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鵪鶉養殖關鍵技術（簡體書）
- 系列名：強農惠農叢書·特種動物養殖系列
- ISBN13：9787554205303
- 出版社：中原農民出版社
- 作者：韓占兵
- 裝訂／頁數：平裝／120頁
- 規格：20.8cm*14.6cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2014/05/01
人民幣定價：18 元
定 價：NT$ 108 元
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商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
《鵪鶉養殖關鍵技術》的專家團隊在全面總結養殖戶經驗的基礎上，重點介紹了鵪鶉養殖每個環節的關鍵技術，包括鵪鶉的生物學特性、鵪鶉的人工飼養設施、鵪鶉的人工飼養技術、鵪鶉的人工管理技術、鵪鶉的繁殖技術、鵪鶉的常見病防控關鍵技術以及鵪鶉產品加工技術，為成功養殖鵪鶉提供了強有力的技術支持。
《鵪鶉養殖關鍵技術》的作者是韓占兵。
《鵪鶉養殖關鍵技術》的作者是韓占兵。
名人/編輯推薦
《鵪鶉養殖關鍵技術》指出鵪鶉養殖在我國屬于特種經濟禽類項目。鵪鶉經過近100年的馴化和飼養，仍具有一定的野性，但產蛋性能得到了很大的提高，已經成為一種高產禽種，并且分化為專門肉用和蛋用兩大類型。在亞洲一些國家和地區，主要飼養蛋用型鵪鶉，并且培育了諸多優良品種，如日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉、中國白羽鵪鶉、中國黃羽鵪鶉等。在歐美國家，肉用鵪鶉飼養量較大，例如法國、美國培育了肉用鵪鶉的優良品種，我國也有引進飼養。
目次
第一章 認識鵪鶉養殖產業 一、鵪鶉的經濟價值 二、鵪鶉養殖前景 三、我國鵪鶉養殖現狀 四、鵪鶉養殖經營管理 第二章 鵪鶉的品種與繁育 一、鵪鶉的外貌特征 二、鵪鶉的生活習性 三、鵪鶉的主要品種 四、鵪鶉的育種指標 五、鵪鶉繁育方法 六、鵪鶉的選種 七、鵪鶉的選配 八、鵪鶉引種 第三章 鵪鶉的人工孵化關鍵技術 一、鵪鶉的孵化方式 二、鵪鶉孵化場的要求 三、孵化室的準備 四、孵化器的調試 五、鵪鶉種蛋的選擇 六、鵪鶉種蛋的收集與保存 七、孵化條件 八、鵪鶉種蛋的消毒 九、孵化的日常管理 十、選雛及分裝 十一、初生鶉的雌雄鑒別 十二、孵化過程中的應急處理 第四章 鵪鶉的營養與飼料 一、鵪鶉的消化特點 二、鵪鶉的營養需要 三、鵪鶉的常用飼料原料 四、鵪鶉的日糧配合 五、鵪鶉飼料的種類 六、鵪鶉飼料的料型 七、鵪鶉飼料加工要求 八、鵪鶉飼料的包裝、儲藏和運輸 第五章 鵪鶉養殖設施 一、鵪鶉場場址選擇 二、鵪鶉場場區規劃 三、鵪鶉舍的建造 四、鵪鶉養殖設備 第六章 蛋用型鵪鶉飼養管理 一、蛋用型鵪鶉的飼養周期 二、育雛期鵪鶉的飼養管理 三、育成期鵪鶉的飼養管理 四、產蛋期鵪鶉的飼養管理 五、種鵪鶉的選擇 六、鶉蛋的收集與包裝 七、夏季維持鵪鶉高產的措施 八、冬季蛋鶉穩產措施 第七章 肉用型鵪鶉的飼養管理 一、肉用型鵪鶉的飼養周期 二、雛鶉的飼養管理 三、子鶉的飼養管理 四、產蛋期肉種鶉的飼養管理 五、商品肉子鶉的飼養管理 六、淘汰蛋鶉、種鶉的育肥 第八章 鵪鶉常見病的防控 一、鵪鶉疾病綜合防控措施 二、鵪鶉的傳染病 三、鵪鶉的寄生蟲病 四、鵪鶉營養代謝病 第九章 鵪鶉產品加工與銷售 一、鵪鶉肉的加工與銷售 二、鵪鶉蛋的加工與銷售 三、鵪鶉糞便加工與利用
書摘/試閱
母鶉年產蛋量超過300枚，個別個體達到400枚（有時1天產蛋兩次）。蛋鶉的產蛋期可以持續10～12個月，當產蛋率下降到60％以下時可以淘汰，消毒房舍后飼養下一批。肉鶉35～40天上市，活重達到200～250克／只，同一鶉舍每年可飼養7～8批。因此，鵪鶉養殖真正是投資少、見效快的養殖項目。
7.反應機敏，易受到應激影響
鵪鶉個體小，不善高飛，野生鵪鶉往往是各種獸類的攻擊對象，國外把鵪鶉作為狩獵鳥類。因此，野生鵪鶉富于神經質，對周圍的環境反應敏感，隨時準備躲避敵害。家養鵪鶉雖然經過了近百年的人工馴化，但野性尚存。因此，飼養鵪鶉應選擇比較安靜的地方建場，飼養人員要固定，不能隨意更換，日常各項操作動作要輕，不能有大的響動。否則容易出現驚群現象，導致死亡和產蛋率的突然下降。
鵪鶉對聲音的敏感度非常高，尤其是忽然聽到激烈的聲音反應更明顯。當鵪鶉聽到鞭炮聲或者喇叭聲等就會飛起來；要是在籠子里，就不顧一切地沖撞籠子，想逃離這種聲音的刺激，由此可以看出它們對聲音的應激確實很大。所以，對于養殖戶來說，養鵪鶉的場所盡量要選在遠離街道和鬧市的地方，避免汽車的轟鳴聲和其他聲響對鵪鶉的刺激。
8.適合籠養
鵪鶉個體小，具有棲高性，適合高密度籠養。種鶉籠養也能進行正常交配，保持較高的受精率。籠養鵪鶉管理方便，加料、加水、收蛋、疫苗接種效率大大提高，促進了規模化鵪鶉生產的發展。
9.有斗性
鵪鶉生性好斗，亞洲某些國家把公鶉用作“斗鶉”進行娛樂和表演。種公鶉在繁殖季節常為爭奪配偶而打斗，因此應確定合適的配種比例，避免公鶉太多。種鶉要降低飼養密度，一般公母比例為1：3，商品鵪鶉在育雛期可以進行斷喙處理。但種公鶉不能斷喙，否則不能進行正常交配。
