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商品簡介
作者簡介
商品簡介
東京迷＋甜點控絕對不能錯過的超人氣甜點！
無論是蒙布朗、起士蛋糕、蘋果派，還是巧克力……，
跟著甜點師傅一起嘗遍非吃不可的東京排隊甜品！
烘焙達人親自跑遍東京各大甜點名店，
嚴選28間特色店家，
帶你進入甜點的星級殿堂！
◎到東京絕對不能錯過的美味甜點 「甜蜜的蒙布朗、魅力的蛋糕卷、貴氣的蘋果派、爽口的聖代、清爽的檸檬蛋糕、精緻的手工餅乾、優雅的抹茶蛋糕……」完整收錄東京知名甜點店的超人氣甜點，大大滿足甜點控的螞蟻魂！
◎讓甜點更好吃的小撇步 蛋糕在什麼溫度下最好吃？搭配什麼飲品最能襯托出蛋糕的美味？只有甜點達人才會傳授的小祕訣，外帶甜點也能吃到一百分的絕佳風味！
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◎讓甜點更好吃的小撇步 蛋糕在什麼溫度下最好吃？搭配什麼飲品最能襯托出蛋糕的美味？只有甜點達人才會傳授的小祕訣，外帶甜點也能吃到一百分的絕佳風味！
作者簡介
從國中開始就到烘焙教室學習，高中就讀料理學校。就學期間，多次參加製菓大會並獲得獎項。於高三時前往日本學習烘焙，一開始因為語言上的溝通不良，在蛋糕店裡吃盡苦頭，努力不懈後，在21歲進入東京製菓專門學校。進入東京製菓專門學校後，因為高手雲集，不若以往在韓國時備受注目，曾打算放棄已學習七年的烘焙。就在此時，被東京的蛋糕店吸引，拜訪120多家蛋糕店後，讓她找回最初來到日本留學與學習烘焙的初衷與感動。
畢業後，在日本的蛋糕店工作了一年，回到韓國。現在在釜山市釜山鎮站的RUBAND'OR麵包糕點店工作。
畢業後，在日本的蛋糕店工作了一年，回到韓國。現在在釜山市釜山鎮站的RUBAND'OR麵包糕點店工作。
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