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商品簡介
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本書根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分為三大章，分別為穀物篇、豆薯篇、堅果乾果篇，並結合中西營養學各自的特點，全面介紹了每種食物的作用、實用偏方、營養成分、食用禁忌等。 於雅婷，主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。2008年、2012年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008-2009年最具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」，榮獲「科苑人物」「2008-2009年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勳人物」「中國創新人物」等稱號。
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