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作者簡介
目次
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《輕松學養鵝》一書將輕松學養鵝的原則貫穿始末，從養鵝入門需要了解的信息和條件，鵝的生物學特性，到鵝生產需要的場舍建設、品種選擇、飼料營養、飼養管理和疫病防治及鵝產品加工等方面的知識與技術進行了較系統的介紹。本書中參考了多年來國內外養鵝研究領域的相關報道和研究成果，同時借鑒了國內部分養鵝場生產管理的實踐經驗，充分考慮了養鵝從業人員的技術需求，既有利于指導初入養鵝從業者建場及生產管理，也有利于提升已從事養鵝者的實際操作及管理水平，提高養殖戶抵御市場風險的能力，增加收入，促進我國養鵝產業的可持續發展。
作者簡介
王永強，男，漢族，河南濟源人，碩士研究生學歷，中共黨員。學習和工作期間，共參加省級課題2項，現主持河南省科普推廣項目1項。參與的項目2011.8獲河南省教育廳河南省信息技術教育優秀成果獎二等獎（第一完成人），2012.5獲河南省素質教育理論與實踐優秀教育教學一等獎（第一完成人），另參與三項科技成果鑒定并達到國內先進水平。多年來從事畜牧獸醫的研究工作，在國家級和省級以上雜志發表論文30多篇，編輯出版著作6部，其中，主編2部、副主編1部和參編3部。
目次
第一章 中國養鵝業概述
第一節 中國養鵝業的現狀及存在問題分析
一、中國養鵝業的現狀
二、中國養鵝業存在的問題
第二節 中國養鵝業的未來發展展望
一、加強鵝的安全生產，生產綠色健康產品
二、注重環境保護，建立自然生態循環養殖系統
第二章 鵝的生物學特性
第一節 鵝的外貌特征及解剖結構
一、鵝的外貌特征
二、鵝的解剖結構
第二節 鵝的生物學特性
一、鵝的消化特點
二、鵝的繁殖特點
三、鵝的行為學習性 第一章 中國養鵝業概述
第一節 中國養鵝業的現狀及存在問題分析
一、中國養鵝業的現狀
二、中國養鵝業存在的問題
第二節 中國養鵝業的未來發展展望
一、加強鵝的安全生產，生產綠色健康產品
二、注重環境保護，建立自然生態循環養殖系統
第二章 鵝的生物學特性
第一節 鵝的外貌特征及解剖結構
一、鵝的外貌特征
二、鵝的解剖結構
第二節 鵝的生物學特性
一、鵝的消化特點
二、鵝的繁殖特點
三、鵝的行為學習性
第三章 鵝的品種選擇與繁育
第一節 鵝的品種
一、中國鵝種
二、國外鵝種
第二節 鵝的品種選擇和引進
一、鵝的品種選擇
二、鵝的品種引進
第三節 鵝的高效繁育方法
一、鵝的品種選育
二、鵝的繁殖技術
第四節 種蛋孵化技術
一、孵化條件
二、孵化場和孵化設備
三、種蛋的管理
四、孵化管理技術
五、孵化效果的檢查
第四章 做好鵝場建設及環境控制
第一節 鵝場的設計
一、鵝場的選址及要求
二、鵝場的合理規劃與布局
三、鵝舍的建筑設計
四、鵝場常用設備
第二節 鵝場的環境控制
一、環境對養鵝的影響
二、控制養鵝環境
三、鵝場的殺蟲與滅鼠
四、鵝場的消毒
第三節 鵝場糞污的無害化處理和綜合利用
一、鵝場糞污對生態環境的污染
二、解決鵝場污染的主要途徑
三、糞便污水的綜合利用技術
第五章 鵝的飼料營養及飼料調配
第一節 鵝的營養需要
一、能量
二、蛋白質
三、礦物質
四、維生素
五、水
第二節 鵝的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠多汁飼料
四、粗飼料
五、礦物質飼料
六、維生素飼料
七、飼料添加劑
第三節 鵝的日糧配制技術
一、鵝日糧配合的依據
二、鵝日糧配合的原則
三、鵝的日糧配合
第四節 鵝青綠飼料和牧草的調制加工
一、切碎
二、粉碎
三、青貯
四、干制
五、打漿
第六章 不同階段鵝的飼養管理要點
第一節 雛鵝的飼養管理要點
一、雛鵝的生理特點
二、雛鵝生長應具備的條件
三、進雛前做好育雛準備工作
四、育雛方式
五、雛鵝的飼養管理要點
第二節 中鵝的飼養管理要點
一、中鵝的生理特點
二、中鵝的飼養方式
三、中鵝的飼養管理要點
第三節 肥育仔鵝的飼養管理要點
一、肥育鵝選擇
二、將選擇好的育肥鵝分群飼養
三、分群后適時驅蟲
四、育肥方法選擇
第四節 后備種鵝的飼養管理要點
一、后備種鵝的選擇
二、后備種鵝的飼養管理
第五節 種鵝的飼養管理要點
一、種鵝的選擇
二、種鵝的選留標準
三、種鵝的飼養方式
四、鵝群組成
五、種母鵝的飼養管理
六、種公鵝的飼養管理
第七章 鵝病輕松防控
第一節 鵝病的綜合防控措施
一、鵝場生物安全體系管理
二、鵝場消毒
