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商品簡介
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“沒有什麼，是一頓飯解決不了的。”對每個熱愛生活的人來說，廚房是避風港般的存在，在這裏，焦慮會被撫平，低落會被治癒，期待會被滿足。然而，決定菜單、購物、準備、做飯、整理、掃除……
回過神來的時候，才發現那個被“每天吃什麼”追著跑的自己，早已遠離了“為好好生活而下廚”的初心。
其實人生不必急，好吃，慢喝，活好當下，來日方長。
和世間萬物一樣，廚房裏的工作有著屬於自己的邏輯。掌握了這些，才能在面對一日三餐時，充滿信心地說出“慢慢來才比較快”這樣的話。
在這本小小的書裏，高木惠美跟我們分享了屬於她的廚房工作小心機。
從冰箱的使用規則到食材的保存方法再到器物的收納技巧，從功能表的制定原則到餐具的洗滌順序再到廚餘的處理竅門。只要在日常生活中做出一點小小的改變，再瑣碎的廚房工作也能變得簡單高效。
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從冰箱的使用規則到食材的保存方法再到器物的收納技巧，從功能表的制定原則到餐具的洗滌順序再到廚餘的處理竅門。只要在日常生活中做出一點小小的改變，再瑣碎的廚房工作也能變得簡單高效。
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