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作者簡介
目次
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本書包括茶的起源、制茶器具、茶的採制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產地等內容，並收錄了《茶錄》和《品茶要錄》兩部古籍的內容。對其原典進行了精准的注釋和翻譯，並設置「茶文化欣賞」的版塊，以便讀者在瞭解茶品、茶性、採制、煎煮、飲用知識的基礎上，進一步瞭解中國傳統的茶文化。
作者簡介
陸羽（733―804），是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著――《茶經》而聞名於世。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了一個茶的時代，為世界茶業發展作出了卓越貢獻。
楊文標，現為深圳市茶文化促進會創會會長，雲南普洱茶協會常務副會長。2008年，創辦華巨臣茶博會，覆蓋全國16個區域中心城市，組織策劃了中國茶界領袖高峰論壇、中國茶城發展圓桌會議、中國茶業年度營銷盛典等一系列專業活動，系統梳理中國茶行業年度發展得失，推動了整個中國茶產業的發展。
楊文標，現為深圳市茶文化促進會創會會長，雲南普洱茶協會常務副會長。2008年，創辦華巨臣茶博會，覆蓋全國16個區域中心城市，組織策劃了中國茶界領袖高峰論壇、中國茶城發展圓桌會議、中國茶業年度營銷盛典等一系列專業活動，系統梳理中國茶行業年度發展得失，推動了整個中國茶產業的發展。
目次
目錄：（中英文對照圖書必需提供中英文目錄）
茶經
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
茶錄
序
上篇 論茶
下篇 論茶器
後序
品茶要錄
序
采造過時
白合盜葉
入雜
蒸不熟
過熟
焦釜
壓黃
漬膏
傷焙
辨壑源、沙溪
後論
茶疏
產茶
今古制法
採摘
炒茶
岕中制法
收藏
置頓
取用
包裹
日用頓置
擇水
貯水
舀水
烹點
煮水器
火候
秤量
湯候
甌注
蕩滌
飲啜
論客
茶所
童子
飲時
宜輟
不宜用
不宜近
良友
出遊
權宜
虎林水
宜節
辨訛
考本
後論
茶經
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
茶錄
序
上篇 論茶
下篇 論茶器
後序
品茶要錄
序
采造過時
白合盜葉
入雜
蒸不熟
過熟
焦釜
壓黃
漬膏
傷焙
辨壑源、沙溪
後論
茶疏
產茶
今古制法
採摘
炒茶
岕中制法
收藏
置頓
取用
包裹
日用頓置
擇水
貯水
舀水
烹點
煮水器
火候
秤量
湯候
甌注
蕩滌
飲啜
論客
茶所
童子
飲時
宜輟
不宜用
不宜近
良友
出遊
權宜
虎林水
宜節
辨訛
考本
後論
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