古堡的祕密：歐洲中世紀城堡建築巡禮

以淺顯、易懂的建築類型藝術史通論方式，除做為西方建築藝術愛好者啟蒙書籍外，也冀望讓能讓國人赴歐洲旅遊之際，對當地隨處可見之中世紀城堡建築有者基礎的認識，並期成為旅遊指南外，背包客旅行前，深度準備的第二本文化工具書指南。

盧履彥
國立台灣師範大學藝術史研究所西洋美術組畢業，現職中央研究院臺灣史研究所研究助理。

目錄架構
第一章、 序曲―新天鵝堡和迪士尼城堡的騙局
Box 城堡與童話—格林兄弟世界中的城堡荒誕營造
第二章、城堡―意義、起源及發展
Box 城堡悲歌—普法茲公爵爵位繼承戰
第三章、中世紀城堡建築發展三部曲
Box 城堡的興建
西元十至十一世紀―城堡世紀的開始
西元十二至十三世紀―城堡世紀的全盛
Box 中世紀騎士團—城堡的散佈者
西元十四至十六世紀中葉―城堡世紀的結束
Box 城堡與宮殿—令人混淆的難兄難弟
第四章、終曲―十九世紀城堡的再生及迷思
Box 城堡3.0—城堡的摩登用途
第五章、中世紀城堡中的生活
Box 騎士與文學—中世紀城堡文化的浪漫起源
第六章、中世紀城堡的位置選擇
平地型城堡
Box 城市型城堡－中世紀城市發展及市民階級興起的見證
山坡型城堡
頂峰型城堡
第七章、中世紀城堡的城堡的平面外型分類
幾何型城堡
1. 圓形和橢圓形
2. 三角形或錐形
3. 正方形和矩形
4. 正多邊形
不規則形城堡
第八章、中世紀城堡功能
居住功能的城堡
1. 行宮
Box 朕不是在行宮就是在前往行宮的路上―中世紀遷徙式君主政體
2. 朝臣城堡
3. 分割性城堡
4. 強盜騎士城堡
宗教功能的城堡
1. 主教城堡
2. 修道院城堡
Box 隱性城堡―修道院城堡及聖加倫修道院平面圖
3. 教堂城堡
經濟及商道控制功能的城堡
財產管理及防護功能的城堡
1.帝王城堡
Box 帝王城堡―中世紀君主領土政策的棋子
2.其它封建貴族之財產管理及防護功能城堡
軍事防衛功能的城堡
1.圍城型城堡
2.要塞城堡
第九章、城堡建築元素剖析
主城堡的建築元素
1. 城門
Box 城堡城門的斷尾求生之道－殼架式城塔城門
Box 城門的機關－中世紀城門防護設置城堡城門的防護設置
2. 城牆
Box 模仿遊戲—難以區分的城堡城牆與都市城牆
Box 隱密機關－城牆上的小型防衛設計
3. 宮殿
Box 城堡-中世紀貴族的保險庫
4. 禮拜堂
Box 城堡—基督教信仰及寓意的象徵
4-1. 城門禮拜堂
4-2. 融合在城堡宮殿中的禮拜堂
4-3. 獨棟式禮拜堂
4-4. 雙層禮拜堂
4-5. 城堡外禮拜堂
5. 城塔
Box 城塔、迫害與酷刑
5-1. 城堡主塔
5-2. 樓塔
5-3. 迴旋樓梯塔
5-4. 城牆角塔
6. 凸窗/角窗
7. 主城堡內經濟用途房舍(馬房、廚房、廁所、汲水設備)
Box 城堡生活命脈－水資源收集與使用
8. 城堡中庭
9. 花園
前置城堡的建築元素
1.前置城堡及其所屬經濟用途房舍
2.壕溝
3.困牆區
4.圓型砲塔
5.外部防衛系統
附錄一、城堡建築詞彙中德英三語對照表
附錄二、中歐中世紀城堡探訪參觀推薦表
圖像來源

