廣東服務業對外開放報告(2014)（簡體書）

夏杰長和林吉雙和黃立軍主編的《廣東服務業對 外開放報告（2014）》按照服務業和服務貿易分類準 則，結合廣東省的實際情況，選取了交通運輸（倉儲 和郵政業）、現代信息服務業、批發零售業、住宿餐 飲業、金融服務業、商務服務業、房地產業、科技服 務業、教育服務業、旅游服務業、服務外包產業共十 一個領域的對外開放情況進行了實證分析，描述了其 發展和開放的基本概況，分析了其對外開放中存在的 問題，提出了解決問題的對策建議。這些研究對進一 步擴大廣東省主要服務產業的對外開放力度．提升對 外開放的水平，具有一定的學術意義和政策參考價值 。

作為全國第一個中國區域現代服務業對外開放的專門研究報告，從夏杰長和林吉雙和黃立軍主編的《廣東服務業對外開放報告（2014）》中可以搜索到廣東省主要現代服務業行業發展和開放的基本軌跡及不俗成績，同時能有效把握廣東現代服務業發展和對外開放的大趨勢及政策取舍，獲取有價值的信息和知識含量。

第一章 廣東省服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、廣東省服務業發展概況
二、廣東省服務業對外開放的基本格局
三、廣東省服務業對外開放存在的問題
四、廣東省服務業對外開放的效應分析
五、提升廣東省服務業對外開放水平的對策建議
第二章 廣東省交通運輸（倉儲和郵政業）對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省交通運輸、倉儲和郵政業發展概況
三、廣東省交通運輸、倉儲和郵政業對外開放現狀
四、廣東省交通運輸、倉儲和郵政業對外開放與經濟增長關系的實證分析
五、擴大廣東省交通運輸、倉儲和郵政業對外開放的對策建議
第三章 廣東省現代信息服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省信息服務業對外開放的實證分析 第一章 廣東省服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、廣東省服務業發展概況
二、廣東省服務業對外開放的基本格局
三、廣東省服務業對外開放存在的問題
四、廣東省服務業對外開放的效應分析
五、提升廣東省服務業對外開放水平的對策建議
第二章 廣東省交通運輸（倉儲和郵政業）對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省交通運輸、倉儲和郵政業發展概況
三、廣東省交通運輸、倉儲和郵政業對外開放現狀
四、廣東省交通運輸、倉儲和郵政業對外開放與經濟增長關系的實證分析
五、擴大廣東省交通運輸、倉儲和郵政業對外開放的對策建議
第三章 廣東省現代信息服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省信息服務業對外開放的實證分析
三、實證結果分析
四、擴大廣東省信息服務業對外開放的對策建議
第四章 廣東省批發和零售業對外開放現狀、問題與對策建議
—、引言
二、廣東省批發和零售業對外開放現狀
三、廣東省批發和零售業對外開放度的測算
四、批發和零售業對外開放對廣東省的影響
五、廣東省批發和零售業對外開放中存在的問題
六、廣東省應對批發和零售業對外開放的政策建議
第五章 廣東省住宿和餐飲業對外開放現狀、問題與對策建議
一、引言
二、廣東省住宿和餐飲業發展和對外開放現狀
三、廣東省住宿和餐飲業對外開放的量化指標分析
四、廣東省住宿和餐飲業對外開放的效應分析
五、廣東省住宿和餐飲業對外開放中存在的問題
六、廣東省擴大住宿和餐飲業對外開放的對策建議
第六章 廣東省金融服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省金融服務業發展和對外開放現狀分析
三、廣東省金融服務業對外開放對經濟社會影響的實證分析
四、廣東省金融服務業對外開放中存在的問題
五、廣東省擴大金融服務業對外開放的對策建議
第七章 廣東省房地產業對外開放現狀、問題與對策建議
一、引言
二、廣東省房地產業發展和對外開放現狀
三、廣東省房地產業對外開放效應的實證分析
四、廣東省房地產業對外開放中存在的問題
五、進一步擴大廣東省房地產業對外開放的對策建議
第八章 廣東省商務服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、引言
二、廣東省商務服務業發展和對外開放現狀
三、廣東省商務服務業對外開放的實證分析
四、廣東省商務服務業對外開放中存在的問題
五、擴大廣東省商務服務業對外開放的對策建議
第九章 廣東省科學技術服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、引言
二、廣東省科學技術服務業發展和對外開放現狀
三、對外開放對廣東省科技服務業影響的實證分析
四、廣東省科學服務業對外開放中存在的問題
五、擴大廣東省科技服務業對外開放的對策建議
第十章 廣東省教育服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省教育服務業發展和對外開放現狀
三、廣東省教育服務業對外開放的實證分析
四、廣東省教育服務業對外開放中存在的問題
五、擴大廣東省教育服務業對外開放的對策建議
第十一章 廣東省旅游服務業對外開放現狀、問題與對策建議
一、文獻綜述
二、廣東省旅游服務業發展和對外開放現狀
三、廣東省旅游服務業對外開放的實證分析
四、廣東省旅游服務業對外開放中存在的問題
五、擴大廣東省旅游服務業對外開放的對策建議
第十二章 廣東省服務外包產業區域分布現狀、問題與對策建議
一、廣東省服務外包產業發展現狀
二、廣東省服務外包產業區域分布的現狀
三、廣東省服務外包產業區域分布的影響因素
四、廣東省服務外包產業區域協調發展的對策建議

