相關商品
商品簡介
商品簡介
《營養與膳食》設有緒論、營養素與能量、常用食物的營養價值、合理營養與平衡膳食、特定人群的營養與膳食、醫院膳食及營養支持、疾病的營養治療與膳食七大部分知識內容，及膳食調查及營養素計算、肥胖度判斷與減肥指導兩個實訓指導專案。在教材的編寫體例方面也進行了大膽創新，為師生們營造了"教、學、做、評"於一體的教學環境。各章之前首先列出學習目標；各章及部分節，以導入情景(工作情景與任務)開篇，以增加崗位工作的真實感，使學習內容*加貼近生活與工作，並在一般闡述與介紹之外，酌情插入了知識窗、歷史長廊、案例與思考等特色欄目，對正文的知識進行了拓展、延伸並實際應用；各章末附有自測題。書後附有中國居民膳食營養素參考攝入量、常用食物營養成分、自測題參考答案、教學大綱、中英文名詞對照索引。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。