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商品簡介
作者簡介
序
目次
前言…4
序章
和菓子的基本
本書中使用的主要工具…8
本書中使用的主要材料…10
Basic recipe_01練切…12
Basic recipe_02染色╱03錦玉羹…13
Basic recipe_04包餡…14
Basic recipe_05半包…15
Basic recipe_06貼暈…16
Basic recipe_07上揉…17
第1章
動物主題的練切
01兔子…20
02大象…22
03企鵝…24
04熊…26
05綿羊…28
06熊貓…30
07小鳥…32
08小狗…34
09青蛙…36
10貓…38
第2章
賀禮與節慶圖案的練切
11松竹梅…44
12baby(男孩與女孩)…46
13桃子…48
14復活節彩蛋…50
15書包…52
16鯉魚旗…54
17圍裙…56
18男立領襯衫…58
19煙火…60
20萬聖節鬼魂…62
21聖誕樹…64
第3章
花卉與植物主題的練切
22櫻花…70
23繡球花…72
24繡球花…74
25薔薇…76
26櫻桃…78
27石竹花…80
28牽牛花…82
29向日葵…84
30菊花…86
31蘋果…88
32山茶花…90
33梅花…92
專欄1顏色的二三事…40
專欄2擺設搭配與拍照…66
後記…94
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