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香港是個可愛的地方，既有都市的繁華也有鄉郊的樸實寧靜。不過，除了繁華的一面外，很少有人會留意這座城市素淡的一面，去考察瞭解其中的風土物種。許多人或許會奇怪，這個繁華市聲所在之地居然也會有這麼些鳥獸蟲魚麼？《香港方物志》便是這樣一本描寫香港的山川風土和草木蟲魚的小書，它是作者把香港的鳥獸蟲魚和若干掌故風俗，以自然科學和民俗學的全新視角記錄下來，知識、情趣、文筆都在不大的篇章裡傳達自如，因此讀起來親切宜人。在香港回歸20周年的現在，在“博物熱”興起的今日，時空隔閡的作品以照片加手繪的方式再度呈現，便增添了滿滿的新意。
葉先生這一百一十二篇千字上下的小文中，寫草木蟲魚，也寫民風市聲，力求通俗暢達，卻絕不苟且隨意。他會告訴你諸多絕對想不到的事實：“香港的蝴蝶在世界自然科學史上所占的地位，也許比香港商業在世界商業史上所占的地位更重要。”因為香港的蝴蝶已有著錄的達一百四十二種之多，而英國比香港大三百倍，只不過六十八種。不過，這個數字是三十多年以前的統計，現在有什麼變化不知道，但料想不大。而幾十年滄桑，由於拓展郊區、濫伐樹木，導致九龍半島上蝴蝶谷的美麗名存實亡。但蝴蝶穀雖亡，香港的一百四十多種蝴蝶仍在，依然使香港保留著這一份美麗。
借由書中生動細緻的描述，可以看到這位在香港居住多年的作家是如何既從書本裡，也從現實的觀察中，瞭解到周圍許許多多有趣的事物，然後寫出這本至今唯一的《香港方物志》。打開《香港方物志》的目錄，看到《一月的野花》《三月的樹》《四月的花與鳥》《藍鵲――香港最美麗的野鳥》《夜雨剪春韭》《新蟬第一聲》……令人手不釋卷。
葉先生這一百一十二篇千字上下的小文中，寫草木蟲魚，也寫民風市聲，力求通俗暢達，卻絕不苟且隨意。他會告訴你諸多絕對想不到的事實：“香港的蝴蝶在世界自然科學史上所占的地位，也許比香港商業在世界商業史上所占的地位更重要。”因為香港的蝴蝶已有著錄的達一百四十二種之多，而英國比香港大三百倍，只不過六十八種。不過，這個數字是三十多年以前的統計，現在有什麼變化不知道，但料想不大。而幾十年滄桑，由於拓展郊區、濫伐樹木，導致九龍半島上蝴蝶谷的美麗名存實亡。但蝴蝶穀雖亡，香港的一百四十多種蝴蝶仍在，依然使香港保留著這一份美麗。
借由書中生動細緻的描述，可以看到這位在香港居住多年的作家是如何既從書本裡，也從現實的觀察中，瞭解到周圍許許多多有趣的事物，然後寫出這本至今唯一的《香港方物志》。打開《香港方物志》的目錄，看到《一月的野花》《三月的樹》《四月的花與鳥》《藍鵲――香港最美麗的野鳥》《夜雨剪春韭》《新蟬第一聲》……令人手不釋卷。
作者簡介
葉靈鳳，1904年生，江蘇南京人。早年就讀上海藝術大學，20世紀20年代開始從事以小說為主的寫作，是創造社第二期著名作家。曾在上海主編《戈壁》《幻洲》及《現代小說》等文藝刊物。 1938年南來香港，在此定居直到 1975年逝世。期間先後主編《星島日報》及《立報》文藝副刊。著作轉以隨筆小品及翻譯為主，並從事香港掌故、方物的開創性研究。 葉氏著作甚豐，小說集有《未完成的懺悔錄》《女禍氏的餘孽》等；隨筆有《天竹》《白葉雜記》； 譯作有《新俄短篇小說集》等。
葉先生酷愛版畫和設計藝術。20世紀30年代上海良友出版社曾出版四冊專書介紹西方版畫藝術，其中英國版畫家比亞茲萊一冊由葉靈鳳選編及作序，其餘三冊編撰者有魯迅、柔石等。當時西方文學界流行藏書票，葉老為自己設計了一款含有鳳凰圖案的中國古典木刻藏書票，並與日本、英美等地的作家、藏書家交換，應為中國開展藏書票活動的第一人。70年代葉老在港病逝後，其歷經戰火遷徙仍保存完好的一批珍貴藏書票，連同其部分手稿捐獻予北京的中國文學館收藏。
葉老在港居住大半輩子，已經將這個南方小島視作其第二故鄉，而且以獨到的眼光對香港歷史展開了深入的研究。當時，關於香港的歷史，特別是一個半世紀前被英國殖民者侵佔的經過，主要文字數據均為英國文獻；葉靈鳳從英國書店訂購大量英文書籍，結合中國史料，從兩個方面對香港的歷史、地理、文化、風俗創作了大量文章，包括香港“失落”的經過、著名的“海盜”張保仔事蹟以至花鳥蟲魚等，開創了有關這方面研究寫作的先河。後人有稱此領域的研究為“香港學”，葉靈鳳堪稱是“香港學”篳路藍縷的創始人。
