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哪個是哪個？食物比一比（簡體書）
- 系列名：啟發精選世界優秀暢銷繪本
- ISBN13：9787559615176
- 出版社：北京聯合出版有限責任公司
- 作者：(日)柳澤幸江; (日)高岡昌江; (日)菅原啟子
- 裝訂／頁數：精裝／26頁
- 規格：24.6cm*25.8cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2018/01/01
- 適讀年齡：小學
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
商品簡介
西藍花和花椰菜、火腿和培根、果汁冰糕和冰激凌……到底哪里不一樣？本書把我們餐桌上常見的、長得差不多的食物（包括蔬菜、水果、肉品、海鮮、甜點、飲料、加工食品、調味料等9大類80多種）用清楚的圖示對比、詳細的步驟解說，讓你一目了然學會如何辨別，再進一步告訴你，這些食物從哪里來、要怎么吃、有哪些營養和為什麼這么好吃的秘密！ 趕快來吧，比一比，認識食物、讓吃飯變得超級有趣！
作者簡介
監制:〔日〕柳澤幸江日本和洋女子大學教授。專精飲食學、烹飪學和應用營養學。著有《咀嚼帶來健康‧培養咀嚼力》《和食與食育》《咀嚼之書》等。作者:〔日〕高岡昌江出生于日本愛媛縣。自由編輯、作家。著有《哪個是哪個？動物比較圖鑒》《公的還是母的？動物比較圖鑒》《青蛙排排坐》《要是數字會說話》等。繪者:〔日〕菅原啟子出生于日本福島縣。插畫家。作品橫跨幼兒保育繪本月刊、書籍、廣告等領域。著有《別被感冒打敗！》《感覺啊感覺》《飯團滾啊滾》《我們不是大熊貓》等。
名人/編輯推薦
插圖詳細：一眼辨別食物顏色、形狀的不同。 圖解步驟：認識食物的生長或制作，了解食物到餐桌的過程。 小知識注解：了解食物的飲食文化、歷史演變和營養成分。 簡單食譜：親子齊動手，美味輕松做。 漫畫對白：追加食物冷知識，食物好吃更有趣。
目次
結球甘藍和結球萵苣
西藍花和花椰菜
菠菜和小松菜
馬鈴薯、番薯和芋頭
蕪菁和白蘿卜
洋蔥釉蔥
蜜柑和夏蜜柑
蘋果、梨和西洋梨
李子和桃
牛里脊和午腩
火腿和培根
維也納香腸和法蘭克福香腸
鱈魚子、鯡魚子和鮭魚子
裙帶菜和海帶
蜆和蛤仔
天婦羅炸、吉列炸和干炸
炒飯和燉飯
煎餃和燒麥
果汁冰糕和冰激凌
米餅和小米果
脆餅干和曲奇餅干
綠茶、烏龍茶和紅茶
各種飲料
魔芋絲和粉絲
面線和日式細面
竹輪和魚板
奶油和人造奶油
各種不同的豆餡
名種不同的粉
醬油和辣醬油
山葵醬和芥末醬
西藍花和花椰菜
菠菜和小松菜
馬鈴薯、番薯和芋頭
蕪菁和白蘿卜
洋蔥釉蔥
蜜柑和夏蜜柑
蘋果、梨和西洋梨
李子和桃
牛里脊和午腩
火腿和培根
維也納香腸和法蘭克福香腸
鱈魚子、鯡魚子和鮭魚子
裙帶菜和海帶
蜆和蛤仔
天婦羅炸、吉列炸和干炸
炒飯和燉飯
煎餃和燒麥
果汁冰糕和冰激凌
米餅和小米果
脆餅干和曲奇餅干
綠茶、烏龍茶和紅茶
各種飲料
魔芋絲和粉絲
面線和日式細面
竹輪和魚板
奶油和人造奶油
各種不同的豆餡
名種不同的粉
醬油和辣醬油
山葵醬和芥末醬
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