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揭開轉基因的面紗（簡體書）
- ISBN13：9787109186705
- 出版社：中國農業出版社
- 作者：中國農業大學食品科學與營養工程學院 編著
- 裝訂／頁數：平裝／48頁
- 規格：21cm*14.5cm (高/寬)
- 版次：二版
- 出版日：2013/11/12
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商品簡介
目次
商品簡介
《揭開轉基因的面紗》圖文並茂，深入淺出地介紹了轉基因的相關知識，共包括六大部分：基本知識、國內外轉基因現狀、轉基因食品安全、轉基因環境安全、轉基因安全管理和轉基因的發展前景等。知識性強，通俗易懂，方便攜帶。是普通讀者認識轉基因、了解轉基因的隨手小冊子。
目次
引言
第一部分：基本知識
神奇的基因
什麼是DNA雙螺旋結構
什麼是轉基因
目前轉基因植物中主要利用的功能基因
什麼是復合性狀的轉基因作物
轉基因育種與常規育種有什麼區別
轉基因育種有何益處
轉基因技術主要應用的領域
第二部分：國內外轉基因現狀
世界轉基因植物產業化發展如何
國外已批準上市的轉基因作物有哪些
2012年全球轉基因作物種植情況
商業化種植轉基因作物的國家分布情況
我國已批準哪些轉基因作物的生產應用或進口用作加工原料
轉基因產品離我們的生活究竟有多遠
近3年來我國轉基因產品進口情況
我國轉基因抗蟲水稻、轉植酸酶基因玉米的研發具有重要意義
第三部分：轉基因技術對人類的貢獻
轉基因技術對人類醫學方面的貢獻
轉基因技術在環境保護和可持續發展方面的貢獻
轉基因技術對工業生產的貢獻
第四部分：轉基因食品安全
什麼是轉基因食品
為什麼抗蟲轉基因作物產生的Bt蛋白能殺死害蟲，對人卻是安全的呢
轉基因生物的種類有哪些
轉基因食品需要幾代人試吃後才能放心嗎
人吃了轉基因食品，自身的基因會改變嗎
市場中銷售的轉基因食品可以放心食用嗎
第五部分：轉基因環境安全
轉基因作物環境安全性評價的原則
在我國轉基因作物需要進行哪些安全評價
轉基因耐除草劑作物種植會產生“超級雜草”嗎
種植轉基因作物會導致土壤廢棄嗎
轉基因水稻會危害我國豐富的野生水稻資源嗎
種植轉基因作物對生態環境好處多多
第六部分：轉基因安全管理
進行轉基因安全管理的必要性
國際上如何進行轉基因安全管理
我國如何進行轉基因生物安全管理
在我國轉基因植物需要進行哪些安全評價
轉基因標識與安全性有關係嗎
在我國哪些轉基因產品需要標識
我國轉基因產品是如何標識的
我國的轉基因標識有明確規定嗎
第七部分：轉基因的發展前景
未來的轉基因產品會有哪些
理性認識轉基因產業
第八部分：破新中國式的轉基因謬誤與謠言
由於我國起步晚，在某些農業領域已經失去先機，應更加努力發展
美國人不吃轉基因食品嗎
在歐盟、日本、韓國等市場上看不到轉基因食品
歐盟食品安全局否定轉基因玉米致癌
第九部分：轉基因生物“成長史”列表
結語
第一部分：基本知識
神奇的基因
什麼是DNA雙螺旋結構
什麼是轉基因
目前轉基因植物中主要利用的功能基因
什麼是復合性狀的轉基因作物
轉基因育種與常規育種有什麼區別
轉基因育種有何益處
轉基因技術主要應用的領域
第二部分：國內外轉基因現狀
世界轉基因植物產業化發展如何
國外已批準上市的轉基因作物有哪些
2012年全球轉基因作物種植情況
商業化種植轉基因作物的國家分布情況
我國已批準哪些轉基因作物的生產應用或進口用作加工原料
轉基因產品離我們的生活究竟有多遠
近3年來我國轉基因產品進口情況
我國轉基因抗蟲水稻、轉植酸酶基因玉米的研發具有重要意義
第三部分：轉基因技術對人類的貢獻
轉基因技術對人類醫學方面的貢獻
轉基因技術在環境保護和可持續發展方面的貢獻
轉基因技術對工業生產的貢獻
第四部分：轉基因食品安全
什麼是轉基因食品
為什麼抗蟲轉基因作物產生的Bt蛋白能殺死害蟲，對人卻是安全的呢
轉基因生物的種類有哪些
轉基因食品需要幾代人試吃後才能放心嗎
人吃了轉基因食品，自身的基因會改變嗎
市場中銷售的轉基因食品可以放心食用嗎
第五部分：轉基因環境安全
轉基因作物環境安全性評價的原則
在我國轉基因作物需要進行哪些安全評價
轉基因耐除草劑作物種植會產生“超級雜草”嗎
種植轉基因作物會導致土壤廢棄嗎
轉基因水稻會危害我國豐富的野生水稻資源嗎
種植轉基因作物對生態環境好處多多
第六部分：轉基因安全管理
進行轉基因安全管理的必要性
國際上如何進行轉基因安全管理
我國如何進行轉基因生物安全管理
在我國轉基因植物需要進行哪些安全評價
轉基因標識與安全性有關係嗎
在我國哪些轉基因產品需要標識
我國轉基因產品是如何標識的
我國的轉基因標識有明確規定嗎
第七部分：轉基因的發展前景
未來的轉基因產品會有哪些
理性認識轉基因產業
第八部分：破新中國式的轉基因謬誤與謠言
由於我國起步晚，在某些農業領域已經失去先機，應更加努力發展
美國人不吃轉基因食品嗎
在歐盟、日本、韓國等市場上看不到轉基因食品
歐盟食品安全局否定轉基因玉米致癌
第九部分：轉基因生物“成長史”列表
結語
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