商品簡介
內容推薦:
本書不僅是一本教您制作飯團壽司的工具書,更是一本教您創業的書。作者在自己創業的經驗和多年來對飯團壽司制作創新的基礎上,為了使更多的人能夠品嘗到健康、美味的飯團和壽司,也為了能使更多人能以此創業,編寫了此書。內容包括開店篇、米飯篇、配料食材篇、飯團篇、壽司篇、其他餐點篇。
作者簡介
作者簡介
張政智,男,臺灣人。擁有中餐烹調乙級技術證書。曾參加臺灣第七屆健康飲食新文化“食神”選拔賽,獲社會組冠軍。目前在多個飲食機構擔任烹飪技術講師。
郎月英,女,臺灣人。擁有烘焙食品技術證書。擔任多家烘焙培訓班教師,有著豐富的教學經驗。
名人/編輯推薦
編輯推薦:
※為你開啟創業的大門,走入賺錢致富的捷徑
※必學致富飯團83種,必賣搶錢壽司90種
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