相關商品
商品簡介
商品簡介
本書是高職高專商檢技術專業系列教材之一。從內容到形式上體現職業技術教育的最新發展特色。本著“實踐技能培訓為主導、理論知識夠用”的原則，突出應用能力和綜合素質的培養。
全書共分三個模組十五個專案。第一模組微生物檢驗基礎包括三個專案，概述了微生物檢驗在商品檢驗中的意義和作用、微生物的形態結構及生理特性。第二模組微生物檢驗常規技術包括七個項目，涉及培養基配製、消毒滅菌、微生物的分離純化培養、接種、無菌操作、顯微觀察、染色、計數、菌種保藏及血清學檢驗等多項微生物基本技術。第三模組產品中的微生物檢驗綜合實訓包括五個專案，結合微生物檢驗的實際，重點介紹了食品、藥品、化妝品、環境等方面的微生物檢測。每個專案中又包括了具體的工作任務，使教材具有較強的實用性。
本書可作為高職高專商檢、食品、環評、生物、衛生防疫等專業的教學用書，也可作為微生物檢驗人員及相關人員的參考用書。
全書共分三個模組十五個專案。第一模組微生物檢驗基礎包括三個專案，概述了微生物檢驗在商品檢驗中的意義和作用、微生物的形態結構及生理特性。第二模組微生物檢驗常規技術包括七個項目，涉及培養基配製、消毒滅菌、微生物的分離純化培養、接種、無菌操作、顯微觀察、染色、計數、菌種保藏及血清學檢驗等多項微生物基本技術。第三模組產品中的微生物檢驗綜合實訓包括五個專案，結合微生物檢驗的實際，重點介紹了食品、藥品、化妝品、環境等方面的微生物檢測。每個專案中又包括了具體的工作任務，使教材具有較強的實用性。
本書可作為高職高專商檢、食品、環評、生物、衛生防疫等專業的教學用書，也可作為微生物檢驗人員及相關人員的參考用書。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。