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茶葉全書(權威中譯足本)(共二冊不分售)
  • 茶葉全書(權威中譯足本)(共二冊不分售)

  • ISBN13:9789888317851
  • 出版社:心一堂
  • 作者:美國威廉·烏克斯
  • 譯者:中國茶葉研究社
  • 裝訂/頁數:平裝/594頁
  • 規格:21cm*14.8cm (高/寬)
  • 本數:2
  • 出版日:2017/10/11
  • 中國圖書分類:製茶
定  價:NT$1498元
優惠價: 91348
可得紅利積點:40 點

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商品簡介

作者簡介

英文原版於一九三五年出版,作者前後花了二十五年,搜集資料,并親自到各茶葉國實地考察,凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方面,都有豐富詳盡的記述。可說是茶葉方面的劃時代世界性巨著。出版以後,各產茶國及消費國均視為荼葉界必讀書之一。本書與【唐】陸羽《茶經》、日本榮西和尚《吃茶養生記》被稱為世界茶葉三大經典。書中有照片及精美板畫。全書共分六大部分:歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面、藝術方面。 民國初年,近代研究茶葉專家吳覺農深感本書:「不失爲今日茶葉著述中,唯一具有世界性和綜合性的偉構」,組織「中國茶葉研究社」集體翻譯,歷時近十一年後才正式於一九四九年出版。本書中譯足本可惜坊間已絕版,為令本書珍貴版本不致湮沒, 現據一九四九年初版復刻重刊。
美國威廉•烏克斯(William H. Ukers),一九三五年出版英文原版《茶葉全書》(All about Tea),作者前後花了二十五年,搜集資料,并親自到各茶葉國實地考察,凡茶葉的歷史、裁培、製造、貿易以及社會、藝術各方面,都有豐富詳盡的記述。

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