第二節 鵝病輕松診斷
一、現場資料調查分析
二、臨床檢查診斷
三、病理剖檢診斷
四、治療診斷
第三節 鵝的常見病及防治
一、常見病毒病的防治
二、常見細菌病和真菌病的防治
三、常見寄生蟲病及防治
四、其他疾病
第四節 鵝場的免疫接種
一、免疫接種方法
二、免疫程序制定
第八章 鵝肥肝生產和活拔鵝羽技術
第一節 鵝肥肝生產技術
一、肥鵝肝的選擇
二、填飼飼料的調制
三、填飼技術要點
第二節 活拔鵝羽絨技術
一、影響羽絨數量和質量的因素
二、活拔毛絨鵝的選擇
三、活拔鵝羽絨操作技術
四、鵝活拔羽絨后的飼養管理
五、鵝羽絨的儲藏
六、鵝羽絨的加工
參考文獻
第一節 中國養鵝業的現狀及存在問題分析
一、中國養鵝業的現狀
二、中國養鵝業存在的問題
第二節 中國養鵝業的未來發展展望
一、加強鵝的安全生產，生產綠色健康產品
二、注重環境保護，建立自然生態循環養殖系統
第二章 鵝的生物學特性
第一節 鵝的外貌特征及解剖結構
一、鵝的外貌特征
二、鵝的解剖結構
第二節 鵝的生物學特性
一、鵝的消化特點
二、鵝的繁殖特點
三、鵝的行為學習性 第一章 中國養鵝業概述
第一節 中國養鵝業的現狀及存在問題分析
一、中國養鵝業的現狀
二、中國養鵝業存在的問題
第二節 中國養鵝業的未來發展展望
一、加強鵝的安全生產，生產綠色健康產品
二、注重環境保護，建立自然生態循環養殖系統
第二章 鵝的生物學特性
第一節 鵝的外貌特征及解剖結構
一、鵝的外貌特征
二、鵝的解剖結構
第二節 鵝的生物學特性
一、鵝的消化特點
二、鵝的繁殖特點
三、鵝的行為學習性
第三章 鵝的品種選擇與繁育
第一節 鵝的品種
一、中國鵝種
二、國外鵝種
第二節 鵝的品種選擇和引進
一、鵝的品種選擇
二、鵝的品種引進
第三節 鵝的高效繁育方法
一、鵝的品種選育
二、鵝的繁殖技術
第四節 種蛋孵化技術
一、孵化條件
二、孵化場和孵化設備
三、種蛋的管理
四、孵化管理技術
五、孵化效果的檢查
第四章 做好鵝場建設及環境控制
第一節 鵝場的設計
一、鵝場的選址及要求
二、鵝場的合理規劃與布局
三、鵝舍的建筑設計
四、鵝場常用設備
第二節 鵝場的環境控制
一、環境對養鵝的影響
二、控制養鵝環境
三、鵝場的殺蟲與滅鼠
四、鵝場的消毒
第三節 鵝場糞污的無害化處理和綜合利用
一、鵝場糞污對生態環境的污染
二、解決鵝場污染的主要途徑
三、糞便污水的綜合利用技術
第五章 鵝的飼料營養及飼料調配
第一節 鵝的營養需要
一、能量
二、蛋白質
三、礦物質
四、維生素
五、水
第二節 鵝的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠多汁飼料
四、粗飼料
五、礦物質飼料
六、維生素飼料
七、飼料添加劑
第三節 鵝的日糧配制技術
一、鵝日糧配合的依據
二、鵝日糧配合的原則
三、鵝的日糧配合
第四節 鵝青綠飼料和牧草的調制加工
一、切碎
二、粉碎
三、青貯
四、干制
五、打漿
第六章 不同階段鵝的飼養管理要點
第一節 雛鵝的飼養管理要點
一、雛鵝的生理特點
二、雛鵝生長應具備的條件
三、進雛前做好育雛準備工作
四、育雛方式
五、雛鵝的飼養管理要點
第二節 中鵝的飼養管理要點
一、中鵝的生理特點
二、中鵝的飼養方式
三、中鵝的飼養管理要點
第三節 肥育仔鵝的飼養管理要點
一、肥育鵝選擇
二、將選擇好的育肥鵝分群飼養
三、分群后適時驅蟲
四、育肥方法選擇
第四節 后備種鵝的飼養管理要點
一、后備種鵝的選擇
二、后備種鵝的飼養管理
第五節 種鵝的飼養管理要點
一、種鵝的選擇
二、種鵝的選留標準
三、種鵝的飼養方式
四、鵝群組成
五、種母鵝的飼養管理
六、種公鵝的飼養管理
第七章 鵝病輕松防控
第一節 鵝病的綜合防控措施
一、鵝場生物安全體系管理
二、鵝場消毒
第二節 鵝病輕松診斷
一、現場資料調查分析
二、臨床檢查診斷
三、病理剖檢診斷
四、治療診斷
第三節 鵝的常見病及防治
一、常見病毒病的防治
二、常見細菌病和真菌病的防治
三、常見寄生蟲病及防治
四、其他疾病
第四節 鵝場的免疫接種
一、免疫接種方法
二、免疫程序制定
第八章 鵝肥肝生產和活拔鵝羽技術
第一節 鵝肥肝生產技術
一、肥鵝肝的選擇
二、填飼飼料的調制
三、填飼技術要點
第二節 活拔鵝羽絨技術
一、影響羽絨數量和質量的因素
二、活拔毛絨鵝的選擇
三、活拔鵝羽絨操作技術
四、鵝活拔羽絨后的飼養管理
五、鵝羽絨的儲藏
六、鵝羽絨的加工
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