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商品簡介

名人/編輯推薦

你喝的不只是飲料,而是「癮」料!
營養保健專家 南西‧艾波頓博士告訴你
飲料中到底隱藏著什麼秘密?
讓人瘋狂上癮、無法自拔

~中西醫學專家聯合推薦~
呂文智中醫診所院長 呂文智中醫師
高醫師家醫科診所院長 高有志醫師
整合醫學養生排毒專家 陳立川博士
 
整個飲料產業所賣的,說穿了就是糖水
你真的知道,自己每天早晚喝下肚的是什麼東西嗎?
這些糖水到底有何祕密,讓人無法自拔、對飲料瘋狂上癮?
這個癮頭還會引發氣喘、過敏、心臟病、癌症等健康問題,就跟菸酒毒品一樣致命!

別再被騙了!健康飲料根本不健康!
不管你喝的是早餐豆漿、手搖茶飲、罐裝汽水、提神飲料還是健康飲品,只要含糖或其他甜味劑,都有可能讓人上癮、破壞體內平衡與化學作用、導致免疫系統虛弱,使傳染性及退化性疾病趁虛而入,進而引發氣喘、過敏、心臟病、癌症等健康問題!更不用說飲料中所含的咖啡因和人工代糖、色素、磷酸、香料等化學添加物,以及雙酚A、塑化劑等毒素!

飲料?癮料?別傻傻分不清楚!
當然,也許你早就知道含糖飲料對身體不好,但就是沒辦法不喝,為什麼?!也許這不是你自制力的問題。也許是因為廠商知道很多默默操縱你的方法,而你並不知道。《致命的飲料》為你詳細整理糖及其他飲料成分對身體健康可能造成的危害,並指出飲料廠商如何透過產品中的成分、不斷加大的容量、感性的行銷手法、密集的舖貨地點,以及公關遊說的手段,讓你我和無知的孩童養成喝含糖飲料的習慣──而這個習慣就跟抽菸、酗酒一樣致命!

為了自己的健康,也為了下一代的孩童,請正視飲料成癮的問題!
看《致命的飲料》揭露含糖飲料的驚人事實,並教你如何一步一步戒除糖飲/糖癮!
閱讀本書,你將了解:
◎ 體內平衡對健康的重要性,以及糖對身體的危害
◎ 毫無營養的糖水如何變成行銷全球的明星商品
◎ 喝下飲料時,究竟是把哪些添加物送進自己的身體
◎ 最常添加這些有害成分的飲料類型
◎ 許多致命疾病、健康問題與含糖飲料之間的關連
◎ 飲料中含有哪些成癮物質
◎ 飲料業者舖天蓋地、令人無法抗拒的行銷手法
◎ 遠離飲料危害的可行辦法

呂文智中醫診所院長 呂文智中醫師
高醫師家醫科診所院長 高有志醫師
整合醫學養生排毒專家 陳立川博士
~聯合推薦~
(依姓名筆畫排列)
 
【推薦序一】
糖癮與營養缺失有關
 整合醫學養生排毒專家 陳立川博士
美國肯塔基大學毒理學哲學博士
整合醫學暨自然醫學健康雜誌《整合健康與自癒》發行人
「整合養生三環」系列課程創始人
《跟著博士養生就對了》、《解毒高手》等健康書籍作者
 我在三十幾年前念農化系時,有位教授就告訴我們美國人感受甜度比台灣人高,所以我們會覺得美式甜品很膩,吃不慣。可是曾幾何時,台灣的甜點與水果甜度越來越高,小時候有節慶喜宴才能喝的可樂汽水如今比比皆是,吃西式點心配下午茶的西方習性也落地生根了,大家從小就已經變成嗜甜如命。  當我告訴很多人少吃糖,甚至連轉化成單糖快的澱粉類與太甜的水果都不要吃,他們會覺得我是異類,頗不以為然。  其實,我們與北美洲的印地安人同是所謂蒙古後裔,基因相近,改變傳統飲食而就西式速食後,印地安人得糖尿病者節節上升,亞利桑那州的披瑪族有全美國糖尿病罹患率最高的慘狀。同是所謂蒙古後裔的愛斯基摩人飲食西化以後,牙齒變壞、自殺率增高、臉龐與齒弓縮小(頭骨發育變緩)。君不見台灣的糖尿病患也越來越多嗎?
經研究後,這些身心的徵狀得歸咎於西式飲食會導致很多營養匱乏的地方,營養不是只有卡洛里的熱量考量而已,各個營養素(包括維生素與礦物質)的均衡(質量)都是很重要的。   只要印地安人或愛斯基摩人回歸到他們的傳統飲食,健康就會恢復。而有些有毒癮、酒癮、菸癮的人,從飲食與營養的改變上,或者進行徹底的排毒後,癮頭會從「內心」消失。在西化衝擊下的印地安人或愛斯基摩人,有癮頭的人也因生活與飲食的西化而增多。    雖然甜癮比毒癮、酒癮、菸癮看似「善良」多了,但是就腦神經化學的觀點而言,只是五十步笑百步。腦神經化學有三個是胺基酸控制的,生化步驟跟不同的癮頭有關。《男女大不同》一書的著名作家約翰蓋瑞就提到,他在墨西哥提瓦納市的一個醫療中心接受臭氧注射與胺基酸療法,讓他的巧克力甜癮停止了四個月,我也曾經去拜訪這診所,所以對癮頭的控制也有粗淺的了解。   男人是多巴胺主宰的心性動物,而女人是血清素主宰的心性動物,製造多巴胺的氨基酸酪胺酸來自比較傳統的肉品蛋白質,而製造血清素的氨基酸色胺酸可來自碳水化合物,所以男人早上先吃點肉或蛋,再吃碳水化合物,而女人吃碳水化合物先,肉或蛋後,因為這兩種氨基酸會彼此競爭,所以男女的食物雖一樣,但吃法(次序)要不同。我經常是先吃些肉品再吃蔬菜與澱粉的,光吃甜水果並不會讓我覺得舒服自在的。   當我的甜癮出現時,我會檢測自己的營養缺失與毒素輪廓,然後進行營養補充與排毒,沒三兩天癮頭就減輕,進而消失,不必沉溺於甜癮的發作中,身不由己地吃甜食,吃完後再覺得罪惡,一再重複此反覆輪迴,跳脫不了。   我其實發現很多靈修團體也有這種現象。在集體靈修後,大家會聚餐或吃點心,往往是西化的甜點或西餐,不僅充滿台灣人最常有的三樣慢性食物過敏原:牛奶、蛋、麵粉,以及最該少吃的單糖。甜食所觸發的胰島素快感加上先前靈修的快感,如虎添翼,讓人很HIGH。但大起必有大落,快感消失後就會從高空摔落地面,只好再努力靈修,刻意改進自己。殊不知這是自己對自己的身心敏感度與覺察力低。明明不得吃跟西方體質一樣甜的食品,卻依樣畫葫蘆。   我近年來走過幾個國度走馬看人,放眼望去,我們都可以從世界各地發生的飲食西化與文明病(單單以最明顯的過度肥胖現象而言)的增加看到糖癮的普遍散佈與誘發的營養缺乏所造成的系列禍害,以及兩者間的強烈關聯性。我強力推薦大家閱讀艾波頓博士的先前著作《糖的恐怖真相》與本續作《致命的飲料》,了解到吃喝進太多單糖是一種慢性自殺的行為。

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