泰式涼拌面 堅果水果奶
87營養午餐 辣炒海帶 涼拌火雞肉絲
88元氣晚餐 蒜炒菠菜 玉米湯飯 海鮮色拉
89 星期日 活力早餐 沙沙醬牛肉卷 橘子梨汁飲
90營養午餐 香炒四季豆 檸檬蛤蜊
91元氣晚餐 西紅柿洋蔥滑蛋 南瓜年糕湯
92 第二周 均衡攝取各類食物
92 星期一 活力早餐 南瓜西紅柿三明治 健康蔬果汁
93營養午餐 紅燒什錦菇 海參燴甘薯葉
94元氣晚餐 酸辣秋葵 山藥面條
95香煎遮目魚
96 星期二 活力早餐 彩虹色拉 香蕉豆漿
97營養午餐 樹子絲瓜 人參烏雞湯
98元氣晚餐 紅燒豆腐 蒜蓉白肉飯
99 星期三 活力早餐 玉竹糙米粥
100 營養午餐 醬燒白菜 果香海鮮
101元氣晚餐 銀耳炒雞蛋 綜合菇炒面 水果牛肉丁
102 星期四 活力早餐 韓式年糕湯
103營養午餐 雙耳炒黃花菜 苦瓜炒肉片
104元氣晚餐 三彩蔬菜湯 瓠瓜蝦皮米線
105 星期五 活力早餐 納豆煎蛋 蔬菜涼面
106 營養午餐 咖喱西紅柿燒豆泡 山藥茯苓鵝肉
107 元氣晚餐 涼拌海帶 羊肉米粉湯
108 星期六 活力早餐 蔬菜雙米粥 營養午餐 橙醋菠菜牛肉卷 金槍魚炒蔬菜
109 元氣晚餐 墨西哥醬蘆筍 豬肉鐵板面
110 星期日 活力早餐 酸奶麥片 營養午餐 油豆腐炒茄子 制首烏燉鮑魚
111 元氣晚餐 圓白菜炒黑豆 鱔魚炒面
112 第三周 控制糖攝入量
112 星期一 活力早餐 番石榴火腿蛋 黑豆飲
113 營養午餐 扁魚芥藍菜 紅曲味噌湯
114 元氣晚餐 山藥海帶芽 鮮味絲瓜米粉
115 星期二 活力早餐 桑葚粥
116 營養午餐 幸福蔬菜卷 辣炒牛肉
117 元氣晚餐 豌豆燒烤麩 紅曲豬肉泡飯
118 星期三 活力早餐 蔬菜卷 橘子梨汁飲
119 營養午餐 涼拌干絲 鴨肉松
120 元氣晚餐 腐乳四季豆 紅燒筍尖飯
121 星期四 活力早餐 綠茶金槍魚貝果 健康果汁
122 營養午餐 香煎蓮藕 玉米排骨湯
123 元氣晚餐 涼拌雞絲菠菜 豆漿魔芋涼面
124 星期五 活力早餐 香菇梅子粥 營養午餐 芝麻拌三絲豆 玄參燴雞
125 元氣晚餐 羅勒炒蘑菇 三文魚飯團
126 星期六 活力早餐 蔬菜餃 茉莉花茶
127 營養午餐 辣炒空心菜 咖喱煎比目魚
128 元氣晚餐 玉米豆腐湯 蔬菜涼面
129 星期日 活力早餐 南瓜西紅柿三明治 櫻桃牛奶
130 營養午餐 韭菜炒肉絲 水果牛肉丁
131 元氣晚餐 香菇雞味泡飯 樹子絲瓜
132 第四周 纖維多一點,血糖更穩定
132 星期一 活力早餐 廣式瘦肉粥 營養午餐 菠蘿苦瓜 四神湯
133 元氣晚餐 三色炒筍絲 味噌米粉湯
134 星期二 活力早餐 蔬菜卷 香蕉豆漿
135 營養午餐 金菇炒雞絲 姜汁燒鱈魚
136 元氣晚餐 豆干炒芹菜 什錦燴飯
137 星期三 活力早餐 拌米線 幸福蔬菜卷
138 營養午餐 文蛤炒芥藍 山藥茯苓鵝肉
139元氣晚餐 豆苗燜鮮菇 西紅柿蛤蜊面