第一章、序曲―新天鵝堡和迪士尼城堡的騙局
西元2002年，眾多台灣新聞媒體均紛紛報導當時首富郭台銘先生以三千萬美元代價買下位於捷克波西米亞中部地區一座「古堡」―羅茲泰茲堡(Zámek Roztěž)，作為鴻海集團在歐洲的招待所。但實際上由西洋建築史發展角度而言，這座所謂「古堡」的外觀形式、結構及細部裝飾並不是一座真正兼具居住及防衛功能、且經歷數百年以上歷史歲月所遺留下的真正中世紀城堡，而只是座擁有200年以上歷史、甚至西元1909至1911年間，又為來自當時奧匈帝國建築師包爾(Leopold Bauer，1872-1938)重新整建的一棟新巴洛克式貴族鄉間宮殿宅邸。如果郭董事長當時是以購買一座歐洲私人城堡為主要置產標的物的話，那麼就明顯賣錯東西了！因為郭董所買到的並不是一座歷史悠久的真正歐洲中世紀古堡，而僅是一棟歐洲十七、十八世紀間，貴族時興在郊區興建的氣派宮殿建築。
購買城堡等地產如同投資股票、工廠一般總是深藏潛在其風險，我們不能苛究郭董眼光不佳而買錯標的，而是城堡這種歐洲歷史建築之原始功能、定義、意涵隨著西方建築風格的更迭發展，已逐漸轉化、再利用、甚至錯誤的扭曲成為為近代人們對這類型建築應有如宮殿般華麗外觀的認知及印象。原有歐洲城堡建築的興起時空、背景框架已重新改變。就是在這種混淆認知下，導致像郭董一般的眾多富豪競標者產生美麗的錯誤，將「宮殿」、「鄉間宅邸」當做「城堡」或「古堡」買賣。殊不知西方宮殿建築或更晚出現的巴洛克式鄉間宅邸、別墅均為歐洲於西元十五世紀初邁入文藝復興時期後，因應生活方式、型態的改變，由城堡發展、衍生出的建築類型。
當然，這不是郭董或富豪們的錯誤，不過造成這種城堡建築認知上「誤把馮京當馬涼」的最大原因，莫過於近代文明的強力錯誤塑造。不論歐洲旅遊指南中時常提到壯麗的新天鵝堡、長久以來吸引兒童嚮往的迪士尼樂園城堡、近年新開幕的哈利波特城堡，還是電影魔戒或納尼亞傳奇中為配合劇情需要而創造出的虛幻電腦動畫城堡，這些城堡建築在二十世紀大眾媒介強力曝光、放送下，長期強烈扭曲、形塑出一般人對歐洲中世紀城堡建築的印象及觀感，認為城堡是個王子和公主從此一生過著幸福快樂日子的浪漫所在，或是擁有各式魔法的正義使者、甚至邪惡軸心勢力的根據地。基本上我們都被這些印象中的城堡騙了！不論這些真實或虛擬的建物套句現在流行術語，其實全是「山寨版」城堡建築。它們只徒有歐洲中世紀城堡建築外殼，而非實際從中世紀遺留下的原始城堡建築，幾乎無法完整反映當時多數城堡中的設施、生活其實是一切貧乏、從簡的原貌，幾乎不像電影情節中所烘托出華麗且浪漫、富童話般的氣氛。究竟城堡―尤其是歐洲中世紀城堡―建築的真實功能、樣貌，及當時居住其中城堡貴族的實際生活環境為何？這些都是遊客逐年造訪各地迪士尼城堡樂園、自助或跟團參加二至三週德國新天鵝堡、城堡大道，甚至奧匈捷城堡之旅時無法真正體察的面向。不論是以歐洲行腳為樂的自助旅人、中世紀建築研究狂還是一般對浪漫城堡生活嚮往的白日夢家，或許應回歸對原始中世紀城堡建築現存實際本體，由歷史、功能、類型及其結構觀點，才能逐步認識、理解這種西方建築史上最為多元豐富、造型特異的人文建築類型，而非持續停留在二十世紀後各種「山寨型城堡」或甚至近年梨山、清境農場上特產之「城堡民宿」的謬誤印象，進而影響對這種絕佳反應歐洲中世紀時期特有政治、歷史、經濟和社會文化環境類型建築的理解。

Box：城堡與童話—格林兄弟世界中的城堡荒誕營造
除近代電影、奇幻小說外，嚴格說來，大眾媒體對中世紀城堡的錯誤浪漫想像及荒誕營造其實可追朔自十九世紀初期，童話等歐陸民族俗文學盛行的時代。在浪漫主義思潮影響下，搜集本土、在地民族鄉野軼聞、傳說故事，進而彰顯國族傳統歷史價值成為歐陸各國文人雅士追求目標之際，足以表徵各國過往輝煌傳統的中世紀時期社會制度、藝術及建築典型代表，就成為這類民間文學偏愛的焦點，尤其1812至1858年間由德國文學家雅可布‧格林(Jakob Grimm，1785-1863)及威廉‧格林(Wilhelm Grimm，1786-1859)兩兄弟出版的《格林童話》(Grimms Märchen)更成為形塑城堡怪誕印象的祖師爺。
在其多達210則的童話中，諸如《灰姑娘》(Aschenputtel)、《睡美人》(Schneewittchen)、《白雪公主》(Rotkäppchen)、《長髮公主》(Rapunzel)、《青蛙王子》(Der Froschkönig)、《勇敢的小裁縫》(Das tapfere Schneiderlein)等等童話場景或主角都和城堡、王子或公主等生活在城堡中的統治階級有關。綜觀童話中的描述，雖然對實際中世紀城堡的外型、規模幾乎少有細節描述，而只是以平鋪直述的文字方式帶出故事地點或其中貴族階級、成員等人物。但藉其廣為流傳的影響力及原始做為幼童識字、啟蒙功能的易讀性寫作設定－德文原名為《兒童與家庭童話》(Kinder und Haus-Märchen)，卻足以編織後世對城堡虛幻、歡謬的想像。
格林童話中的內容，主要多為兩兄弟採集自幼成長、居住地區附近流傳的民間故事集結而成。由於兄弟兩人出生於哈瑙(Hanau)、成長於史坦瑙(Steinau an der Straße)，又分別在卡賽爾(Kassel)及馬堡(Marburg)等地完成其學業，並於哥亭根(Göttingen)大學任教，幾乎前半生都只在現今德國中部黑森邦(Hessen)境內渡過，因此收集到的童話幾乎都與這個區域，或流經其間的威悉河(Wesel)中、下游地區民間故事有關。加上這塊區域正位處中世紀城堡發展的核心區，境內大小諸侯、伯爵、帝王，甚至主教等封建統治者所屬領土破碎、交雜散佈。各類型土地領主為保護其領土財產，無不大肆興間城堡，自然區域中城堡建築能見度較為密集，並逐漸融入、成為城當地文化地景一部分，轉化為足以釀生、勾勒民間浪漫故事的環境場景。