滿額折
知廚之樂 (第二版) (中英對照)
- ISBN13：9789888325542
- 出版社：Forms Kitchen
- 作者：Rachel Yau
- 裝訂／頁數：精裝／207頁
- 規格：23.5cm*23.5cm (高/寬)
- 出版日：2015/04/01
定 價：NT$ 760 元
優惠價：90 折 684 元
缺貨無法訂購
相關商品
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
“How can you know the joy of being a fish when you are not one ?”
- A quote from Zhuanzi
I also believe if you have not experienced the process of cooking, you will never find out the joy of the cooking!
Come! I invite you to join me at the kitchen, together we will expericenc, take pleasure in discovering the joy of cooking!
莊子說“子非魚，安知魚之樂？”
我亦認為不入廚，你又如何知道入廚之樂呢？
來！大家一起和我進入廚房，一同感受入廚之樂吧！
- A quote from Zhuanzi
I also believe if you have not experienced the process of cooking, you will never find out the joy of the cooking!
Come! I invite you to join me at the kitchen, together we will expericenc, take pleasure in discovering the joy of cooking!
莊子說“子非魚，安知魚之樂？”
我亦認為不入廚，你又如何知道入廚之樂呢？
來！大家一起和我進入廚房，一同感受入廚之樂吧！
作者簡介
Rachel，熱愛烹飪，樂於分享。從事不同範疇的烹飪工作，藉著烹飪的分享，令她廣結人緣；憑藉食物作為溝通的橋樑，把人與人之間聯繫起來。
她樂於嘗試不同的食物及菜式，鑽研當中的烹飪技巧，並做不同的搭配，視寫作食譜，烹飪食物，為一種心靈享受，一種生活樂趣。喜愛藉著旅遊體會當地的飲食文化，並親到四川、台灣、泰國、英國、義大利、法國等地學習地道的菜式。夢想踏遍世界各地，體會更多、更廣的飲食文化領域。
她樂於嘗試不同的食物及菜式，鑽研當中的烹飪技巧，並做不同的搭配，視寫作食譜，烹飪食物，為一種心靈享受，一種生活樂趣。喜愛藉著旅遊體會當地的飲食文化，並親到四川、台灣、泰國、英國、義大利、法國等地學習地道的菜式。夢想踏遍世界各地，體會更多、更廣的飲食文化領域。
目次
Preface 序言 06
Drinks 飲品 16
Appetizer 頭盤 30
Soup 湯 46
Bread 麵包 64
Main 主菜 118
Dessert 甜品 174
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。