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商品簡介
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食療是一種健康的健體之道，更確切的說，食物是人類治病最好的藥品。但是，普通人對中藥和食物的屬性與功效並不是很瞭解，對自製藥更是無從下手。為了幫助讀者解決這一難題，我們精選了千餘道療效顯著、操作簡單的食療方法，編寫了這本《中華食療大全》。本書從食療的相關基礎知識講起，剖析了日常生活中常見食療方的食材原料，包括食物的別名、營養成分、食用須知等方面；從重要的性味歸經、功效主治、適宜人群、等介紹了中藥材原料、讓讀者更全面的瞭解食物和藥材的特性。書中的第三至第八章根據食療方的功能特性有針對的介紹了千余種食療方，例如，四季養生食療方，根據各個季節的飲食宜忌為讀者精選了適合各個季節食用的養生食療方；調養五臟食療方，針對心肝脾胃腎五臟，介紹了多種調養食療方，以輔助讀者治/療與各臟器相關的慢性疾病。這些精選的食療方具有常見易得、操作簡單、安全綠色三大特點。普通讀者即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導做出健康營養的食療藥膳，讓身體保持活力四射的健康狀態，大病小病一掃而光。
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