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  • 在亞細亞想像台灣:台灣觀光與日本亞細亞航空(1975-2008)

  • 系列名:文化類
  • ISBN13:9789869703024
  • 出版社:翰蘆圖書
  • 作者:陳建源
  • 裝訂/頁數:平裝/96頁
  • 規格:21cm*15cm*0.6cm (高/寬/厚)
  • 版次:1
  • 出版日:2019/01/23
  • 中國圖書分類:航空
定  價:NT$220元
優惠價: 95209

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商品簡介

作者簡介

目次

日本亞細亞航空(Japen Asia Airways, 1975-2008)之創立與其存續紀錄下了當代東北亞政經與文化上十分獨特的過往。日本航空在中國要求下成立了具有半官方色彩的日亞航,代替母公司擔負起臺日航線的任務。肩負臺日交流任務的同時,日亞航亦為了公司生存而不得不全心投入臺灣的觀光開發。
本書結合臺灣觀光與日亞航之發展歷程,探討臺灣觀光發展中,既具中國性又帶有南國特色的臺灣觀光意象之轉變,檢視日人之南洋想像如何影響台灣南部的觀光開發,並透過日亞航上雜誌《亞洲回響》(アジアエコ-)所載內容去探究日亞航的女性空服員制服更換背後的象徵意義、以及臺灣飲食由大菜到小吃的觀光宣傳的轉變。
陳建源
.現職
 國立中興大學中國文學系專任助理教授。
.學歷
 美國夏威夷大學人類學博士。
.學術專長
 觀光人類學、飲食人類學及東亞區域研究。
.經歷
 日本國立民族學博物館外來研究員、中國北京大學訪問學人。
近年著有《從サクラ到プロ: 台灣導遊的專業化之路》、〈東アジア大衆観光における多元的な文化実践―台湾の士林官邸と蔣宋家族の逸話を例に〉
目錄
自序
第一章 緒論
壹、日本亞細亞航空的成立
貳、因應地域政治與實際需要而誕生的日亞航
參、 本書章節安排
第二章 東亞地域政治與應付實際需要的彈性
壹、航機上的國旗與國徽:政治現實與彈性操作
貳、消費者爭議背後之國族情緒
第三章 南洋想像的延續與台灣南部觀光的開發
壹、背負南國想像飛行的日亞航
貳、大眾文化裡的「南國」與「南國夢」的打造
參、日亞航觀光宣傳裡的「南國夢」
肆、南國的觀光開發
第四章 亞細亞的新制服
南國台灣與女性空服員制服
壹、「雙重性別化」與國籍女性空服員的出現
貳、日亞航的新制服
參、日亞航飛越南國、走向國際的企圖
第五章 飲食的國族∕國際化
《亞洲回響》中的90年代台灣飲食
壹、從大菜到小吃
貳、變動中的台灣料理
參、「鄉土料理」中的飲食體系建構
肆、「漫觀全席」:漫畫裡的異國、南國、與台灣味
第六章 結論
參考文獻

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