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向日葵的故事
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商品簡介
作者簡介

商品簡介

這是一套四冊關於植物的故事的繪本,分別描述花生、瓜子、豆角(四季豆)和南瓜的生長結果過程。作者及插畫師以真摯動人的筆觸,細膩而頑皮地帶出這幾種植物短暫而富意義的一生,從他們只是一顆小小的種子、到成長、開花、結果,能造福人群,處處透露著大自然的天然、純樸、簡單、向上的情懷,又含科學知識在其中,是一套不可多得的優質繪本。

作者簡介

張秋萍,河南省實驗幼稚園園長,享受國務院特殊津貼的專家、全國教育系統「巾幗建功標兵」、河南省優秀專家、河南省中小學「十佳」校長、河南省特級教師、河南省優秀教師。

朴提,愛好自由創作的插畫師,擅用水彩,風格清新可愛。

詩情畫意譜就食育篇章

食育,即飲食教育或攝食教育,在中國可能還是一個較為生僻的詞語,其教育實踐,在中國的學前教育更是鳳毛麟角。我們欣慰地看到,河南省實驗幼稚園的張秋萍園長敢為人先,率先進行了食育實踐:用極具深邃哲理性的詩意,輔以朴提女士的充滿童趣、色彩鮮豔的畫筆,通過對瓜子、豆角(四季豆)、花生及南瓜的擬人化描寫,來激發幼兒對這四種食物的喜愛之情。該系列獨具一格的詩情畫意,令人耳目一新,其豐富深刻的內涵,則發人思考。

「食育」,是指人們通過各種各樣的活動學習與食物相關的知識,獲得有關飲食的正確知識,養成健康的飲食習慣,從而達到健康養生的目的。「食育」,這個專用名詞是由日本學者創造的,該詞的創造者將「食育」與德育和智育相提並論,以強調它的重要性。「食育」提倡者認為應該讓兒童通過認識食物和參與種植等活動,來習得正確的飲食行為。這些理念一經提出,旋即引起普通民眾乃至政府的高度重視,2005年,日本政府頒佈了《食育基本法》。

我國也有學者從2007年起呼籲「食育,從娃娃抓起」,上海的一些小學已將「食育」納入課程。其實,將「食育」引入學前教育更具現實意義。眾所周知,入園時還由帶養人餵飯的幼兒不在少數,嘴裏含着飯不會咀嚼而流淚的幼兒也非罕見,挑食、偏食的幼兒更是不計其數。幼兒及早養成良好的飲食習慣,習得正確的飲食行為至關重要。

通過食育,加強幼兒對健康食物的認知,進而能使他們喜歡、悅納健康食物,已是時不我待!但較為遺憾的是,迄今為止,尚無針對幼兒進行食育的教材。我們欣喜地看到,河南省實驗幼稚園的張秋萍園長及朴提女士,以她們的才氣,用詩情畫意譜就了極富童趣和哲理的食育系列教材。

我相信,通過本系列對四種食物的圖文並茂描繪和詩意的闡釋,定能喚起幼兒對這些食物的喜愛,從而將食育滲透到每個幼兒的生命之中。

 

華東師範大學教育學部學前教育系心理教研室主任

周念麗

201688於諾亞小居

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