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人氣營養專家范志紅博士自開通@范志紅原創營養資訊新浪微博以來，粉絲量和閱讀量都迅速增長。范志紅老師以科學豐富的營養知識，解答了無數網友生活中遇到的健康和營養難題；更以耐心細緻的解答，回饋給60多萬粉絲一點一滴最實用的健康。
本書從范志紅老師微博及與網友的答問中精選最實用的營養和飲食健康知識，按照讀者關注的熱點彙集成書，每條文字都儘量維持原貌，以短小精悍的段子形式奉獻給讀者，這樣無論何時看一條，都會切實記一點兒，給自己及家人的健康帶來實實在在的改變。 本書內容豐富且精煉，涵蓋：怎麼吃魚、肉、蛋、奶，才既能獲得營養，又不給身體增加負擔？生病後應該怎樣調理，才有利於康復？環境污染、食品安全問題層出不窮，如何在惡劣的環境下安然生存？食物相克的條條框框到底有沒有科學依據？運動後食欲更旺，減肥屢次失敗怎麼辦？怎樣輕鬆快樂地製作、享用粗雜糧食品？如何高效補鈣？使用調味品有什麼講究？讀完本書，這些問題都將迎刃而解。
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