《廣東服務業對外開放報告（2014）》：
六、廣東省擴大住宿和餐飲業對外開放的對策建議
（一）加強政府規劃指導
在廣東省政府網站，對于外商投資住宿餐飲業做出了如下陳述：廣東省將全面實施住宿餐飲業服務質量標準化、規范化管理，推進酒家酒店分等定級和創建綠色飯店工作，推動住宿餐飲業服務質量和管理水平的提高。優化住宿業組織結構，重點推動名牌飯店的連鎖發展，提高住宿業的規模層次，促進住宿業的網絡化、集團化發展。積極培育粵菜名廚、名品、名店，鼓勵名牌、老字號餐飲店實施連鎖經營，做大做強一批實力雄厚、競爭力強的餐飲龍頭企業，帶動中小餐飲企業的發展。加強中式快餐的發展和中餐工業化，促進家庭餐飲服務社會化。將來形成一批管理規范化、服務標準化、經營集約化的品牌飯店、名牌餐飲店等龍頭企業。
但從目前的政府文件來看，截至目前，廣東省還未有專門針對住宿和餐飲業對外開放的進行指導的綱領性文件。實際上，住宿和餐飲行業本身作為經濟產業鏈的構成部分，其具有上下游產業鏈的完整輻射力，其發展依賴于其他行業，如建筑、咨詢管理、商務服務業、原材料等產業。因此，對于廣東省來說，在擴大住宿和餐飲業對外開放的過程中，需要將其發展開放納入全省經濟發展規劃中，從全局角度加以引導平衡，這是擴大廣東省住宿和餐飲業對外開放過程中政府的第一要務。
（二）實施“引進來”發展戰略
已有文獻研究發現，在我國對外開放的歷程中，外資的大量涌人是中國改革開放中最為典型的特征之一。在前文的分析中我們也已發現，在住宿和餐飲業的對外開放進程中，外資也一直是廣東省住宿和餐飲業投資的主要力量之一。實際上，從外資的內涵特征來看，其具有的先進技術和管理經驗，對于促進資金引入地區的行業發展具有巨大的推動力。
鑒于廣東省住宿和餐飲行業發展水平提升空間仍然巨大的現階段特征，在未來一段時間，廣東省住宿和餐飲業對外開放的首要任務仍然是大力引進國外資金、技術和先進的行業管理經驗。換句話說，即要從政府、行業和公司層面大力實施“引進來”戰略。具體來說，在政府層面，要建立健全住宿和餐飲業外國投資者引入的法律法規和基礎軟硬件設施的建設工作。在行業協會層面，要加強國內企業和國外企業的交流合作，學習國外先進的管理經驗和商業模式，趕超先進。在企業層面，要制定企業層面的國際化發展戰略，將學習目標定位于國際同行的先進經驗，在合適條件下引入專業化管理人才，求得自身的發展趕超。
（三）實施“走出去”發展戰略
“引進來”和“走出去”是一國或一地區對外開放進程中必備的兩條路徑之一。對于廣東省住宿和餐飲業的對外開放進程來說，實施“走出去”發展戰略，同樣需要從政府、行業和企業三個層面貫徹執行。首先，在政府層面。要根據行業發展的中長期規劃，出臺完善的財政、金融和稅收的扶持政策。鼓勵省內企業實施“走出去”發展戰略，并在此過程中，積極給予全方位的政府協助。
其次，在行業協會層面。實施“走出去”戰略，換句話說即是省內行業企業走出國門，實施國際化發展戰略。對于國際市場來說，國內企業普遍存在著國際競爭力相對較弱、對目標國家或地區的經濟社會發展情況不了解等缺陷。因此，在行業協會層面，可以做的主要有兩點。其一，扮演行業信息提供者的角色，對于行業協會來說，要積極收集國內國際的市場動態，為行業企業實施“走出去”提供充足的信息支持。其二，在實施“走出去”的企業中，加強溝通交流協作，團結共同的力量，共同抵御可能存在的風險。
最后，在企業層面。在實施“走出去”戰略的過程中，應該遵循循序漸進、穩扎穩打的戰略方針。具體而言，廣東住宿和餐飲業企業應該在準確獲取信息的基礎上，果斷出擊，把握機會、創造條件。同時，兼顧風險和收益的權衡點，求得自身的國際化長遠發展道路。
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