140 星期四 活力早餐 蘋果小米粥 洋甘菊茶
141營養午餐 涼拌凍豆腐 脆瓜排骨湯
142 元氣晚餐 灰樹花拌飯 香炒四季豆
143 星期五 活力早餐 檸檬雞三明治 健康蔬果汁
144營養午餐 辣炒空心菜 清蒸牛百葉
145元氣晚餐 綜合菇炒面 圓白菜炒黑豆 大頭菜燒豬肉
146 星期六 活力早餐 山藥饅頭 燕麥奶茶
147 營養午餐 芝麻拌三絲豆 豆芽海瓜子
148 元氣晚餐 蔬菜雙米粥 雙耳炒黃花菜
149 星期日 活力早餐 全麥素餃 紫羅蘭花茶
150 營養午餐 絲瓜燴山藥 胡桃蓮子燉肉
151元氣晚餐 發芽米壽司 咖喱西紅柿燒豆泡
152 第五周 控制膽固醇,預防并發癥
152 星期一 活力早餐 豆漿粥
153 營養午餐 泡菜炒肉片 豆苗炒肉絲
154 元氣晚餐 海帶燉竹筍 蒜蓉白肉飯
155 星期二 活力早餐 火雞肉蛋三明治 香蕉豆漿
156 營養午餐 木耳炒腐竹 玉米排骨湯
157 元氣晚餐 苦瓜燜小魚 當歸鴨冬粉
158 星期三 活力早餐 海苔糯米卷 迷迭香茶
159 營養午餐 蘿卜腌白菜 意大利蔬菜牛肉湯
160 元氣晚餐 油燜甘薯葉 納豆山蘇飯 西紅柿燴鯉魚
161 星期四 活力早餐 健康雜糧粥 洋甘菊茶
162 營養午餐 香蕉芝麻 苦瓜炒肉片
163 元氣晚餐 涼拌香椿豆腐 炒牛肉面
164 星期五 活力早餐 韭菜蝦仁餅 橘子梨汁飲
165 營養午餐 蒜炒菠菜 蒜頭雞湯
166 元氣晚餐 蔬菜涼面 樹子絲瓜 西紅柿炒三鮮
167 星期六 活力早餐 旗魚味噌湯 草莓麥餅
168 營養午餐 圓白菜炒黑豆 綠咖喱牛肉
169 元氣晚餐 紅曲豬肉泡飯 雙耳炒黃花菜
170 星期日 活力早餐 蓮子芝麻飲 健康蔬果汁
171 營養午餐 酸辣秋葵 紹興栗子肉
172 元氣晚餐 鮮味絲瓜米粉 墨西哥醬蘆筍
173 第六周 讓植物油和深海魚幫忙降脂
173 星期一 活力早餐 香菇梅子粥
174 營養午餐 絲瓜燴山藥 桂筍炒牛肉
175 元氣晚餐 紅燒桂筍 黃瓜肉片冬粉 辣拌金槍魚丁
176 星期二 活力早餐 咖喱土豆 蘆筍蘿卜湯
177營養午餐 香椿炒蛋 杏仁燉雪梨 西紅柿章魚湯
178 元氣晚餐 茭白香菇 豬肚雞絲面
179 星期三 活力早餐 金槍魚三明治 黑豆飲
180 營養午餐 牛肉茭白卷 海參燴甘薯葉
181 元氣晚餐 人參烏雞湯 三文魚飯團
182 星期四 活力早餐 南瓜西紅柿三明治 橙子葡萄柚汁
183 營養午餐 炒木耳 西紅柿炒三鮮 養生紫米糕
184 元氣晚餐 紅燒筍尖飯 墨西哥醬蘆筍
185 星期五 活力早餐 山藥桂圓粥 健康果汁
186 營養午餐 圓白菜炒黑豆 甜桃燉肉
187 元氣晚餐 蘆薈珊瑚面 涼拌雞絲菠菜 甘草番石榴
188 星期六 活力早餐 蔬菜卷 枸杞養生飲
189 營養午餐 酸辣秋葵 竹筍炒肉絲 紅曲糯米飯
190 元氣晚餐 納豆山蘇飯 三彩蔬菜湯
191 水果牛肉丁
