商品簡介
《隨園食單》完美展現了中國人飲食文化的精緻和源遠流長,每一頁,都包含著食物的本質和人的美好生活方式。問世兩百餘年,至今暢銷不衰。
翻開本書,跟隨袁枚的腳步,穿過隨園的幽暗樹林,趕赴一場不散的筵席。
作者簡介
目次
導 讀 001
原 序 007
須知單 011
戒 單 025
海鮮單 035
江鮮單 041
特牲單 047
雜牲單 067
羽族單 073
水族有鱗單 089
水族無鱗單 097
雜素菜單 109
小菜單 127
點心單 141
飯粥單 163
茶酒單 169
原 文 179
附錄
手繪圖――袁枚的朋友圈
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