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商品簡介
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本書總結了許多成功酒店先進的管理經驗與做法，借鑒了同類書籍的相關知識，在此基礎上，編寫了酒店管理制度表格流程規范大全。本書囊括了酒店管理的各個范圍：總經理辦公室、行政部、人力資源部、前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、工程部、保安部、公關部、財務部、采購部、管家部、酒店飯店超市、票務中心、車務中心、俱樂部等17個部門的管理制度與表格。本書所收錄的制度與表格大部分來源于高檔星級酒店，實用性極強，完全可以拿來即用。
名人/編輯推薦
★完整、精細、規范、實用
★拿來就用 立竿見影
★把每一項工作落到實處的執行手冊
★酒店管理人員必備的管理工具箱
★涵蓋14個部門的精細化管理全案
★集系統性、實用性、操作性、全案性為一體，內容涵蓋前廳部、客房部、人事部、財務部、采購部、工程部、保安部等14個酒店管理部門的部門權責、崗位職責、服務流程與服務規范，可以幫助酒店經營者真正實現各項服務的精細化目標。
★這是一本實用性很強的酒店管理工具書。適合酒店總經理、酒店各部門經理、主管及企業培訓師、咨詢師使用，同時也為有意于酒店行業的求職者提供參考，也適合大中專院校相關專業師生閱讀參考。
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