在葉老逝世後，其生前好友夏衍先生說，“葉靈鳳一生最重要的成就是有關香港歷史掌故的工作。其有關著述為國家其後一九九七年收回香港也提供了重要的參考依據。”
葉先生酷愛版畫和設計藝術。20世紀30年代上海良友出版社曾出版四冊專書介紹西方版畫藝術，其中英國版畫家比亞茲萊一冊由葉靈鳳選編及作序，其餘三冊編撰者有魯迅、柔石等。當時西方文學界流行藏書票，葉老為自己設計了一款含有鳳凰圖案的中國古典木刻藏書票，並與日本、英美等地的作家、藏書家交換，應為中國開展藏書票活動的第一人。70年代葉老在港病逝後，其歷經戰火遷徙仍保存完好的一批珍貴藏書票，連同其部分手稿捐獻予北京的中國文學館收藏。
葉老在港居住大半輩子，已經將這個南方小島視作其第二故鄉，而且以獨到的眼光對香港歷史展開了深入的研究。當時，關於香港的歷史，特別是一個半世紀前被英國殖民者侵佔的經過，主要文字數據均為英國文獻；葉靈鳳從英國書店訂購大量英文書籍，結合中國史料，從兩個方面對香港的歷史、地理、文化、風俗創作了大量文章，包括香港“失落”的經過、著名的“海盜”張保仔事蹟以至花鳥蟲魚等，開創了有關這方面研究寫作的先河。後人有稱此領域的研究為“香港學”，葉靈鳳堪稱是“香港學”篳路藍縷的創始人。
在葉老逝世後，其生前好友夏衍先生說，“葉靈鳳一生最重要的成就是有關香港歷史掌故的工作。其有關著述為國家其後一九九七年收回香港也提供了重要的參考依據。”
名人/編輯推薦
由首篇《香港的香》名字說起，時光倒流，國際繁忙大都會的印象淡去，浮現讀者眼前的是香港的野花、毒蛇、候鳥、海產……作者分享欣賞蝴蝶的方法、如何分辨蜻蜓和蜉蝣，鑒別毒蛇的種類……原來香港曾有野生老虎！狐狸？誰會知道。這些與都市人仿佛漠不相關？並不儘然，香港其實尚有大片野郊群山，只是人都把閒情逸致都拋卻，營營役役，不再倦戀土地，讀畢此書，讀者或會瞭解到，我們的來時路不是反光玻璃幕牆，而是山是水。
――香港《明報》
作者先將本地各種風物的來由，掌故娓娓道來，文章寫得生動親切，沒有學術文章的深奧沉悶，反而有點像是看紀錄片，讀來趣味盎然。即使文章所記的已是上世紀五十年代的，有些風物早已消失或已被遺忘，對瞭解地本歷史文化，此書仍甚具參考價值。
――來自一位讀者
"香港學"的開山之作
自然科學、歷史民俗與人文情懷相融合的經典讀物
最新繁體版由香港中和出版公司出版並同步上市
有關香港史地知識的出版物十分缺乏，尤其是關於方物的記載近乎一片空白，不論是上世紀50年代還是香港回歸20周年的今日。因此葉先生的這本小書，無可避免地填補了這空虛。這本香港方物志（珍藏版）不是新書，又是新書。早在1958年繁體版首先由香港中華書局出版；1973年由上海書局重版；2010年再次由香港中華書局進行重版。簡體中文版則首次於1985年由三聯書店出版；2013年由江西教育出版社重版。多次的出版印證了這本書的社會與文化價值，這本2017年最新的簡體中文版加入大量珍貴的實拍圖與手繪圖，並補充了相關物種信息，由商務印書館傾心推出；繁體插圖版由香港中和出版公司同步推出。
――香港《明報》
作者先將本地各種風物的來由，掌故娓娓道來，文章寫得生動親切，沒有學術文章的深奧沉悶，反而有點像是看紀錄片，讀來趣味盎然。即使文章所記的已是上世紀五十年代的，有些風物早已消失或已被遺忘，對瞭解地本歷史文化，此書仍甚具參考價值。
――來自一位讀者
"香港學"的開山之作
自然科學、歷史民俗與人文情懷相融合的經典讀物
最新繁體版由香港中和出版公司出版並同步上市
有關香港史地知識的出版物十分缺乏，尤其是關於方物的記載近乎一片空白，不論是上世紀50年代還是香港回歸20周年的今日。因此葉先生的這本小書，無可避免地填補了這空虛。這本香港方物志（珍藏版）不是新書，又是新書。早在1958年繁體版首先由香港中華書局出版；1973年由上海書局重版；2010年再次由香港中華書局進行重版。簡體中文版則首次於1985年由三聯書店出版；2013年由江西教育出版社重版。多次的出版印證了這本書的社會與文化價值，這本2017年最新的簡體中文版加入大量珍貴的實拍圖與手繪圖，並補充了相關物種信息，由商務印書館傾心推出；繁體插圖版由香港中和出版公司同步推出。
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