192 星期日 活力早餐 玉米粥 燕麥奶茶
193 營養午餐 咖喱西紅柿燒豆泡 酸子蒸魚
194 元氣晚餐 炒牛肉面 香蕉芝麻
195 第七周 少油飲食更健康
195 星期一 活力早餐 沙沙醬牛肉卷 橙子葡萄柚汁
196 營養午餐 三彩蔬菜湯 大頭菜燒豬肉
197 元氣晚餐 香菇雞味泡飯 姜絲炒冬瓜
198 星期二 活力早餐 發芽米壽司 杏仁燉雪梨
199 營養午餐 香炒四季豆 梨燉雞湯
200 元氣晚餐 醬燒意大利面 芝麻拌三絲豆 酸辣蛤蜊
201 星期三 活力早餐 南瓜葡萄饅頭 涼拌洋菜絲
202 營養午餐 樹子絲瓜 意式海鮮湯
203 元氣晚餐 味噌米粉湯 涼拌白果
204 竹筍炒肉絲
205 星期四 活力早餐 豆豆粥 洋甘菊茶
206 營養午餐 羅勒炒蘑菇 瓜皮蒸魚
207 元氣晚餐 南瓜排骨湯 灰樹花拌飯
208 星期五 活力早餐 蔬菜卷 橘子梨汁飲
209 營養午餐 三色炒筍絲 酸菜豬肉絲湯
210 元氣晚餐 海鮮粥 紅燒什錦菇
211 星期六 活力早餐 海鮮粥 堅果水果奶
212 營養午餐 雙耳炒黃花菜 黑豆鴨肉湯
213 元氣晚餐 西紅柿蛤蜊面 紫米豆皮
214 星期日 活力早餐 豆漿魔芋涼面 枸杞養生飲
215 營養午餐 涼拌雞絲菠菜 當歸魚
216 元氣晚餐 山藥面條 茭白香菇 辣炒牛肉
217 第八周 控制飲食+調整生活方式
217 星期一 活力早餐 蘋果小米粥 櫻桃牛奶
218 營養午餐 咸蛋炒小油菜 牛蒡炒肉絲
219 元氣晚餐 涼拌白果 鵝肉米粉湯
220 星期二 活力早餐 水果土豆泥 橘子奶酪
221 營養午餐 炒木耳 丹參荔枝燉鮮魚
222 元氣晚餐 黃瓜肉片冬粉 墨西哥醬蘆筍
223 星期三 活力早餐 蔬菜餃 燕麥奶茶
224 營養午餐 金針燴絲瓜 綠咖喱牛肉
225 元氣晚餐 納豆山蘇飯 咖喱西紅柿燒豆泡
226 星期四 活力早餐 豆漿粥 洋甘菊茶
227 營養午餐 海帶燉竹筍 白術燴鮮魚
228 元氣晚餐 南瓜蕎麥面
229 酸辣秋葵 黃魚羹
230 星期五 活力早餐 黑豆燕麥饅頭 橘子梨汁飲
231 營養午餐 菠蘿苦瓜 金菇炒豬肚
232 元氣晚餐 什錦燴飯 圓白菜炒黑豆 海鮮豆腐煲
233 星期六 活力早餐 綜合菇吐司卷旗魚味噌湯
234 營養午餐 山藥海帶芽 蒜頭雞湯 元氣晚餐 玉米粥
235 油燜甘薯葉 小魚炒百葉
236 星期日 活力早餐 三文魚飯團 橙子葡萄柚汁
237 營養午餐 三彩蔬菜湯
238 醬燒白菜 清蒸牛百葉
239 元氣晚餐 西紅柿肉末湯 客家炒米粉
240Part 8 有效降血糖的7種健康食品
249Part10 中醫保健降血糖
249 糖尿病的7種證型
251 中醫穴位按摩保健
253 治療糖尿病的7種常用單方
254 有效降糖的3種天然茶飲
255 簡易有效的3道降糖藥膳

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